济南水产种苗养殖研究社

不喂饲料的老头鱼身价高

农村创业致富网 2021-02-20 11:49:14

1 鱼肥水养鱼不喂鱼,这个办法有点儿奇,别看鱼儿长得慢,味道鲜美是正理。本视频要介绍的这个宝贝可是个土宝贝,为什么说它土呢?因为它土生土长,养它连喂都不用喂,它就自己长,不光省了饲料钱,而且比喂饲料的肉质更加鲜美,所谓纯天然的味道就是这个意思。这样的土宝贝够迷人吧,这个土宝贝就是老头鱼,学名叫葛氏鲈塘鳢。观看视频请点左下侧阅读原文

老头鱼(葛氏鲈塘鳢)养殖前景及养殖技术要点

1 认识老头鱼 葛氏鲈塘鳢属鲈形目、 虎鱼亚目、塘鳢科,为小型淡水鱼类,俗称山胖头、沙姑鲈子、还阳鱼、老头鱼,广泛分布于黑龙江、图们江、松花江等水系。
1 葛氏鲈塘鳢生命力极强 主要表现在3个方面:
 其一,极耐低氧,在极度缺氧的条件下也能生存。
 其二,越冬能力非常强,在寒冷的冬季,能潜伏于水底泥土中处于冬眠状态,几乎停止活动,而在水较浅的泡沼中,即使冰层冻到底也能安全越冬,而且越冬几乎不消耗体能,不降低体重。因此,葛氏鲈塘鳢非常适合在具有漫长严寒冬季的北方地区养殖。
  其三,葛氏鲈塘鳢还有一个非常显著的特点,就是冻不死。在浅水的泡塘,当冬季来临、其生存的水体全部结冰时,有的葛氏鲈塘鳢会故意将身体冻在冰里,待到冰慢慢融化后再活过来,故被誉为“还阳鱼”。葛氏鲈塘鳢的这种特性是其他鱼类无法比拟的,对其将来进行产业化开发,活鱼保存,确保一年四季都有活鱼上市有非常重要的意义。
1 葛氏鲈塘鳢养殖前景   葛氏鲈塘鳢为小型淡水经济鱼类,其肉质细嫩、味道鲜美、口感独特、肌间刺少、富有营养,具有较高的营养价值和食用价值,深受广大消费者青睐。目前,在酒店或家中,葛氏鲈塘鳢常被人们以酱焖或油炸的方式加工后食用,并已成为各大酒店和饭庄招揽客人的特色菜。
  当前,市场上的葛氏鲈塘鳢商品鱼大部分都来自于人工捕捞。由于其市场前景非常看好,人们加大了对其捕捞力度,再加上近些年自然环境的不断恶化,使得葛氏鲈塘鳢的生存环境受到严重威胁,自然资源日趋减少,这就使葛氏鲈塘鳢的价格快速上涨,市场价格现已涨至80元/千克左右,并且供不应求。因此,投资葛氏鲈塘鳢养殖业将大有前景。

1 葛氏鲈塘鳢养殖技术要点   葛氏鲈塘鳢具有很强的抗逆性,耐低氧,耐低温,对水深要求不高。天然水域内的昆虫幼虫、小的鱼虾、甚至鱼卵都可作为饵料;人工养殖条件下,将动物内脏、畜禽加工的下脚料和鲜杂鱼配以豆饼、玉米粉加工成饲料,可替代天然饵料。在养殖方式上,既可采用池塘主养,也可利用葛氏鲈塘鳢的底栖和摄食习性与传统鱼类混养,从而提高饲料和水体的利用率。
  1. 池塘主养
  ①池塘条件。对池塘条件无严格的要求,一般的水产养殖池塘均可,塘口面积1~10亩,平均水深在1.0~2.5米之间,底泥厚度以不超过20厘米为宜。池塘之间互不相通,水源充足,注排水方便,水质清新无污染,符合《无公害食品 淡水养殖用水水质标准》。
  ②清塘消毒。在鱼苗放养前15天左右彻底清塘消毒。清塘最好用干法清塘,即池塘平均水深在10厘米左右,每亩用生石灰80~100千克化浆后全池泼洒。清塘2天后,将池水注到70厘米深左右,注水要经过密眼网过滤,谨防敌害生物等进入,然后往池中投入发酵好的粪肥250千克/亩左右,以培肥水质。
  ③鱼种放养。在消毒10天后,每亩投放白鲢鱼种(规格为150~200克/尾)20~30千克,作为搭养的上层鱼,以调控水质。然后每亩投放葛氏鲈塘鳢鱼种100千克左右(规格30克/尾左右)。鱼种可以自己培育,也可以购买。
  ④饲料喂养。可在池塘南岸浅水处搭设饵料台,一般10亩以内的池塘设置1个饵料台即可。鱼种入塘后,可将豆粕粉、玉米粉、鱼粉及绞碎的杂鱼、畜禽下脚料等混合成团,在饵料台旁投喂。每天投喂两次,早晨1次、傍晚1次,傍晚投饵量较大(以次日清晨吃完为度)。
  ⑤日常管理。坚持每天巡塘,以便及时发现问题和解决问题。在巡塘做好防逃和防病工作的同时,每7~10天随机取样20~30尾,根据取样情况调整饲料投喂量和投喂次数。高温季节开启增氧机增氧,以防缺氧浮头。
  2. 池塘套养
  对池塘条件无严格要求,一般的水产养殖池塘均可,大小不限,平均水深要在1.5~2.5米之间,底泥厚度不超过20厘米。主养鲢鳙鱼且小型野杂鱼较多的池塘套养效果较好。一般在5、6月间每亩可套养葛氏鲈塘鳢鱼种(规格30克/尾左右)150~200尾。  

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