济南水产种苗养殖研究社

农技 | 昭平县稻田综合种养技术要点

花罗村 2019-05-14 15:35:04

昭平县稻田综合种养技术要点

编制:陈意明、陈君、林丽华、邱通、邱静


一、稻田改造工程建设

(一)稻田要求。生态环境良好,远离污染源;水源充足,水质良好,进排水方便,不易受洪水淹没;田硬、田底保水性能好,不漏水;尽量集中连片。

(二)工程建设

1、规模化稻田养殖模式

适合地势比较平坦、单块稻田面积比较大、集中连片、可以发展规模化种养的稻田片区,尤其是能进行土地流转和土地整治的稻田片区。

沿稻田四面田埂,距田埂内缘约1m处,开挖一条不完全封闭的“回”型水沟(留有一个2~5m宽的口子,便于稻田种养管理),沟宽1~1.5m,沟深0.6~1m(以挖到硬土为宜),沟间以“十”字型小沟相连。加固、加高、加宽田埂。田埂加固时每加一层泥土都要进行夯实,以防田埂坍塌。田埂应高于田面0.4m~0.5m,顶部宽0.3~0.4m,有条件的可以用水泥、砖和石块等彻成永久性田埂。

进、排水口分别位于稻田两端,进水渠道建在稻田一端的田埂上,进水口用20目的长型网袋过滤进水,防止敌害生物随水流进入。排水口建在稻田另一端“回”形水沟的低处。按照高灌低排的原则,保证水灌得进,排得出。每个进排水口均设双层拦鱼栅以防逃。网目大小因鱼规格而异,拦鱼栅宽度比进排水口宽0.2m,高出田埂约0.1m,迎水流方向以拱面安插。

养殖龟鳖等品种的,田埂上还应加设防逃网。可用厚质塑料膜或石棉瓦作材料,防逃网高0.4m 。

图片来源于网络

2、沟坑式稻田养殖模式

适合于地势不平坦、单块稻田面积小的丘陵或山区稻田片区。

主要采用田埂硬化方式,用水泥沙浆灌筑或砌砖加高的方法,使田埂高出田面0.4m以上、宽0.2m以上为宜,田埂内侧以水泥砂浆抹面。在靠近进水口的田角处或稻田中间,开挖长宽各3m、深1m左右的鱼坑(鱼坑内壁四周用砖石砌筑,水泥或混合砂浆抹面)。鱼坑靠稻田一面的坑埂留1~3个宽0.3m~0.5m堤口与田内鱼沟相通,鱼坑与鱼沟之间设置活动拦鱼栅(以便在给稻田施肥或喷洒农药或晒田时,不让鱼进入鱼沟内)。在田间开挖宽和深各0.4m左右的鱼沟,面积约占稻田面积的10%,布局呈“十”、“井”、“田”字形,鱼沟与鱼坑相通,并向排水口倾斜,便于排水捕鱼。开沟宜在早稻插秧前7天完成;早稻收割后、晚稻插秧前应对鱼沟进行加深、加宽整理。

每个进排水口均设双层拦鱼栅防逃。网目大小因鱼规格而异,拦鱼栅宽度比进排水口宽0.2m,高出田埂约0.1m,迎水流方向以拱面安插。

养殖龟鳖等品种的,田埂上还应加设防逃网。可用厚质塑料膜或石棉瓦作材料,防逃网高0.4m 。

图片来源于网络

3、稻(菜)螺综合种养模式

掏挖原田基内的泥加高加宽田埂,田埂应高出田面40厘米以上,宽40厘米以上,公用田基宽要求50厘米以上,以便物资供给及产品搜集运输。进行夯实加固,基内侧、基面铺设优质薄膜,以防长草及崩漏。有条件的,更好是砖砌或水泥砂浆硬化田基。

排、灌口设置成对流状态。排、灌口最好安装水管,管口一头用网布封口,以防田螺从水口逃逸。每块田设置独立进排水系统,避免田过田进、排水,利于田水调节和防止上方田螺病向下方田传播。

二、品种选择

昭平县适宜稻田养殖的品种主要包括禾花鲤、鲤鱼、黄鳝、泥鳅、黄沙鳖、田螺等,此外,还有一些品种各地可根据自身条件选择,因地制宜,因田而异。

规模化稻田养殖模式宜选择养殖产量高、市场容量较大、价格受产量影响较小的品种,如鲤鱼、黄鳝、泥鳅、田螺等,也可适量套养黄沙鳖。

沟坑式稻田养殖模式宜选择目前养殖产量相对较低、市场价格较高的品种,如禾花鲤、黄沙鳖等。

山区深处地区选择适宜于较低水温生长的中华圆田螺为主。

表1  主要养殖品种及投放要求

品种

种植模式

投苗时间

投放规格

主养投放密度(/亩)

配养投放密度(/亩)

禾花鲤

单季稻

4月

5cm

1500~2000尾

不建议作为配养品种

双季稻

4月、7-8月

8~10cm

1000~1500尾

鲤鱼

单季稻

4月

5cm

150~200尾

40~50尾

双季稻

4月、7-8月

8~10cm

1000~1500尾

月鳢

单季稻

4月

20~30g/尾

800~1200尾

不建议作为配养品种

双季稻

4月、7-8月

30~40g/尾

700~800尾





台湾泥鳅

单季稻

插秧后10天

3cm以上

2~2.5万尾

不建议作为配养品种

双季稻

插秧后10天

5cm以上

1~1.5万尾

黄沙鳖

单季稻

早稻插秧后10天

200g左右

150~200只

50~100只

双季稻

田 螺

单季稻(菜)

水温≥15℃

10g以上

5000~10000只

不建议作为配养品种

双季稻(菜)

