济南水产种苗养殖研究社

银鲫新品“中科5号” 3年有望覆盖全国

南京渔业科技 2019-06-11 11:26:59

鲫鱼肉嫩味鲜,是我国重要的食用鱼类之一。记者在走访中国科学院水生生物研究所时获悉,桂建芳院士团队培育出了高产异育银鲫新品种“中科5号”。

相比“中科3号”,异育银鲫“中科5号”具有两个明显的优势:

首先,它能够在低蛋白的饵料系数下,即投喂低蛋白(27%)低鱼粉(5%)含量饲料时一龄鱼的生长速度平均比“中科3号”提高18%;而“中科3号”则需要在31-32%的蛋白饵料系数下才能生长较好。

“中科5号”的第二个优势是抗病能力较强,与 “中科3号”相比,感染鲫疱疹病毒时存活率平均提高12%;养殖过程中对体表粘孢子虫病有一定的抗性,成活率平均提高20%。

此外,“中科5号”6月龄和18月龄时肌间骨总数分别减少9.47%和4.45%,在有利于食用方面表现出一定的优势。

因此,养殖“中科5号”无疑会降低养殖成本,提高养殖效益,同时也能减缓对资源和自然环境的压力。

2014-2017年,异育银鲫“中科5号”在湖北黄石、江苏南京等地开展生产性对比实验和中间试验。“养殖结果表明,无论是较本地的异育银鲫品种还是异育银鲫‘中科3号’,一龄异育银鲫‘中科5号’生长优势明显,生长快20%以上;因不感染孢子虫而表现出更高的成活率,成活率高20%以上,增产效果明显,另外还具有易垂钓特点,是非常适宜全国范围内推广养殖的鲫新品种。”桂建芳院士表示,目前,中科院水生所与广东海大集团、黄石市富尔水产苗种有限责任公司等合作,大规模生产异育银鲫“中科5号”鱼苗,争取在未来3年推广应用区域覆盖我国鲫鱼所有养殖区域,实现目前养殖鲫鱼品种的更新。


“中科五号”鱼苗


(来源:中国网·中国发展门户  )