济南水产种苗养殖研究社

如果你没有爱上台山,只因为你没有看过这些!

江门旅游 2020-09-15 11:26:34

秀美五邑天地 

世遗中国侨都 




有人说,爱上一座城,

是因为城中住着某个喜欢的人。

其实不然,爱上一座城,

也许是为城里一处生动的风景,

为一道美味的佳肴,

或许,仅仅为的只是这座城……




台山坐落于珠江三角洲西南部

她不是繁华的省会城市

却是我们安居的家园

也是华侨心心念念的家乡

其实,台山这个不太起眼的地方

却因为这些而变得熠熠生辉......





海岛篇

上川岛

有“南海碧波出芙蓉”之称的上川岛,那里有很多迷人的海滩,其中以东海岸的金沙滩、飞沙滩、银沙滩为度假旅游的上乘之处,有具有西班牙古建筑风格的方济各·沙勿略墓园,有广东省五大渔港之一的沙堤渔港……上川还开通了全长约78公里潮人径,始于三洲港,终于沙堤港,分为海丝体验径、森林探险径、科普教育径、度假休闲径、滨海观光径、海岛文化径和田园游憩径。




来到上川,你还可以品尝被誉为“天下第一饭”石夹螺饭、上川小龙虾、沙白、青口、皇冠螺、将军帽等特产美食



   下川岛

下川岛潮人径长约42公里,包括观海径、休闲径、探险径及田园径,串联起下川所有的美景。下川岛岛上风光迷人,有沙质优良的天然海滩,有风光旖旎的小岛和海湾,有奇特山下川岛景色景石林,有引人入胜的名胜古迹。在下川,怎能不在王府洲旅游景区里踏着柔软的细沙,倾听海浪的声音呢?




来到下川,你可以品尝大海虾、皇冠螺,将军帽等各式美味海鲜。



下川虾膏是台山传统水产品,以其香甜可口、颜色粉红鲜艳、无杂质、耐保存而著称。



     北陡镇那琴半岛

北陡镇素有“海滨石林公园”之美誉,连绵10多公里的海上石林景观令人叹为观止,而那琴半岛的石林正是其中最为精华的一段。与一般的海滩有所不同,在那琴半岛你会看到奇石林立、海上木栈桥、婚纱摄影基地等这些不一样的东西。欣赏完石林环抱的美景后,可以来一顿海鲜大餐补充体力~





北陡盛产“台山玉”。这是一种石英质玉石,是迄今为止发现国内发现的唯一海料玉石,堪称“广东第一美玉”。




北陡镇那琴的荔枝个大肉厚、汁多味美,香味适口,可称佳品。



     北陡镇浪琴湾

浪琴湾位于北陡镇那琴村委会石山村,占地面积756.3亩。沙滩长800多米,岸上有形态各异的怪石,在西边岬角处,有一块突起的形似少女头部的石头,正向着大海张望,据说这便是有名的景点"阿琴望海"。



     赤溪镇海角城

海角城旅游度假村,位于田头圩十大著名景点之一“吴塘抱月”的鱼塘湾。度假村内的自然环境得天独厚,背靠苍翠的群山,山溪潺潺流水,怪石峥嵘,碧海蓝天,海天一色;一湾金色的沙滩,犹如一条金色的飘带,更增添了海角城的美丽和妩媚。赤溪镇盛产虾、蟹、贝等海产,看完美景,可以在附近酒楼边吃海鲜,边看海听海。




     赤溪镇黑沙湾

黑沙湾海浴场位于赤溪半岛铜鼓湾,沙滩长1.5公里,是世界罕有的黑色沙质海滩。这里的黑色细沙是由于海洋特定环境形成的带黝黑的次生矿“海绿石”,经过亿万年的太平洋海浪淘洗,海绿石受海流影响,被搬运至近岸,再经过海浪推带到岸边,形成沙滩。沙滩非常平缓,沙质非常细密、均匀,其中锰、铁的含量非常高,是世间非常罕有的天然保健强身的沙滩。



赤溪镇铜鼓紫菜大片且厚身,嘴嚼起来味鲜美又脆口。



   大襟岛

大襟岛“漂浮”在赤溪镇南边的海面上,与珠海市的高栏港、大芒岛、荷包岛毗邻,与上下川岛遥遥相望,是台山市第三大岛。大襟岛是神奇美丽的岛屿,岛上茂密的森林、嶙峋的怪石、美丽的海湾、碧蓝的海水、飞翔的海鸟、鲜红的日出、清新的空气、神秘的海豚、古朴的渔村、纯朴的渔民,引来不少游人前来游玩、探秘。





