济南水产种苗养殖研究社

这蔬菜两块钱一斤,连皮都别扔,染发、祛痘、去黑眼圈靠它就够了!

佛学大师开示 2020-03-25 08:49:14



说起最经济实惠的蔬菜,你第一个想到的是什么?小编海中立马出现的是土豆!凭借丰富的营养和对人体的有益功效,被称为十全十美的食物、营养价值之王!还不知道你就亏大啦!


“超级蔬菜”营养高功效强

留住岁月的脚步 


土豆富含维生素B1、B2、B6等维生素和大量优质的纤维素,蛋白质,氨基酸等营养元素满满都是,这些在人体抗老的过程都发挥着重要作用!


抗衰老还在买昂贵护肤品,保健品,那你就亏大了!像马铃薯这样的“大众货”,才应该是你的选择!赶快吃起来吧~


减脂瘦身没商量 


马铃薯脂肪少,热量低,高钾低钠,想减肥的朋友每天,能减少脂肪摄入,膳食纤维高,不仅能饱腹,顺便帮你排排毒~水肿型肥胖的朋友尤其适合吃!


想要瘦身的朋友,不必担心营养不良的问题,可以放心把土豆当成主食来吃,长期下去会有惊人的效果哦!



吃出健康好肠胃 


高含量的蛋白质,维生素B群和纤维素,为肠道提供了大量的营养,促进肠道蠕动,可以调节消化不良,预防便秘和防治癌症。


抗菌成分有助于预防胃溃疡,效果堪比健胃中药!肠胃有各种状况,大家都可以吃吃土豆来缓解。



花样吃法满足味蕾

1

黑椒土豆饼


材 料:

土豆200克,淀粉15克,盐1克,黑椒粉适量,油少许


步 骤:

1、将土豆洗净去皮,切小块蒸熟或煮熟。

2、取出压成泥,加入淀粉,适量盐拌匀。

3、取小份团成小团后压扁。一次都把饼压好备用。

4、油里放油预热。

5、放入土豆饼小火煎至一面金黄。

6、翻面煎另一面。

7、煎好的撒上黑椒粉即可食用。


2

双椒土豆丝


材 料:

土豆1个,胡萝卜1小节,青椒1根,红椒1根,酱油,盐


步 骤:

1、青红椒、胡萝卜切丝。

2、土豆切丝,用水冲洗掉表面的淀粉,沥干水分。

3、锅里放适量油,放入土豆丝翻炒一阵。

4、再放入青红椒丝和胡萝卜丝,大火快速翻炒。

5、沿锅淋入酱油,爆出香味。

6、翻炒一下,关火,放适量盐就可以了。


3

土豆焖饭


材 料:

大米两杯,土豆1-2个,有机豆瓣酱2勺,金兰酱油1勺,金兰素蠔油1勺,糖1茶匙,香油1茶匙


步 骤:

1、米先浸泡15-30分钟

2、土豆削皮切小块,泡在清水里防止氧化,待下锅前在沥干

3、炒锅入油,油烧热后倒入沥干后的土豆块,翻炒至边角边边略略焦黄,转小火,放入豆瓣酱炒香,再加入酱油、素蠔油、糖翻炒均匀上色,关火(这个时候土豆还是生的,不用炒熟)

4、把炒过的土豆倒进生米里,盖上电饭煲,煮饭模式

5、饭煮好后开盖把土豆和饭轻轻搅匀,准备盛出时放一些香油拌匀即可。


4

干煸香辣土豆


材 料:

土豆,盐,金兰酱,植物油,水,干辣椒,藤椒,冰糖


步 骤:

1、水烧开,将土豆煮到七分熟

2、入油烧开,小火炸土豆至表皮酥脆

3、留一点油在锅里,加入藤椒,冰糖,小火翻炒,直到糖浆色出现。

4、倒入土豆翻炒,加干辣椒段,酱抽和盐调味。

5、直到颜色趋向浓郁,起锅开吃。


5

西红柿炒土豆


材 料:

土豆,西红柿,盐,味全高鲜,金兰酱油,植物油


步 骤:

1、土豆洗净去皮切片。

2、西红柿洗净去皮切小块。

3、炒锅放油,烧热后下入土豆片翻炒,到土豆八九分熟的时候加入少量酱油炒均匀。

4、下入西红柿块翻炒,出锅前加盐和味全高鲜翻炒均匀。


6

土豆焖面


材 料:

土豆,胡萝卜,面条,青豆,油,盐,味全高鲜,金兰素蠔油


步 骤:

1、土豆、胡萝卜洗净去皮切丁

2、先把面条在水里面煮5成熟捞出备用

3、热锅热油,放入土豆炒至表皮焦黄

4、胡萝卜丁和青豆翻炒均匀

5、在锅中倒入小碗清水或者煮面的面汤均可,然后放入面条并加盐、味全高鲜、素蠔油盖上锅盖焖至剩一点点水

6、只剩下一点水时,用筷子搅拌面条,使其与调味和土豆混合均匀,要一直搅拌直到水全部蒸发,起锅即可。


7

刀豆土豆


材 料:

土豆1只,刀豆适量,金兰素蠔油一勺,糖1勺,盐少许


步 骤:

1、刀豆去茎,土豆削皮(如果不立即烧的话需浸泡在水中)

2、土豆切成条,一起冲洗干净

3、开中火先将炒锅烘干然后再倒入少量的油,再放入刀豆和土豆翻炒

4、当刀豆的颜色变成青绿色的时候加入素蠔油

5、再放入大碗半碗的水盖上锅盖煮一会儿

6、快好的时候再放入糖和盐再煮一会儿即可出锅


8

全蔬咖喱土豆


材 料:

土豆300g,胡萝卜200g,素咖喱块200g,植物油30g


步 骤:

1、土豆、胡萝卜洗净去皮切块

2、锅内倒油烧热加入土豆和胡萝卜块炒一会儿

2、加入600ml水煮10分钟

3、加入咖喱块用小火煮至土豆稍烂即可


9

糖醋土豆


材 料:

土豆,冰糖,金兰酱油,醋,淀粉


步 骤:

1、土豆洗净切小块待用

2、取碗入预估倒入锅里能没过土豆的清水、冰糖、醋、酱油、淀粉调成味汁儿待用

3、锅入底油烧热,入土豆中火炒至土豆7成熟,倒入味汁儿中火烧至水气渐干,转大火收汁关火装盘搞定


10

土豆胡萝卜玉米养生汤


材 料:

胡萝卜一小根,土豆一个,玉米一根,番茄一个,盐适量,油适量


步 骤:

1、胡萝、土豆、玉米洗净去皮切块。

2、热锅,少油,加入胡萝卜快大火翻炒。

3、再倒入土豆、玉米,继续大火翻炒1-2分钟。

4、倒入清水,盖上锅盖,大火烧开。

5、番茄去皮,捣碎。

6、加入到烧开的锅内,加入少许盐,继续中火炖15分钟,转小火在炖5分钟即可。


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