济南水产种苗养殖研究社

【无敌好吃天天吃不腻系类】潮州黄鳝煲

懒人小炒300款 2019-06-17 21:01:31



 食 材 


白鳝一条、梅子4粒、咸酸菜5两、芹菜4两、青蒜4两、红椒3只、丝6两、上汤适量。


 做 法 


1.潮州酸菜切块,蒜,芹菜,红椒切小断。

2.白鳝切段,用少许油煎片刻,有少许变色。

3.砂煲中放上汤,以盖过所有材料即可, 放如梅子,酸菜,白鳝,以及适量盐,糖一起大火煲,煲滚后,改慢火约15分钟。 (不要太久,鳝鱼煮太烂)

4.放粉丝,(事先浸10分钟),煲4分钟

5.放芹菜,青蒜及红椒,盖上盖子约1分钟,就好了。





小短文:

凡事何必都看淡,自己理解就很好,决定我们一生的,是我们的选择。我们时刻都在失去,我们努力的想去拥有更多的精彩,可惜只有两只手,所以必须学会选择,学会放弃。要清楚哪些是我们不需要的,如果心的欲望太大,什么都想抓,可能最后什么也抓不牢。只有学会放弃,才能更好地持有。无须强求,最美好的总会在不经意间出现。每天都是改变生活的机会。努力经营,往渴望的生活方向前进。为自己相信的事情,艰苦奋斗;心怀远大,藐视忧虑。量力而行,不用超负荷;只要每天都有进步。还有,在没有做之前,你要决定是否去做,而不是找借口,并且要学习新知识,越来越接近自己的目标。你看到什么样的世界,就拥有什么样的内心。岁月弄人,年轻时,有些事你无法懂;懂得时,年轻已是不复来。