南美白对虾俗称白肢虾,肉质鲜美,赤溪、都斛、川岛、海宴等11个沿海镇(场)都在发展对虾养殖业,走在全省沿海县(市)养虾产业前列。



洋楼篇

     斗山镇浮月洋楼

浮月村共有15栋“洋楼”,其中“最年长”的惠华楼建于1917年。浮月村的洋楼普遍高三至四层,与同一时期的民居和碉楼相比,具有两个特点:一是建筑兼具居住与防卫功能;二是洋楼均为庭院式别墅建筑。洋楼建筑不仅使用了“红毛泥”等洋材料,而且汲取了西方建筑艺术成果,建筑风格独特,具有浓厚的侨乡风俗气息,充分体现了中国传统文化与西洋文化交融的特征



看洋楼,品美食,观表演。浮石飘色是国家级非物质文化遗产项目,每年农历三月初三 “北帝神诞”,浮石村民都举行北帝菩萨出游、做功德、演大戏、摆色巡游等活动,伴以舞狮、高跷、八音锣鼓助兴,场面热闹。



斗山美食“狗仔鹅”



     水步镇冈宁影视城

位于水步镇西北部,地处潭江河畔,距离水步镇圩和开平三埠皆是数公里之遥。这里土地平坦,水陆路通畅,是二三十年代兴旺一时的圩镇。冈宁圩古街ㄇ字形的洋楼,形成一条直街、三条平行的横街。洋楼总共有102间,每间屋长为40米,高两层,每个骑楼的棚底画着各不相同的美丽图案。



在这里,可以品尝到秉承台山丰厚饮食文化底蕴的水步黄鳝饭。以本地黄鳝和优质大米为原料,佐以姜丝、葱花等调和而成,口感松软,味道鲜美,享誉海内外。




粉葛是水步镇特色农产品,其根、茎、叶、花均可入药,具有较高的药用食疗价值。



     水步斜碉楼

这座斜碉楼始建于1910年,位于水步镇荔枝塘村委会的福安村,离潭江只有十几米远。碉楼高六层达54.5米,楼面用当时较为罕见的钢筋水泥浇铸,每层楼上设置了五至六个炮眼。它的倾斜度是8.2度,比萨斜塔还要大。倾斜度如此之大的碉楼,却历经近百年而屹立不倒,可以说是个奇迹。


水步黄鳝是台山特产美食,凡到台山的游客都争相来品尝。水步香薯略带粉红色双层薄皮,黄肉白糖心,煮熟后白心松化而香甜,焗干之后,香气四溢,和普通番薯有别,故名香薯。


     端芬镇梅家大院

梅家大院,即汀江圩华侨建筑群,位于端芬镇大同河畔,于1931年由当地华侨以及侨眷、侨属创建。大院占地面积80亩,有108幢二至三层带骑楼的楼房。由于当地梅姓股东占了一半以上,故有“梅家大院”之称。梅家大院被列入省级文物保护重点,《让子弹飞》、《一代宗师》等多部影片都以这里为主要拍摄地。



农家烧鸡、本土凉粉、原味芝麻糊……这些美食尽在梅家大院!



     端芬镇翁家楼

位于端芬镇庙边模范村,由旅港翁氏乡亲于上世纪30年代初建成的五座豪宅组成,三座主楼称刘备楼(玉书楼)、关公楼(沃文楼)、张飞楼(相忠楼)。“两竿落日溪桥上,半缕轻烟柳影中”,雨后余辉给翁家楼镀上一层金色,旁边的民居升起袅袅炊烟,牧牛的老人正牵着牛徐徐归来,悠扬的笛子正唱着翁家楼的梦想……




     白沙水中碉楼

位于白沙镇陈坑水库的“光耀楼”,时而“浮在”水面上,时而立在草原中,如幻似真。原来,在丰水期的时候,碉楼下面两层被水淹没,而在枯水期,地面露出,长满了青草,光耀楼又处身于一片芳草萋萋当中。光耀楼建于1921年左右,原来所在的位置是一个村庄。当地村民大量移民迁出,当地在此修建了一个陈坑水库,水库慢慢把这个村子淹没,而这座碉楼就是当时村里留下来的。



