济南水产种苗养殖研究社

海鲜饲养的内幕曝光,喜欢吃海鲜的吃货们吓坏了!

星河微生活 2020-09-17 10:47:09

海鲜饲养的内幕曝光,喜欢吃海鲜的吃货们吓坏了!

据媒体报导,耶鲁大学经济学教授陈志武在北大演讲时,谈到毒黄鳝问题。他说,当年七月,他到苏州参加会议用餐时,一位科学院环境研究所知名学者对他说,你们知道如今的黄鳝为什么长得这么快吗?就是因为饲养者用了生长激素,人吃了黄鳝,这些激素在人体七、八年还要发挥作用。陈志武说,听到这话之后,吓得那些与会学者们没人再敢吃黄鳝了。陈志武还说,我有一个亲戚是卖豆芽的,他对我说 :「这些豆芽不能吃,用了激素,本来要五天才能长大的豆芽只要一天就长好了。」本村人知道这些,都不去买这种豆芽,都是卖给广州,一卡车一卡车,一夜之间就到了广州菜市场。

不仅黄鳝、豆芽,还有广东、香港人最爱吃的大闸蟹,也是用生长激素喂养的。 江苏是中国盛产大闸蟹之地,有600多个蟹场。香港广东的大闸蟹,多是从江苏运来的。

香港《壹周刊》曾报导说,「香港人喜欢吃大闸蟹,蟹价越来越便宜,几乎成为市民家常便菜。大闸蟹卖得愈便宜,市民吃得愈凶。」大闸蟹怎么越卖越便宜,是大丰收吗?该刊记者专程到江苏蟹场采访,结果发现,那些大闸蟹都是用激素快速养成的。湖里的大闸蟹一般至少两年才能长到二两以上,但江苏养殖场的大闸蟹,使用激素之后,都是一年蟹,当年下苗,当年养成上市。记者把从江苏蟹场买回来的螃蟹送到香港「标准及检定中心」化验发现,蟹肉里不仅有生长激素,还有多种对人体有害的抗菌素。

江苏使用高科技养蟹闻名的「大发水产养殖场」徐场长对香港记者说:「从蟹苗到上市,至少要十种药,例如氯霉素、土霉素、乙醇、痢特灵、诺氟沙星、恩诺沙星、病毒灵、多西霉素、己烯雌酚(雌激素)等等。」他还谦虚地说,他们比较守本份,福建人更毒,在蟹产卵时喂避孕药,这样母蟹不会变瘦,蟹苗更容易长大。说着,这位蟹场负责人捞出两只大蟹对记者说:「你看看,多凶,不吃药哪有这么凶!」 当记者问这么做不是害人吗?这位场长直率地说:「现在的鱼类、家禽类,哪一样不是靠药物长大的!」你不这样做,别人做,你还能做生意吗!

香港记者在江苏蟹场看到:工人将药物搀入饲料,站在船上撒饲料,有如天女散花。江苏的大闸蟹,多数销往香港、广东,而且使用飞机运,当晚捞蟹,次日上午就运到香港、深圳,下午就上市,晚上香港人就吃到嘴里了。那位徐场长透露,为了防止运输途中大闸蟹死亡,他们在捕蟹前再喂一次抗菌素。而24小时后,那些抗菌素就经蟹肉到了港人肚子里。 香港记者说,在「大发养殖场」附近路上,随处可见「蟹药店」。他们进去一家,卖药人一下子拿出十多包不同种类的药物,并告诉记者用法为:土霉素每百斤饲料搀500颗、痢特灵每百斤饲料搀8两、乙醇每百斤饲料搀9两…… 《壹周刊》记者把从港九、新界、深圳、江苏四个地方买回的12只大闸蟹,送去化验,结果发现11个样本有土霉素,6个样本有氯霉素。

土霉素属被淘汰的抗菌素,因副作用太多,已很少使用;而氯霉素属香港违禁物质,因会压抑骨髓功能,影响人体产生血球和血小板,导致贫血、抵抗力下降和凝血困难问题。孕妇吃了含有土霉素的毒蟹,胎儿的骨质会变灰、变脆。香港记者在江苏了解到,蟹场附近的女性,很多因吃了带毒的大闸蟹而有流产症。在「大发蟹场」附近住的周红梅说,「我生在水边,吃水产长大,怀上三个孩子都流产。后来医生禁止我吃螃蟹,说里面的药物会对我不利,我照做了,才有了这个小宝宝。」


除了使用激素、抗菌素,江苏的蟹场还使用死猫、死狗、死鸭禽等喂养大闸蟹。江苏「新群蟹场」被称为「李叔」的负责人的床下就放着两只未剥皮的死狗,还有一堆死鸡鸭。

他说,「一星期放一次,蟹特别喜欢吃烂肉!」香港记者看到蟹塘中浮着一只剥了皮的死狗,两只大闸蟹爬在狗上进食。水面的狗血红中带紫,狗头呲牙咧嘴,样子很恐怖。但那位「李叔」却很轻松地从他的床下拖出一只死狗,剥去皮毛,拎着狗腿对记者得意地说:「这是天然饲料,我的蟹营养丰富,从小吃肉,不象别人的蟹从小吃药!」

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