济南水产种苗养殖研究社

池塘建起”养鱼跑道”,常做”有氧运动”的鱼儿产量高

智农互联 2021-02-20 13:52:01
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金华日报东阳分社 记者 周垚 /文 傅军杰/漫画

见过在池塘里养鱼,你见过在“跑道”上养鱼吗?东阳市湖溪镇罗青郭村的财喜水产养殖场,日前就建造了几条“跑道”。“之前已投放了第一批5000公斤鱼苗,预计下半年能收获2万公斤鱼,产量将大大提高。”昨日,财喜水产养殖场的蔡财喜充满期待地说。





“跑道”养鱼,其实是池塘内循环流水养鱼的别称。因为养在有水流、充满氧气的池塘中,鱼儿得不停游动,好似“跑步健身”,才有了“跑道”养鱼的叫法。

财喜水产养殖场共有4条“跑道”,蔡财喜介绍,修建“跑道”的池塘占地约20亩,有了“跑道”一侧的“推水增氧”装置,池塘里的水就能24小时循环流动。

“鱼儿只有不停地向前游动,才能得到新鲜的氧气。”他说,因为池塘底部经过光滑处理,鱼儿的排泄物和食物残渣会随着水流不断地被推送到集污区。每隔一段时间,吸污装置将沉淀的污染物吸出来,回收后的污染物还能制成极好的有机肥。





这几年,蔡财喜在养殖场内还种植了许多果树,让市民采摘。“这么好的肥料,正好有了用处,既环保也安全。”他说。

再过不久,蔡财喜打算在池水净化区种植水稻、空心菜等水生植物,用于净化池塘水质。而通过多重过滤后的水,又会拐个弯,重新进入“跑道”。

蔡财喜平时非常注重食品安全,“跑道”养鱼这种生态养殖模式,正好与他这一观念契合。蔡财喜表示,以往的养鱼模式水体污染严重,鱼的品质受限,产量也不高。“相比普通池塘的鱼,‘跑道’里的鱼‘身材’更好,品质更高。”他说,“跑道”里的鱼,肉质要比普通池塘的鱼更有韧性,吃起来味道也更鲜美,少了土腥味。





在蔡财喜看来,“跑道”养鱼的产量也会比普通养鱼更胜一筹。他介绍,原来20亩的池塘一年只能出产1.5万公斤的鱼,但20亩的“跑道”一年将出产8万公斤鱼。

去年,蔡财喜去湖州考察,看到这种养鱼模式很不错。在东阳相关部门的推动下,他开始着手修建“跑道”。

小水体养鱼,大水体养水,既能增产增品质,尾水还能实现零排放,这种全新的养殖模式,让蔡财喜充满了期待。目前,他已注册了“膳塘鱼”的商标,计划走“品牌”路线,准备在“跑道”上“跑”出产量和品质的新高度。

环保型养殖模式零排放零污染,用水循环利用,可以直接饮用

“仁和水产养殖面积近万亩,如何让水产养殖不影响水环境,这个产业面临转型升级。”杭州余杭区仁和街道农业公共服务中心主任张柏华告诉记者,目前仁和鼓励水产养殖业正往更生态、更环保的方向转型,有不少养殖大户已经认识到只有环保养殖才能可持续发展。

在位于三白潭村的浙江恒泽生态农业科技有限公司,记者见到了自主研发的池塘生态自净循环养殖技术。大片池塘水质清,水面种植着多种水生植物,空气中没有鱼腥味,整个园区环境优美,园区分室内养殖和室外养殖两大区域,拥有不同的养殖特点。





室内“鱼工厂”

养殖池:配置恒温设备、推流系统,使用纯净水,保持鱼群活跃

净水系统:两台净水设备不停运转,初步过滤食料残余,再净化后回输到鱼池

走进室内养殖区域,记者看到这里明显的功能分区,园区负责人张高立介绍说,“一边是养殖池,另一边是净水系统,两个功能区相互配合以达到水质自净,生态循环养殖的目的。”

走进布满养殖池的区域后,记者明显感觉温度较室外降低了一大截,原来该区域内装有恒温设备,可以将室内温度长期保持在适宜鱼群生存的温度以保持鱼群的活跃性。

每一个鱼池中还设置了一整套推流系统,让鱼群可以随着人为制造的水流有序游动。“鱼一般来说喜欢在流动的水中活动,人为推流可以保持他们的活性,而且根据每一种鱼的不同习性,我们也会调整池中的水流速度。”顺着张高立的指引,记者看到池子里的一大群鱼几乎都围绕着中央的柱体不停的转圈。

张高立骄傲地说:“养殖池内的水都是可以直接饮用的纯净水,而且这些水在鱼池里呆上一段时间就会经过另一侧净水系统进行循环净化,持续保证池中的水质清洁。养了鱼之后,池子里的水用瓶子灌出来照样能直接喝。”

养殖区对面就是安置水质净化系统的车间,两台巨大的净水设备正在不停运转。水流会率先经过过滤环节,消除肉眼可见的部分杂质,每天的食料残余等杂质就是通过这个步骤去除,初步过滤的水紧接着通过数道净化工序来到后方的分离池。管理人员介绍说,“从这里提取出来相对清洁的水会经过第二轮净化再次回输到鱼池中,净水过程中几乎不存在水质再次遭到污染的可能性。”





室外“鱼跑道”

使用变频推流泵、双重曝气耦合增氧系统,解决氧气供应、污物清理等

增氧系统,活动跑道:“U”型养鱼水槽,内设推流系统,分情况设置不同流量

净水植物:调节池塘水质,为鱼类养殖提供优异环境

室外养殖场布局在池塘中,里面设置有许多新式的增氧设备、适量的净水植物以及多条专供养殖鱼活动的“跑道”。

“每一条‘跑道’都有编号,‘跑道’内一直存在推流,鱼在里面逆流游动,时刻保持运动状态。”张高立说,“跑道”就是一条接近“U”型的养鱼水槽,水槽内的推流在不同时段会设定不同水流量:喂食时间的流量会降低,方便鱼群进食;鱼群集中排泄时段的流量则会加大,在鱼群能承受的范围内用以冲走残余饲料和排泄物,保持养殖槽的清洁。

相较于传统的池塘养殖系统,该系统拥有养殖密度大、起鱼赶鱼快、繁殖效率高等特点。相配套的变频推流泵、双重曝气耦合增氧系统也初步解决了高密度养殖下的氧气供应、污物清理等问题。

此外,该套系统还包含新型菌虫藻平衡技术,利于池塘水质的调节,保障各生物相数量配比,为鱼类养殖提供优异环境。目前恒泽公司在三白潭园区内共建设有2套池塘水生态自净养殖系统,这些设备于2016年10月正式投产,主要养殖加州鲈鱼、鳊鱼、鲫鱼以及其他多品种的海洋鱼类。


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