济南水产种苗养殖研究社

南雄农村最受欢迎的野味,你吃过吗?

南雄圈 2018-12-13 15:41:18

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现在野猪已基本被人捕杀殆尽,农村集市上卖的野猪肉基本上都是假的。

田鸡

说实话虽然我也是农村的,但是我实在分不清青蛙和田鸡有什么区别,而且很多人对田鸡肉也是毫无抵抗力的。

田螺

这个大家应该都吃过,北方人应该吃的比较少,爆炒田螺可是很多人的最爱,不过这田螺吃起来太麻烦,不过瘾。

螃蟹

大闸蟹是海鲜的一种而且卖的特别贵,可是个人觉得螃蟹和大闸蟹长的特别像,但在市面上的价格却相差太多。

黄鳝

黄鳝炖汤是小时候吃的最多的,长辈说有营养,现在我们村里已经很少能找到野生的黄鳝了,想吃黄鳝只能吃人工养殖的。

野鸡

如果没有记错的话这野鸡也会下蛋,下的蛋和鸡蛋差不多,在农村集市上经常看到卖野鸡的,好像要200多块钱一只。

斑鸠

长的有些像鸽子,却比鸽子有营养,也比鸽子卖的贵,别看一只斑鸠只有鸽子般大小,价钱比两斤熟牛肉还贵呢。

竹鼠

长的很像老鼠,两个牙齿特别的锋利,看着都觉得可怕,实在想不通为何有人喜欢吃竹鼠?

野兔


野兔现在也不多了,但是还是有少量,味道比一般家养兔子要鲜美很多。

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