济南水产种苗养殖研究社

在广州也想吃上地道的客家菜?去这几家就好啦!

广州生活播报 2018-11-08 11:22:43

这些才是真正的地道客家菜餐厅~


客家人廖昆玉酒楼(龙口店)


【推荐理由】龙口西食街上的一家很地道的客家菜馆,菜式有新意,味道很正宗,很梅州,推荐酿豆腐,非常的滑嫩,还有土猪汤,用猪杂加猪肉猪骨一起煲,非常原汁原味,鲜美可口。

【餐厅地址】天河区龙口西路138号龙口西食街

【人均消费】¥56


雁南飞茶艺馆


【推荐理由】想吃正宗梅州腌面的广州人,你们有“福”了,告诉你们一个好消息!在广州一样可以吃到正宗的梅州腌面了,位于天河体育馆西南角的雁南飞茶艺馆不但装修典雅、富有内涵,还出品正宗、地道、美味的客家菜。名字就很客家了。据说跟梅州雁南飞是同一个老板。原汁原味客家菜,清新淡雅而不腻,价钱有点小贵。

【餐厅地址】天河区天河路299号体育中心天河体育馆1楼

【人均消费】¥85


广客农家菜

【推荐理由】钵仔焖蛋:选用乡下的土鸡蛋,先煎再焖,好吃到让人难以相信。只是,太费功夫,每当客人点这道菜时,店家只能暗自叫苦。黄鳝炒荞菜苗:真正的野生黄鳝、真正的乡下荞菜苗,加上土鸡蛋皮,土得有味、土得没人愿意复制。土到没有朋友。

【餐厅地址】白云区云城西路北1-13号(近白云国际会议中心)

【人均消费】¥50


恒信客家王(车陂路店)

【推荐理由】成围餸菜边款最好吃,唔使吹,一睇就知系客家焖全猪,酱香扑鼻,入口肉味浓郁,未过2转,连煲底啫到焦香件猪肠都俾班吃货扫净,好味道真系唔简单!清蒸万绿湖三味:腊猪肝、腊肠、腊肉,好味,但建议咪用花俏嘅摆盘。总体性价比高,地铁车陂南站C出口。推荐客家焖全猪、清蒸万绿湖三味。

【餐厅地址】天河区车陂路(近地铁车陂南站C出口)

【人均消费】¥65


名商食府

【推荐理由】选材新鲜,烹饪时力求保持食材的原汁原味,仿若可以吃到儿时童年的美味记忆。且价格亲民,出品多数在二十几~六十几之间,好吃又划算。推荐土猪肉汤、车田豆腐酿草鱼、香煎五花肉、包菜干炒五花肉、客家土法焖蛋等。

【餐厅地址】白云区广园西路222号龙头市场六

【人均消费】¥50


客家人家


【推荐理由】罕见又正宗客家菜馆。客家腊味拼盘,野生石橄榄炖龙骨汤,糟汁煎焗野生小黄鱼,脆皮萝卜丸,客家平远黄粄,高汤煮艾叶煎蛋,吉庆葛片猪肚窝,客家腌面。

【餐厅地址】越秀区区庄犀牛路34-36号

【人均消费】¥48


御信客家王


【推荐理由】洛溪店,客家风味十足。推荐古法盐焗鸡。

洛溪桥脚下新开的御信客家王盐焗鸡、土猪炆豆角干和老鼠粄,吃出客家菜咸香风味!

【餐厅地址】番禺区洛溪105国道华之源大酒店1楼

【人均消费】¥50