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无锡人为什么爱吃甜?梁溪脆鳝是怎么来的?惠山为什么不在惠山区?这些属于无锡的秘密你知道吗?

无锡二泉网 2019-11-17 14:06:02

你知道无锡人为什么喜欢吃甜?

你知道中山路以前是条河?

你知道江苏第一个游乐园是哪个吗?

无锡人!你对无锡真的了解吗?



Q:梁溪脆鳝的由来?


☞解答:


脆鳝亦名甜鳝,相传始创于一百多年前的太平天国时期,清末民初,脆鳝已用作筵席大菜。梁溪,水名,为流经无锡市的一条重要河流,其源出于无锡惠山,北接运河,南入太湖,相传东汉时著名文人梁鸿偕其妻孟光曾隐居于此,故而得名,历史上梁溪为无锡之别称。



Q:无锡名字的来历?


☞解答:


无锡取名于伏羲的谐音,而无锡人是伏羲的后裔。

伏羲,华夏民族人文先始、三皇之一,亦是福佑社稷之正神,同时也是我国文献记载最早的创世神。

《山海经》是先秦时期的地理著作,具有很大的参考价值,可以追溯到无锡地区的起源时期。在无锡,老一辈的无锡人都喜欢给下一代讲《山海经》,我们小时候听老无锡讲过很多出自山海经的故事,他们也都是听他们的长辈讲的。

所以《山海经》的内容也是相对能获得无锡人认可的。



Q:无锡人为什么喜欢吃甜的?


☞解答:


吴地独特的生态环境激发了无锡人的“嗜甜”特点

无锡饮食文化群体的形成强化了无锡人的“嗜甜”倾向

吴文化的柔性特质暗合了无锡人的“嗜甜”选择





Q:惠山为什么不在惠山区?


☞解答:


惠山不在惠山区,在滨湖和北塘交界,除此之外,锡山人民医院不在锡山区,在崇安区;惠山街道不在惠山区,在北塘区;东北塘不在北塘区,在锡山区;省立锡山中学不在锡山区,在惠山区。蠡湖大道走到底是太湖,太湖大道走到底是蠡湖。春潮路不靠近春潮小区,春江路不靠近春江花园。





Q:中山路之前不是路?居然是条河?


☞解答:


据有关史书和无锡地方志记载,现在中山路身底下,原是一条直河,从北门大桥下(莲蓉桥)到南门吊桥(南禅寺西侧),在我国隋、唐时代是京杭大运河的一部分。1941年抗日战争期间,从北门开始以直河东面的塘街(即下塘),向南拓宽,建成约为八米宽的新式街道到三凤桥。而从三凤桥向南至南吊桥,仅是一条仅三米左右的小街巷。这段从三凤桥至南吊桥的小街巷仅1.2公里,就成了解放后无锡市政府拓展中山路的首期工程,拓路约到1955年竣工,达到路宽16米,这比中山路北段道路宽了8米。1958年大跃进时,无锡市政府动员市政机关干部和全市共青团员义务劳动,用挖掘惠山映山湖的泥土堵塞了北段的直河,从此中山路从北到南路宽基本一致,可中山路形成了中山路、中山二路。




Q:为什么盐汽水只在江浙沪流行,其他地方的人基本不喝呢?

夏天的时候无锡人很喜欢喝盐汽水,这是为什么呢?


☞解答:


在有可乐之前,以及更早的6、70年代,无锡的物质条件还是不错的,盐汽水作为时髦玩意得以推广。等到全国各地的物质条件都好了,就有可乐了,还没来得及普及这个东西就被淘汰了,喝的人少了很多。






Q:无锡骂人为什么骂“十三点”?

无锡话好厉害!骂人的时候不带一点脏字啊……



☞解答:


“痴”字共十三画,故无锡人以“十三点”隐指痴。




Q:小笼包在西班牙居然被叫做李小龙!

知道这个消息的我下巴都掉下来了!