白沙马铃薯具有个头大、表皮光滑、生长期短、抗病力强、产量高等特点,可供烧煮作粮食或蔬菜。



温泉篇

     三合镇颐和温泉城

由广州颐和集团总投资50亿元开发建设,占地1500亩,集温泉、旅游、文化、度假、养生、养老、商业、居住等功能。项目以“泉——居”为特色,分为颐和温泉谷和颐和温泉山庄两大片区,加上后期外围以“农”为特色的休闲农业片区,实现城乡统筹发展,形成“大旅游”发展格局。




三黄鸡是台山名产,三合镇、深井镇的最为出名。




三合木瓜全年均可收获,但规模种植一般在春秋两季。由于秋收木瓜的生长期长、气温高、日照强,所以甜度更高、口感更好。



      汶村镇神灶温泉

神灶温泉位于台山市汶村镇神灶岛,有世界罕有的天然海上温泉及海澡矿物泥温泉。海域生态环境好,营养丰富,天然育成神灶生蚝、跳跳鱼及候鸟群。360度视野景观,风格独特,优美浪漫。



蚝是台山很出名的特产,以深井、横山、海宴、汶村、北陡等地鲜蚝最为出名,肉质嫩美可口,极富营养。汶村泥鱼美味可口,深受珠三角游客喜欢。



汶村五味鹅



汶村镇香蕉、粉蕉基地位于汶村镇的茭一、西联、冲口等村委会。香蕉果肉香甜软滑,含有称为“智慧之盐”的磷。粉蕉果肉橙黄、清甜芬芳、香甜可口。



     康桥温泉度假村

康桥温泉度假村坐落在台山市白沙镇朗南铜锣地村。度假村融青山、河流、湖水、温泉于一身,度假村北面为现存的自然村庄,东、南面为青翠的小山丘连绵环绕,一条蜿蜒曲折的小河从山谷流向美丽的村落,有漂流河、SPA水疗池、金巴兰风情沙滩、美食廊等特色景点。



白沙潮境圩萝卜光滑圆大,肉质幼嫩清甜,没有硬性,非常可口。



     都斛镇富都温泉

位于都斛镇莘村大石古山,靠近广东西部沿海高速公路旁。富都温泉设有50多种特色温泉,水质富含锂、偏硅酸、氡等具有医疗价值的矿物元素。富都温泉是全国首创的温泉与瑞雪巧妙结合于一体的室内温泉奇观,在这里浸泡温泉,漫天雪花飘舞,满池芳香四溢、云雾缭绕,宛若人间仙境。



都斛海鲜街离富都温泉度假村仅3公里, 这里胜产的海鲜有白甲鱼、花鱼、海狗鱼、海鲈、立鱼等、麻虾、濑尿虾等,海鲜的味道特别鲜甜。




都斛镇椰菜花分秋冬两季植,冬植为主,以花大如盆,色白似玉,味甜脆口而获得盛名。



     三合镇喜运来温泉

毗邻北峰山国家森林公园、浮月村洋楼,交通极为便利。景区秀山环绕,晨雾飘渺撩人,绿化园林叠翠,鸟语花香。总占地面积100多亩,拥有豪华客房200间套,配套完善的篮球场、网球场、乒乓球室、量贩式KTV歌舞厅等康体娱乐设施,以及28个大小不一的大型露天温泉池,构成了情趣妙生的养生天地。



三合花生粒大饱满,清脆香甜可口,蛋白质和维生素含量高,营养丰富。三合花生油香滑可口,在台山富有口碑、闻名遐迩。



三合镇从2008年开始引进火龙果种植,目前当地引种的火龙果包括巴西、墨西哥等不同原产地品种。




自然景区篇

     北峰山森林公园

位于台山市东南部18公里处,于古兜山的崇山峻岭之中,紧连古兜山省级自然保护区。景区的花、果、山、林、石、溪、藤、瀑形成八大特色,“世外桃源”般的仙境令人回归自然,返璞归真,流连忘返。



古兜山白云茶历史悠久,是台山名贵土特产。茶场位于北峰山瓶身山南麓山坳的两旁,茶树是野生茶树。泡茶后,色清澈亮泽,富含山韵蜜香味。四九米芋也是四九镇特产。





     台城石花山

因山峰上半部山石裸露,怪石玲珑,而下半部则绿树成荫,远望如绿荫中盛开的花朵,故得名石花山。此山虽仅300余米高,却融奇、秀、幽于一山,台山古八景之一的“石人耸翠”就在其中。石花山景区有众多古建筑和摩崖石刻,如西岩寺、石花亭、九孔桥、飞虎亭、石花楼等。



