济南水产种苗养殖研究社

市场买的黄鳝又粗又大是因为避孕药?

衢州科普 2020-04-09 12:38:47

这种鱼肉嫩味鲜营养价值高,

深受吃货们的喜爱

6月--8月,正是这种大量繁殖的季节

于是关于它的一些传言也出现了

传言的主角就是黄鳝



生活经验丰富的小伙伴都知道

小黄鳝几乎条条都有卵

大黄鳝几乎条条没有卵

于是就有传言称:

大黄鳝没有卵是因为喂了避孕药

你也可能深信不疑

但真相果真如此吗?!

黄鳝的性逆转现象

对一般生物来说,出生时就决定了它们的性别,并且终身不会发生变化,但黄鳝却与众不同,它的生殖情况较特殊,幼时为雌,生殖后,转变为雄性,这种雌、雄性的转变现象称为性逆转现象。黄鳝一生中是既当妈又当爹啊。

性逆转现象即从胚胎期到初次性成熟时都是雌性(即体长在35厘米以下的个体的生殖腺一般为卵巢),产卵后卵巢逐渐变为精巢。体长在40厘米左右时,部分发生性逆转,成长至50厘米以上者则一般多为精巢。2冬龄的小黄鳝才达到卵巢成熟期,体长大致为35厘米左右。

黄鳝产卵在其穴居的洞口附近,产卵前口吐泡沫堆成巢,受精卵在泡沫中借助泡沫的浮力,在水面上发育,雌雄鱼都有护巢的习性。

▲小黄鳝有卵

所以,你看到的小黄鳝有卵,大黄鳝没有卵的原因其实是因为黄鳝本身的性逆转现象导致的,并不是因为大黄鳝喂了避孕药。


市场买的黄鳝又粗又大真相是?

黄鳝变得又粗又大是因为采用了科学的饲养方法,解决了影响黄鳝生长的水温和饵料等问题,与避孕药无关

在饲料中添加避孕药喂养黄鳝的科学试验显示,一个月内,黄鳝生长速度比不用药物的黄鳝快大约 10%,但在一个月后开始大批死亡,死亡率高达50%以上。黄鳝的养殖生长周期一般都较长,如在大田生产中真的使用避孕药,将会造成严重损失。因此,黄鳝养殖中添加避孕药不仅没有必要,而且得不偿失。

怎么样,

是不是感觉瞬间涨知识了?

那就赶快也转给你身边的小伙伴吧~

相信科学,不信谣、不传谣!

来源:杭州市市场监督管理局  /   编辑:颜玉

本文转载自“公众科普”,部分图片来源于网络。

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