水温≥15℃

10g以上

4000~8000只

草鱼、鲢、鳙、鳊等

单季稻

主养品种投放后,投一次即可

10cm以上

不建议作为主养品种

100尾

双季稻

注:1.根据生长期长短调整投放规格和密度,一年种植两季稻,并需在早稻收割期上市的,应根据上市规格要求的不同,适当加大放苗规格或减少放苗密度。2.养殖泥鳅的稻田应在鱼沟、鱼坑处安放渔网或防鸟网(线)防鸟,并及时清除随水带入的敌害生物和水禽。3.黄沙鳖生长期长,不适宜早稻收割时上市。

三、管理措施

稻田养殖品种繁多,其管理措施基本大同小异,可参照该品种的池塘养殖技术,注意合理投喂和防病即可,本技术要点以禾花鲤为例。

(一)鱼种投放。鱼种投放时间一般在2月底至6月初、早稻插秧7天后、秧苗返青时进行。试水后即可投放鱼种。投放规格在5㎝以上,以越冬大规格鱼种为宜,一次放足。鱼种投放时用2%~3%的食盐水浸浴10分钟~15分钟。禾花鲤投放后10天左右,可投放不同食性的草、鲢、鳙、鳊等鱼作为配养品种,每亩配养10㎝左右的草、鲢、鳙、鳊鱼种约100尾。

(二)饲养管理

投喂:在养殖过程中,适当投喂米糠、麦麸、花生麸和配合饲料或煮熟的红薯、芋头、南瓜等。鱼种放养7天后开始投喂,每天投喂量视水温、水质、天气、鱼的摄食强弱而定,一般以投喂后1h左右吃完为宜。在水温25度以上时,每天投喂量按鱼体重3%左右,分上午9时和下午5时两次定点投喂到鱼坑、鱼沟中。

管理:每天早晚巡田,观察鱼类活动和摄食情况,经常检查拦鱼设备,发现问题及时处理。雨季注意防洪防逃。夏天水温较高,应防止鱼坑、鱼沟的水位过浅,并注意加注新水,保持微流水,保持水质清新,避免发生缺氧死鱼。做好日常养殖记录,定期检查生长情况,作为调整投喂量及捕捞的依据。

防病:鱼种放养后每隔15天~20天,每m3水体用生石灰20g或强氯精0.3mg~0.5mg,溶水后泼洒鱼坑,生石灰与强氯精交替使用。

收获:根据市场需求,遵循捕大留小、捕大补小。在早稻收割时将尾重约50g的商品禾花鲤起捕上市。未达到商品规格的,先集中于鱼坑、鱼沟中暂养,待晚稻禾苗返青后,再将鱼放出大田继续饲养到晚稻收割前后再起捕;仍不达商品规格的,在晚稻收割后继续灌深水实行冬闲田精养,待冬末春初再捕捞上市,也可转到次年的早稻中继续饲养。无条件进行冬季养殖的,可转入其它水域饲养。捕鱼时,先将鱼沟疏通,打开排水口,缓慢排水,使鱼自然集中于鱼坑或鱼沟中,用捞网捕获。

四、水稻管理

(一)种植:选择株型紧凑、抗倒性好、抗病力强、产量高、米质优、生育期适中的水稻品种,每亩插秧1.2—2.0万蔸。

(二)施肥:肥料种类宜选配方肥或用单质氮、磷、钾肥复配。一般亩施纯氮10-12kg、五氧化二磷3-4kg、氧化钾8-10kg。其中:氮肥30%作基肥、40%作分蘖肥、30%作幼穗分化肥;磷肥全部作基肥;钾肥50%作基肥、30%作分蘖肥、20%作幼穗肥。

施肥时间:插秧前1天~2天肥料施基肥,插秧后7天~10天追施分蘖肥,幼穗分化二期施幼穗分化肥。每次追肥时应排水露田,让鱼自然集中于鱼坑或鱼沟内再进行施肥,肥料应尽量避免直接撒落到鱼沟或鱼坑中。同时,追肥不宜用碳铵,用氯化钾作追肥时,应少量多次,以防氨和氯离子对鱼的毒害。具体施肥时期和施用量参考表2。

表2  施肥时期和施肥量           单位 :kg/亩

基肥

分蘖肥

幼穗分化肥

纯氮

五氧化二磷

氧化钾

纯氮

氧化钾

纯氮

氧化钾

3-3.5

3-4

4-5

4-5

2-3

3-3.5

2-3

(三)虫害防治

1.物理防治。按每2hm安装一盏杀虫灯的标准诱杀成虫。

2.生物防治。利用和保护好害虫天敌,使用性诱剂诱杀成虫,使用杀螟杆菌及生物农药Bt粉剂防治螟虫。

3.化学防治。重点防治好稻蓟马、螟虫、稻飞虱、稻纵卷叶螟等害虫。

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(四)病害防治

选择安全、高效、经济的农药。采取正反面喷,使药液尽量喷洒在禾叶上,尽量避免农药洒落水中。水剂型农药的使用时间宜在中午无露水时进行,粉剂型则宜在上午露水未干时施用。稻田养殖用药安全剂量见表3。

表3  稻田养殖用药安全剂量

(五)田间管理:插秧时田面水深2-3cm,整个水稻生长时期均要求保持鱼坑、鱼沟中有一定的水位,田面湿润,一般不需耘田。幼穗分化后灌水淹没田面5cm~10cm,至收割前10天排出田水,露出田面,利于收割。对排水不良的稻田,平时注意更换新水以防烂根。在晚稻秧苗返青期,经常灌注新水,防止田水浅、水温过高,影响养殖品种的摄食与生长。

(六)收割:平田面收割,稻草不宜还田。

来源:昭平县人民政府网