济南水产种苗养殖研究社

我拿什么迎接你,2016端午节?

苏州市青少年活动中心 2021-04-03 16:35:20


距离端午节

仅剩

1

每到中国传统节日,星星芽总惦记着让节日过得有料。

今年的端午节咋过呢?



过节之前,有必要先认识一下端午节里的男主角



  历史上,和端午有关的名人有两个,
一个是伍子胥,

一个是屈原。


      苏州的端午与其他地方的端午不同,吴地端午是为了纪念伍子胥。当年,正是伍子胥“相土尝水,象天法地”,构筑姑苏古城。



  情况是这样的:

           相传,春秋末年的吴越之战中,设计建造了苏州城的伍子胥冤死,投尸于胥江之  中,吴地百姓哀怜伍子胥的不幸,为他立祠于江边,在民间信仰中逐步奉其为江神、潮 神、涛神,至今已有2500年历史。

     





接下来的问题很关键

端午节吃点啥?




1

粽子呗!

这次端午敢不敢自己包?!

好,星星芽负责教,包教包会!

先来个简单的!

三角粽




1

粽叶洗干净

拿出2张,剪掉尾部的硬杆



2

叶子正反相对重叠

折成漏斗的形状





3

倒进自己喜欢的配料和糯米

接着将多余的粽叶向中间折进去


4

再顺着三角的边将多余的粽叶都包裹好

包的过程中手一定不能松

用绳子在粽腰处扎紧打结


是不是很简单




再来看看其他两种包法



南方四角棕





包法

1、准备适量大粽叶洗干净,取出一片,两边对折

2、将双层的下边向上折,用手压实,形成一个盒子的形状

3、将粽叶打开,填入适量糯米,尽量将糯米填成一个长条形状

4、将多余的部分折过来,再用手将叶子的两侧捏下去,剩下的粽叶尖端向一侧折叠

5、最后用线绳将粽子捆绑结实


特色

南方四角棕是以咸味为最大的特色

馅料可以相当丰富

腌肉、蛋黄、干贝、冬菇、绿豆、叉烧、海米、栗子都有

想想就流口水了




北方四角棕





包法

1、准备适量粽叶洗干净,取出两张,重叠在一起

2、将粽叶卷成一个圆锥状

3、在粽叶筒中装入糯米

4、上面多余的粽叶向下折,直到完全盖住糯米就可以了

5、随后将叶子的两侧捏下去包紧,将粽叶尖端向一侧折叠就可以了

6、用绳子把粽子捆绑结实


特点

北方四角棕个头不是很大,一般是斜四角形

馅料以小枣、豆沙为主

也可以适当放一些果脯蜜饯等

有些人也喜欢蒸白粽

可以直接蘸白糖吃

味道也不错哦




2

吃五黄

苏州人在端午节一直有“吃五黄”的习俗。所谓“五黄”,是指黄鱼、
黄鳝、


黄瓜、


黄泥咸鸭蛋黄


和雄黄酒。


黄鱼、黄鳝等都是时令食物,很有滋补功效,而雄黄酒则是有杀菌杀虫,蚊虫不侵的功效。

但观前街王鸿翥药店的工作人员介绍,雄黄由于含有硫化砷类物质,有毒性,现在的中药药方中已经很少使用了。


端午节穿衣也有讲究?


穿五毒衣

苏州的端午节有个很重要的习俗,就是给七岁以下的小孩子穿上印有老虎图案的 “五毒衣”,


同时还要挂上装满艾草、菖蒲等植物的香袋、穿上虎头鞋。

由于端午节通常在农历五月份,而这时苏州地区即将进入梅雨季节,天气湿热,蚊虫出没,人也容易长一些痱子、疖等,而小孩子抵抗力差,给他们穿戴这些衣服配饰,主要是希望孩子不受感染,寓意孩子身体健康。



端午节还要洗澡?

与穿五毒衣一样,兰汤沐浴也是一种寓意健康的习俗。每到端午节,人们都会用艾草、菖蒲等几十种花草和药材,泡制后用汤水沐浴,洗过之后据说可以达到蚊虫不侵的效果。这一习俗在全国各地都有,但只有在江南一带,才被称为“兰汤沐浴”,体现出一种江南地菖蒲、艾草、野蓬,还有大蒜头,区更为精致的文化特点。



端午节可以玩点啥?



端午节别光啃粽子,带着孩子,来一次说走就走的旅行!





