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在花莲如何吃和玩?正确打开方式在此!

台湾达人 2020-09-15 15:02:14

如果你害怕人山人海的躁动,忧心寸步难行的慌张;那么不如带上家人朋友,去这里媲美阿里山日月潭--花莲的太鲁阁和苏花公路上的清水断崖,享受假期带来的所有美好。

那么花莲除了太鲁阁和苏花公路上的清水断崖还有哪些景点?

白杨瀑布

位于三栈溪切入塔次基里溪(立雾溪)的河口处,由于塔次基里溪侵蚀度远远大过三栈溪,河床间形成明显落差,才造就了如此壮观的大瀑布。这里原名“达欧拉斯”,意即高耸的断崖。在塔次基里溪的剧烈侵蚀下,形成了深峻的地势,地质学家以“掘凿曲流”称之,有人赋予“外太鲁阁幽峡”的称号,白杨瀑布便是当中的一处景点。

鲤鱼潭

鲤鱼潭静卧寿丰乡西侧鲤鱼山下,面积达104公顷,是花莲县境内最大的湖泊,据说因湖畔山形远眺像鲤鱼而得名,而潭中也盛产鲤鱼,县府每年都会在此放养鱼苗,成为名副其实的“鲤鱼潭”。

九曲洞

曲洞为中横公路的一大奇观,公路在此穿山凿洞而建,奇岩怪石,尖峰绝壁,道路曲折穿行于坚硬的岩壁中,为人力开凿与大自然鬼斧神工的结合。这里处处山洞,步步断崖。九曲洞上有奇岩峭立,下为深谷急流

秀姑峦溪泛舟

秀姑峦溪源于中央山脉的马博拉斯山、秀姑峦山附近,全长90多公里,流入平原后,沿花东纵谷北上,在瑞穗乡奇美村东折,横断海岸山脉,由大港口出海。自瑞穗大桥至大港口这一段22公里的峡谷流域,激流、险滩处处,峡谷雄伟、奇石林立。

秀姑峦溪泛舟水道仅有22公里,却拥有23处的激流,其中瑞穗大桥到奇美就有7处激流,又以第7道激流最为惊险。沿途经过呼拉滩、猴子走坡、猴跳滩、咬牙滩、昆仑滩、丢狗滩、姑奶奶滩、兽吼滩几处砂石滩,及谢德武台地、万物象、长虹桥等三处景观。

瑞穗牧场

穗牧场是一座位于台湾花莲县瑞穗乡内的开放式休闲牧场,以放牧乳牛、生产乳制品而闻名。牧场上的水皆来自中央山脉的干净水源,政府大力提倡观光休闲农业,到访瑞穗牧场的游客不断增多,瑞穗牧场遂由单纯的草原牧场朝着多元化观光牧场的方向发展。

瑞穗牧场乳牛生产的牛乳由统一企业加工,靠着“统一瑞穗鲜乳”的广告而闻名全台湾。为了服务旅客,牧场全年无休免费对外开放,乳酪蛋糕、鲜奶酪、牛轧糖与多种乳制冰品也深受各方游客的喜爱。

瑞穗牧场除了有放牧乳牛之外,另辟有驼鸟观赏区,皆可任凭游客近距离喂食。因牧场天然条件极佳,白鹭鸶、家八哥、黄鹡鸰等各种不同的野鸟也会飞到此处停泊休憩,为牧场平添了另一道景色。

石梯坪

位于花莲县丰滨乡港口村以北约2公里处,因地形呈梯状而得名,是台湾东海岸地区最著名的旅游景点之一。该地区的海岸线深受海水侵蚀而变化,其所隆起的突岬在长年海风、海浪的侵蚀下逐渐形成海蚀阶梯、海蚀平台、海蚀沟、海蚀崖及大小壶穴等地质奇观,蔚为壮丽,每年吸引大批游客到此游玩。石梯坪北方有一处海滩,岸旁岩石有一海蚀巨洞,为海浪冲击岩壁而成,形如石门洞穴。

石梯坪是一间天然的户外地质教室,这里的地质主要是安山砾岩,若白色凝灰岩夹杂铁质受到氧化时,色泽呈现褐红色。受到海水的切割,石梯坪的海岸地形出现单面山的景观,海蚀沟的发育与远离海岸的海蚀平台也都能见到,圆状壶穴、蠋台壶穴、复式壶穴等数量之多。

除了看景点当然还得有当地特色美食!

杜仑

杜仑亦被称为阿美麻糬,但不论作法和用料都和麻糬不太相同。先要将小米煮成小米饭,再放入臼中不断捣打,由于富含粘性,小米饭很快会凝结成块状,成为又粘又韧的杜仑。除小米外,如今亦有以红糯米、白糯米制作的杜仑。

花莲薯

花莲薯的原料是蕃薯,作法是先去皮煮烂后,捣成泥状、加入糖、香料、面粉等拌匀,捏成型烘烤即成。花莲芋的作法亦雷同,惟烘培前,再撒些玉桂(肉桂)粉,增加香气,故又称为“玉桂馒头”

花莲河豚

河豚多栖息在礁岩地带,肠中有时会囤积毒性物质,因此台湾民众鲜少尝试。然而居住东海岸的阿美族人却有吃河豚的传统,他们经验老到地捕捞短刺的无毒河豚,作法上先用火烤,再拔壳去肠下锅煮汤,由于肉质细嫩,向来便是老人们的盘中佳肴。

花莲市著名的“天下第一家河豚专卖店”,提供从生吃、烧酒等日式口味,到三杯、凉拌、清蒸、糖醋、炒肝、油炸等汉式作法,配上阿美族的稻香酒加金线莲茶混合调酒。

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