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酸豆角漂燙預煮機

酸豆角漂燙預煮機

簡要描述:酸豆角漂燙預煮機是一種用于酸豆角等食材進行漂燙、預煮處理的設備。其主要作用是清除物料異味及殺青,收緊物料內(nèi)部組織結(jié)構(gòu),使物料的香味不易流失;還能起到抑酶護色的作用,防止酸豆角直接冷凍變色,讓漂燙后的酸豆角顏色鮮亮,口感新鮮。

所屬分類:漂燙機

訪問次數(shù): 424

更新時間:2025-10-28

廠商性質(zhì):生產(chǎn)廠家

詳情介紹
品牌冠通類型一體式
通用領(lǐng)域凈菜配送企業(yè),中央廚房、團膳配,超市鮮切蔬菜供應商,蔬菜鮮切家庭配送連鎖企業(yè),高效農(nóng)業(yè)深加工,大中專院校、部隊食堂,速凍食品、脫水果蔬行業(yè),蔬菜加工專業(yè)合作社,鮮品即食—灌裝、袋裝果蔬生產(chǎn)企業(yè),其他適用對象葉類蔬菜,水果,水產(chǎn)品,中草藥,根莖類蔬菜,肉制品,海產(chǎn)品,其他
工作方式鼓泡生產(chǎn)能力1.5T/h
功率5.5kw材質(zhì)304
清洗溫度50℃耗水量0.5T/h
外形尺寸4000*1250*1500mm機重1200kg

酸豆角漂燙預煮機設備材質(zhì):

市面上常見的酸豆角漂燙預煮機整體多采用進口級或優(yōu)質(zhì)的304不銹鋼制作,這種材質(zhì)的優(yōu)點是堅固耐用,不易生銹,能保證設備的衛(wèi)生,符合食品加工的安全要求。

酸豆角漂燙預煮機溫度控制精準

多數(shù)設備帶有自動恒溫裝置,采用雙層保溫材質(zhì),漂燙的溫度和時間在常溫 - 100℃之間可調(diào)。比如全自動酸豆角漂燙機帶有自動恒溫裝置,能實現(xiàn)溫度在常溫 - 100℃之間調(diào)節(jié),水溫由溫控儀自動控制,還可隨意設定加熱方式多樣,可采用電加熱和蒸汽加熱兩種方式。像佳特連續(xù)化酸豆角漂燙機大型漂燙冷卻線采用蒸汽或者電加熱兩種方式,大多采用蒸汽加熱,使用成本低

酸豆角漂燙預煮機水循環(huán)及水溫均衡

部分設備工作時,漂燙機內(nèi)的漂燙水能循環(huán)往復有序流動及充分混合,使漂燙機內(nèi)水溫均衡一致。例如全自動酸豆角漂燙機,既提高了物料漂燙、預煮質(zhì)量的均勻性和穩(wěn)定性,又可避免因局部溫度過高而燙傷物料,且其漂燙水循環(huán)裝置結(jié)構(gòu)簡單,運行可靠

酸豆角漂燙預煮機自動化程度高

很多設備配有自動傳輸系統(tǒng),實現(xiàn)了自動連續(xù)生產(chǎn)的目的,且輸送速度穩(wěn)定,還可隨時調(diào)控。如華遠小型酸筍生產(chǎn)線酸豆角漂燙機采用變頻傳動,輸送網(wǎng)采用高強度優(yōu)質(zhì)不銹鋼,結(jié)構(gòu)牢固,承載物料重,極大地提高了生產(chǎn)效率入料、潤水、蒸煮、出料等工序可連續(xù)作業(yè),無需間斷,具有勞動強度小、功效高、便于操作、省人省力等優(yōu)點

酸豆角漂燙預煮機適用范圍

酸豆角漂燙預煮機不僅適用于酸豆角的加工,還適用于多種其他物料。它可用于冷凍食品廠、休閑食品廠、飲品店、西餐店、果蔬加工廠、酒廠等場所的相關(guān)食品加工。同時,該設備同樣也適用于禽蛋、肉類、魚類、貝殼等的鹵制和熟化,以及醬菜、水果、菌類等罐頭的殺菌。

酸豆角漂燙預煮機






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