济南水产种苗养殖研究社

自贡这家老坛酸菜鱼馆,你去过吗?

自贡吃喝玩乐网 2018-11-08 10:31:59

一入寒冬,相信各位食神们都想围着一锅热气腾腾汤锅,暧和和的边吃边和朋友们慢慢聊天,对了吃美味不上火,相信朋友们都会想到鱼。但那里才能吃到热气腾腾的鱼,现在的自贡人爱吃鱼,会吃鱼,那里有鱼馆就能找到那里,但你们真的能找到最美味实惠的鱼馆吗?



鱼棚棚“老渔场”生态鱼馆,位于龙汇遂道出口,英祥花园旁边,一个新开张以鱼为主的餐馆店面不大,以黄竹和青石建成的,独具的装修风格点缀着小店的每个角落,素雅古朴,幽院,时光深遂,给人以中式复古的用餐环境感觉。这里食材都是经过精挑细选,各种鱼类都是来自水库的野生淡水鱼。

“老渔场”餐馆菜肴独特,色、香、味俱佳,食品蒸、煎、、煮、炸等为主。其菜肴用料考究、制作精细、造型美观、品种虽不繁多风味独特,又因经济实惠、环境整洁、有种让人感到山其不在高,有仙则名;水不在深,有龙则灵的奇异想法。坐在靠近窗户的位置,更有小桥流水,竹林深深


喜欢吃鱼的各方吃客们,你们有福利了。“家常泡菜黄辣丁”老渔场”的特色之一,将新鲜鲜活的黄辣丁倒入滚沸状态的料锅里料锅是以家常老坛泡酸菜为底料,黄辣丁鱼为主食,食者边烫边食,将煮好的鱼再放入早已配好配料里,热与味结合"一热当之鲜""肉质鲜美麻而不木、辣而不燥。

自贡的食神们你吃过鲜嫩的鱼苗吗?“草鱼鱼苗” 食材用于草鱼的幼苗,配以嫩姜,香菜,鲜泡椒,食用时将细嫩的肉在汤汁里翻滚一下,微辣、肉质细嫩。口感细腻、鲜辣适口


爱吃腊制品的吃客们,让你吃出过年妈妈的味道。“香腊肉”熏好的腊内,蒸熟切成片,透明发亮,色泽鲜艳,里透红,吃起来味道醇香,肥不腻口,瘦不塞牙,不仅风味独特,还能满嘴生津

爱饮酒的大叔们,再也不用为下酒菜范愁了。“风吹排骨”老渔场的佐酒佳肴,肉多,味香。选肉多排骨,切块略小味道鲜美,入口唇齿留香,久久难以忘怀


自贡好吃的妹妹们你吃过油炸的磨菇吗?保证香满你的嘴。“椒盐磨菇”是老渔场的一道新创的独特菜品,是用杏鲍磨放入衡定油温中炸制而成,其制作工艺独特、外焦脆内香嫩、椒麻味香可口,一口下去吃不出是磨菇的味道,还以为是妈妈小时候给我们炸的油渣儿的味道,美女当零食吃了也不会发胖,下酒吃均可成为食客必点菜肴


如果你想吃出品味来这里吧!如果你想吃出满意来这里吧!如果你想吃出温暧来这里吧!如果你想吃出特色来这里吧!如果你想吃出实惠来这里吧!正以它独具的风范,欢迎着各方食客。



鱼棚棚“老渔场”生态鱼馆每位人均消费30元!


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