蔬菜風(fēng)干機(jī)主要由風(fēng)機(jī)、風(fēng)嘴、主機(jī)體、調(diào)速電機(jī)、網(wǎng)帶、傳動(dòng)軸、電控箱等部分組成。有效去除了物料表面水滴，大大縮短了貼標(biāo)、裝箱的工作時(shí)間，適宜流水線作業(yè)，提高企業(yè)生產(chǎn)自動(dòng)化程度。蔬菜風(fēng)干機(jī)為常溫，有效保護(hù)物料本身的色澤和品質(zhì)。
    物料由入料端通過網(wǎng)帶進(jìn)入主機(jī)體經(jīng)過三次翻轉(zhuǎn)，以實(shí)現(xiàn)物料的多面受風(fēng)及受風(fēng)的均勻性，通過八排風(fēng)機(jī)的高壓風(fēng)力將軟包裝的表面水分吹干，風(fēng)嘴制作成風(fēng)刀狀，有效地提高了風(fēng)機(jī)產(chǎn)生的風(fēng)量壓力，更好的實(shí)現(xiàn)物料受風(fēng)的壓力效果，使物料表面的存水在短時(shí)間內(nèi)受風(fēng)蒸發(fā)，大大縮短物料的干燥時(shí)間，提高產(chǎn)品的工作效率。
    蔬菜風(fēng)干機(jī)行業(yè)在中國(guó)起步較發(fā)達(dá)國(guó)家長(zhǎng)度往往是晚了。但通過不斷探索蔬菜風(fēng)干機(jī)行業(yè)在中國(guó),在蔬菜風(fēng)干機(jī)技術(shù)也取得積極成果。