金鸡湖/端午赛龙舟





时间:6月9日上午

地点:月光码头



届时将有56支队伍现场角逐,参赛总人数1152人,与去年相比增加了30%,其中外籍人士占比9%。 


沙家浜景区/民俗文化节





江苏省第七届全民健身运动会龙腾华夏大赛(龙舟分站)暨2016年江苏省龙舟精英赛






时间:2015年6月4日全天(10:00开幕式)

地点:沙家浜风景区北区水域


江南船拳展演活动




船拳发端于吴越春秋,形成于明清,是江浙一带传统拳术,也是我国重要的文化遗产。

时间:2016年6月9日上午10:30、下午13:30

地点:沙家浜风景区春来码头


除此之外,沙家浜风景区横泾老街还将举行一系列民俗体验活动如包粽子、艾草驱五毒、五色长命缕等。






虞山尚湖景区/常熟湖甸龙舟会






时间:6月9日

地点:虞山下尚湖畔



2016年尚湖端午龙舟赛是端午节期间的重头戏,活动当天,来自湖区周围行政村、虞山尚湖景区联队、度假区企业联队等8支参赛队伍将竞渡尚湖湖畔。


端午节期间,除龙舟表演赛、太公祈福、水乡人家等传统民俗外,景区还特别推出渔家表演;景区内提供的现场包粽子、制作艾草、画额驱毒镇邪、吉祥安康栓五色丝线等端午佳节传统互动体验。

荷塘月色/万株荷苗带回家





时间:6月9日-6月11日
地点:荷塘月色湿地公园入口
参加人员:前1000名游客/天


公园精心培育万株小荷苗,作为端午节节日馈赠。游客可凭入园门票领取荷苗(每张门票可领荷苗两株),通过现场宣教人员介绍指导荷苗种养知识,回家自己动手,将荷苗种在阳台上,每天观察小荷生长变化,直到荷花绽放。




盘门景区/苏州端午民俗文化节



开幕式晚会:音诗画《端午道情》



时间:2016年6月8日(周三)晚7:00,约40分钟

地点:盘门景区丽景楼水上舞台

晚会共分五个篇章:1.舞蹈:《大城》;2.诗朗诵:《醉酒》;3.三人舞:《画虎》;4.歌舞:《粽情》;5.合唱《龙舟》。



系列主题活动



集中于2016年6月9日上午,确定具体活动时间。共设七个主题: 



1
主题一:“祀福端午”伍氏宗亲祭祀活动



时间:6月9日上午

地点:盘门景区伍相祠内

承办:苏州伍子胥学会、盘门景区

人数:约100人

祭祀典礼仅安排伍氏宗亲代表参加,按照民间传统习俗,由献花敬酒、宣读祭文、敬香拜祭、宗亲参拜等环节组成。





2
主题二:“粽情端午”花式粽子风情展



时间:6月9日上午

地点:盘门景区伍相祠南广场

承办:沧浪街道社工协会

人数:约50人

现场展出100余种花式粽,传习包裹技法。





3
主题三:“诗意端午”第三届吴地端午诗会



时间:6月9日上午

地点:盘门景区伍相祠东院

承办:《姑苏晚报》、沧浪诗社

人数:约50人


本届诗歌征集以格律诗词为主,将邀请苏州著名诗人担任评委,分别评出一、二、三等奖以及优秀奖。获奖作品将在《姑苏晚报》专版进行刊登,并将历届诗词结集出版。



4
主题四:“亲子端午”T恤涂鸦亲子秀



时间:6月9日

地点:盘门景区丽景楼西广场

承办:“好家风”社会组织

人数:约100人

主要面向社区家庭,由五位老师引导家长和孩子们共同在T恤衫上手绘,再请孩子们穿上自己的作品登台走秀,并请评委评分。通过亲子手绘端午习俗、走秀介绍端午故事,让孩子们和年轻家长们更好地了解传统文化。



5
主题五:“创意端午”生活日用品设计集市



时间:6月9日上午

地点:盘门景区瑞光塔广场

承办:沧浪街道文联

人数:约50人





6
主题六:“时尚端午”苏州旗袍秀



时间:6月9日上午

地点:盘门景区长廊、水上舞台

承办:沧浪街道“光线创意泵站”

人数:约100人

特别提示:端午节当天,穿着旗袍的游客均可免费入园参观!





7
主题七:“指尖端午”非遗文化青年手艺联展



时间:6月9日上午

地点:盘门景区四瑞堂

承办:盘门景区、沧浪街道文联

人数:约50人

预计包括玉雕、核雕、镶金、铜艺、大漆工艺、雕塑、首饰制作、苏扇、草编工艺等作品100件左右。

温馨提醒:

端午节当天(6月9日),苏州市民和往年一样,凭有效身份证(唯一可识别证件)可免费入园参观盘门景区。



怎么样,这个端午精彩吧!

别忘了把你的端午见闻分享给星星芽。



端午节
快乐


-THE END-

【部分素材来自青春苏州、苏州市旅游局、于飞】