济南水产种苗养殖研究社

昨晚,外交部请各国来宾吃了一顿“贵州美食”!餐宴菜单曝光......

时政黔东南 2018-11-08 15:39:27



外交请各国来宾吃一顿晚饭!


席间坐着各国驻华使节国际组织负责人部分世界500强企业以及中外知名媒体。而桌上琳琅满目的都是“贵!州!味!道!”。



(网络配图)


外交部为啥请吃贵州菜?这不是重点!

对于吾等吃货来说,最关心的莫过于


外交部请外国友人们吃了啥?


外交部贵州冷餐宴菜单曝光


这次外交部请客的菜单其实早已曝光:十六道主菜、六款甜品、十种酒水、六种水果。里面既包含了传统的黔菜,又有创新型菜品。



主菜有:蔬菜沙拉、茅台鸡、禹门酱鸭、苗族酸汤鱼、沙滩醋羊肉、木姜子烤牛肉、苗王鱼、宫保鸡丁、赤水粉蒸牛肉、虾红椒艳、脆烤黑山羊、银杏小米渣、可口黄粑、黑麦岩脚面、天然蕨粑、姐妹彩色糯米饭。


甜品有:遵义鸡蛋糕、荞麦鸡蛋糕、荞麦焦糖小饼、牛打滚、精致米糕、刺梨果脯。


酒水有:茅台酒、茅台露黛尼干红葡萄酒、、茅台啤酒、黑莓汁、刺梨汁、黔山秀水矿泉水、苦荞茶、都匀毛尖茶、绿宝石高原绿茶、普安红茶。


水果有:红心猕猴桃、荠橙、蓝莓、火龙果、金桔



(网络配图)


嗯,看完以后我就放心了!

先不管好不好吃,光选菜就很贵州!


贵州美食天团大放异彩


看完菜单不难发现其中有很多经典黔菜,酸汤鱼、宫保鸡丁、小米渣、黄粑、五彩糯米饭都是我们常见的贵州美食。但同样也有一些不是“很熟”的菜,它们都是什么来头?


木姜子烤牛肉


这道菜的主料,选用的是土黄牛肉,用贵州人都爱吃香料之一——木姜子进行腌制之后,烤出来既有清香的木姜子味道,牛肉的口感也非常好。估计不少外国友人都会被这种特殊的贵州味道震惊。


茅台鸡



光看名字还以为是用茅台酒烧的鸡,其实不是!叫茅台鸡的原因是主料来自贵州茅台镇原生态放养的鸡。新妹也很好奇,这喝着美酒河水长大的鸡,有什么独特之处?


禹门酱鸭




这道菜知道的人不多。但遵义的小伙伴一定听过或者吃过。鸭肉精选遵义新舟沙滩当地的土鸭,将祖传秘方与传统工艺相结合,采用几十种名贵天然配料和中药材制成香料,做好的鸭子气味芳香,肉质鲜嫩。


苗王鱼



苗王鱼是一道苗族传统名菜佳肴。相传古时,苗族先民中有一位著名部落首领特别好这一口,因而称之为苗王鱼,贵州人也叫它夺辣子鱼。


黑麦岩脚面



六盘水的“岩脚面”是岩脚古镇历史悠久的特产,生产于溶洞众多、矿泉水清澈甘甜、矿物质和微量元素丰富的喀斯特环境中,又创新选用地产黑麦灰面,面条特别的“香、滑、劲、脆”。


虾红椒艳



这道菜是用贵州特有的糟辣椒做成的,色泽鲜红,又辣又酸,特别有贵州的的独特风味。


当然,当你面对的是全世界不同喜好、不同用餐习惯的食客时,创意也是不能少的。


就比如这道公认的“贵州代表菜”酸汤鱼,就是将鱼刺去掉以后盛放在透明的白色小酒杯里,不用筷子就能食用,整体设计看起来也十分的高大上。相信就算是吃酸汤鱼已经吃到麻木的贵州人,也会忍不住想尝一尝。

之前大家也看到了,餐会的菜品都设计得小巧精致,新妹猜想。也许是为了照顾外国友人的用餐习惯,所以尽量不用到筷子。



这就是本次餐会的餐具器皿,这些颇具贵州气息的银器,将把装满的贵州美食展现在世界眼前。



既然不用筷子,牙签总是要用的。牙签的设计也十分惊艳。新妹看了一眼手中啃了一半的汉堡,真心觉得,今晚这些外国友人,比我这个地道贵州人吃得还要贵州!


吃的看完了,这下大家应该要开始好奇了

为什么外交部要请吃贵州菜?


原来,今天下午在中国外交部蓝厅,《多彩贵州·风行天下》贵州省全球推介活动顺利举行。外交部的王毅部长亲自出席了推介活动。



在推介活动上,贵州将向这些重量级的国际嘉宾展示近年来的经济社会发展成果、旅游风光、民族风情图片、贵州特色商品



认真观看贵州宣传片


既然是贵州推介活动,现场肯定是贵州味“十足”。


多彩贵州的大幅宣传海报必不可少。



各种各样的展屏和展架,把外交部变成了贵州的专属博物馆。


在现场,你能看到很多熟悉的身影,比如贵州的骄傲“大锅盖”。


北盘江大桥也露了一把脸。



墙上挂满了精美的苗绣。



养眼的苗族妹纸亲自给嘉宾们展示贵州的艺术文化。


这是贵州要火遍全球的节奏啊!相信经过今天的这场全球推介会,再配上外交部的这场饕餮冷餐会,贵州一定会给世界留下一个深刻的印象


世界各国的朋友们,如果今晚没吃爽,欢迎来贵州切身实地的吃个够!


贵州新一季的宣传片也闪亮登场↓

视频总长约9分25秒

(来源:贵州新目标整理 综合动静贵州、贵州新闻联播、@环球资讯广播、@海纳玉青)


主办:黔东南广播电视台

主编:石仁平

编辑:张 罗


时政黔东南新闻热线:0855-8274919

黔东南新闻联播热线:0855-8221050