☞解答:


从有中国移民在西班牙经营中国餐馆开始,小笼包也开始在西班牙食客中享有盛誉。西班牙语菜单上的解释是:“中心加肉的中国面包”。2000年之后,为纪念李小龙,印有李小龙的彩色招贴画大街小巷都能看见,有的饭店将“小龙包”解释成“武打巨星李小龙最喜欢吃的中国肉面包”。“小龙包子”的西班牙名被就叫“Bruce Lee”(李小龙英文名),人们点菜时对跑堂说,“我要Bruce Lee”,跑堂就知道食客要的是中国的小笼包子。




Q:为什么无锡几乎所有商场的一楼都没有厕所?

每次逛商场,上厕所一楼都没有!



☞解答:


据业内人士透露,商场一楼租金最为昂贵,往上楼层的租金依次递减。对商场而言,每块面积都意味着销售业绩,显然,在一楼的位置划出一块“免费公厕”,实在不划算。  





Q:为什么江浙沪包邮呢?

虽然我们没有暖气,可是我们包邮呀!



☞解答:


江浙沪地区物流水平很高,公路网建设得也很完善。长三角作为电子商务的核心区域,物流行业竞争非常激烈,这对各物流公司的营业模式提出了很大挑战。为了应对这种竞争,物流公司对成本较低的江浙沪地区,采用包月、包季、包年的低价策略吸引电商,就出现了很多商家只给江浙沪包邮的情况。




Q:无锡人为什么喜欢把“喝茶”说成“吃茶”?



☞解答:


对于这个词多有多种说法,“吃”发的是中古的“qie”音,《康熙字典》写作“喫”,有“喫茶”一说。还有一种说法是,偏安一隅的南宋王朝,还有一种“擂茶”可以拿来又吃又喝的。





Q:无锡人为何把冒牌货称为大兴货?


☞解答:


无锡话中将“冒牌货”称为“大兴货”,究竟是什么原因呢?

关于“大兴”一词,其实早在民国时期就有了。

“大兴”还有一种由来,据说是洋泾浜“Dashy”的音译。Dashy指的是时髦的,浮华的,引申为劣质、冒牌的。




Q:糖醋排骨是谁发明的?


☞解答:


相传是当年有个乞丐,逗留在一家饭店门口硬要吃肉。老板也是善心,要了几次都给了,乞丐还说不好吃。最后亲自下厨,到后厨见了糖和食醋就各种乱倒,还把肉都煮干了,把老板那个气的...

没想到尝一口却是相当好吃,以后这一道菜便成为了当地有名的小吃,得名糖醋排骨是也~




Q:油面筋居然是烧饭师太做出的?


☞解答:


油面筋的传说有好几个,其中比较出名的说法是大德桥畔有座尼姑庵,庵里有个烧饭师太,常用生麸当主料,道道菜肴引得素斋席上赞口不绝。有回,生麸留的多了,烧饭师太试着开了油锅把生麸煎一煎,免得发馊,油多了些,待油一滚,只见锅里一个个金黄澄亮的空心圆球在窜上窜下,捞起后一尝松脆、喷香又鲜。便给这油炸生麸空心圆子起名“油面筋”。





Q:江苏第一个乐园不在常州,而在无锡?


☞解答:


无锡太湖乐园1985年筹建,1986年正式对外营业,当时是由香港瑞安集团和无锡市旅游总公司出资500万美金共同投建的,这在当时是江苏省惟一一家大型的游乐场所。





Q:无锡为什么只有北大街?


☞解答:


 东大街和西大街,是清朝时无锡县衙面前的两条主干道。 那时候有“不到东大街、西大街,不算到过无锡城”的说法,就是乡人到城里叫卖农副产品、采购物资、探亲访友或看病之余,也是一定要到东、西两大街逛一逛的。


总结了这么多?

你知道多少呢?

看完之后是不是感觉对无锡又加深了了解啦?!

来源:精彩无锡


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