济南水产种苗养殖研究社

据说一个吃货眼中的自贡地图,是这样的!

盐都好吃嘴 2021-04-01 09:47:44

俗话说:吃在四川,味在自贡

自贡是吃货们的天堂!

在吃货们的眼里,

自贡各区县地图竟是这样的,

你最喜欢哪一幅呢?


自贡吃货眼中的自流井

一说到自流井,很多吃货第一想到的一定是同兴路,那里是自贡实至名归的美食一条街,也被誉为是中国十大美食街之一!这足以证明它在自贡人乃至很多外地人心中的地位。此外,美食聚集的地方还有煤炭坝、三台寺、学苑街、华商国际城美食街等等。

在自流井这个美食汇聚的地方,脱颖而出的美食有跳水鱼、冷吃兔、水煮牛肉、厕所兔、祖传鸡婆头、小煎鸡、蘸水菜、郑抄手、芭夯兔……简直多到说不完!

自贡吃货眼中的贡井

桥头三嫩是店名,也三道特色菜,分别是火爆猪肝、火爆肚头和火爆腰花,大火爆炒,几秒起锅,腰花大片,肝片极嫩,脆肚Q弹爽脆,都是非常不错的下饭菜!

自贡是一个热爱小炒的城市,邱金小炒在自贡太出名了!老板有一神技,同时7口锅炒菜,黄喉和兔肚是卖得最好的,爆得脆脆的,加了韭黄在里面一起爆炒,香惨了!

当然,还有这些:疯狂炸土豆、三医院烧烤、长土炸土豆、张吾烧烤、艾叶鸡脚、塔罗科血橙、琵琶、龚三小炒、长土蘸水菜……好吃到欲罢不能!


自贡吃货眼中的大安

舌尖2里让人津津乐道的大安烧牛肉,辣味并不是特别的突兀,而是与其余的调味料相辅相成。牛肉有一定的嚼劲儿,同时也很化渣,牛筋部分十分软糯。吸饱肉汁的白萝卜,入口先是肉汁的鲜辣味,回味又保留了萝卜的清甜。

当然还有牛佛烘肘、长生面、和平烧鹅、巴适兔、葱葱鲫鱼、鱼苗火锅、牛佛蒸笼、蒸笼锅魁、邓抄手……让吃货们大饱口福!


自贡吃货眼中的沿滩

说到沿滩,吃货们的第一印象应该不是餐桌上的美味吧,而是丰富多样的水果。夏天与西瓜更配哟!九洪西瓜,又大又甜、皮薄多汁,一定是这个夏天吃货们的首选!还有近期推出的刘山梨子采摘,甘甜多汁,让你空着肚子进去,吃到扶墙出来!

餐桌上的美食也是不能少的,什么冷吃兔、冷吃牛肉、锅巴鲫鱼、粑粑肉、鲜锅兔、王井子乌鱼、大众河鲜馆……自贡有的美食,这里都吃得到!


自贡吃货眼中的富顺

富顺豆花以其“滚、嫩、绵、白”适中,蘸水“辣、麻、香、鲜、甜”俱备闻名。2007年,传统的富顺豆花制作工艺被列为全省首批省级非物质文化遗产。富顺豆花让人唇齿灵敏,靠的是豆花、米饭和蘸水三合一来调和,缺一不可!

在富顺,有种家乡味叫鸡婆头;在富顺,有种可口小吃叫芙蓉蛋;在富顺,有种土豆叫蜂窝土豆;在富顺,有种点心叫白蜂糕……


自贡吃货眼中的荣县

米面是荣县的特色,其他地方你是吃不到的。而米面可以加的臊子也是很多的,比如牛肉、猪肉、兔肉.。当然兔子米面最具特色的。麻辣的兔肉配上绵软带甜的米面,又辣又香,好吃惨了!

在很多人的意识里,汤圆都是甜的,要说咸汤圆,恐怕只有在荣县才能吃得到,软糯的汤圆配上特制的肉嘎嘎馅儿,吃的你超满足。


自贡的美食太多太多啦!

小编已经尽力了,各

位小伙伴还有什么好吃的推荐,

欢迎给我们留言哟~~



商务合作电话:13330804232 

盐小妹

自贡地区首屈一指的美食推荐平台

想看美食资讯?关注我们

想看商家信息?关注我们

想吃免费美食?关注我们

别问为什么

因为专一,所以牛逼


友情链接