台山为“中国优质丝苗米之乡”。素有“米中碧玉”之称的台山优质丝苗米米粒细长,晶莹透亮、食味清香、口感软滑,是名副其实的米中佳品。



    台城人工湖

人工湖始建于五十多年前,全靠台山人民的双手,你一锹,我一铲,一石一砖,艰苦打造而成。后来,在人工湖南端牛山下挖了面积约百亩的南湖,建立双亭桥,与原人工湖相连一体。台城人工湖景色秀丽,柳绿花香,拱桥亭阁,是人们休闲运动的好地方。



     斗山镇陈宜禧纪念广场

斗山镇斗山公园陈宜禧纪念广场,有两道独特的景致——旧蒸汽火车头、陈宜禧铜像。旧蒸汽火车头原属一列以煤为燃料的客车,从河南洛阳购买回来。在旧蒸汽火车头旁耸立的“陈宜禧”,左手拄着拐杖,右手插在腰间,用凝重的眼神注视前方,惟妙惟肖。据了解,斗山公园陈宜禧纪念广场所在地就是新宁铁路调头、转盘的遗址,意义非凡。


斗山西栅生产的西洋菜柔嫩、甜润可口、无苦涩味。用以滚汤,可润肺解热;用以干炒,则提气温补。




海丝篇

      方济各·沙勿略墓园

位于上川岛的象山山嘴上,是欧式的墓地教堂,包括方济各·沙勿略墓、铜像、石碑、教堂、小花圃等。方济各·沙勿略是西班牙天主教神父,1541年受葡萄牙国王派遣, 以宗教特使身份到东方传教。他先后到过印度、锡兰、新加坡、马六甲和日本等地,1552年夏第二次来中国传教,滞留于上川岛,因患急病而死于岛上,葬于象山山顶。沙勿略神父被罗马教庭列为圣者,其墓地亦被视为圣山、圣地。


上川石夹饭被誉为“天下第一饭”,是上川岛首屈一指的特色美食,据说也是吸引不少游客千里迢迢前来上川岛旅游的一大诱惑。 



     大洲湾遗址

大洲湾遗址,在上川岛又被称为花碗坪,因海岸上经常出现古代瓷器碎片而得名。据考证,该地方当年是葡萄牙人贸易的集散地,直至后来葡萄牙人正式入居澳门才结束这段历史。


鲜活贻贝可清蒸、煮食,也可剥壳炒食,味道鲜美。上下川岛港湾水域已建成贻贝养殖基地,是广东省内重要的贻贝生产基地。



      新地村天主堂遗址

新地村天主堂遗址,修建于1897年,损毁年代为1941-1942年抗战期间。该遗址对当地村民影响深远,反映了天主教与上川岛新地村之间的密切关系,为研究海上丝绸之路中西方思想文化交流、开展经济贸易提供了重要的物证。目前,新地村天主堂遗址是我省文物保护单位。



上川白云茶生长在海边高山,因受海洋性季风气候影响,茶有兰花的清香之味。



     广海镇海永无波石刻公园

在广海镇南湾海波公园内,一块紫花岗巨石上,刻有“海永无波”四个大字,每个字高3米、宽2.3米,字体苍劲雄浑,气势磅礴。“海永无波”是广东省著名平倭纪功的石刻,是省保护文物之一。“海永无波”面对碧波南海,周围风景秀丽,树木成荫,背后山顶有明代烽火台、“波恬万顷”石刻、近代烈士塔、海波亭等,现己修建成公园,是台山市名胜古迹之一。



咸虾膏主要用产于海中的苗虾,加适量食盐加工而成。台山咸虾膏色泽红艳,味道鲜美,有浓郁的海鲜味,营养丰富,是调味、佐餐的佳品。


广海芥兰曾于1956年在广东省农产品展览会上,以空心质脆、叶嫩味甜而获奖。当地农谚云“水肥足,杂灰嫩,霜雾薄,质脆甜”,道出芥兰种植的奥秘。



     广海镇烽火台

位于台山广海城东3公里处。广海境内沿海岸明代建有3座烽火台,紫花岗烽火台居中。东面的烽火台建于大同河出海口的临海山上,此地因此沿用“烽火角”为地名。西面的烽火台建于广海湾西沿突出部分的鸡罩山上。这3座烽火台成不对称品字形分布,可以隔海遥相呼应。


台山龙眼以海宴镇和广海镇的龙眼最为有名,品种有石硖、宴中,特点是果大肉厚、清甜可口、养颜补肝,晒干后的龙眼可入药。



广海咸鱼把白花、黄花等名贵鲜鱼插入生盐堆里腌制,鱼头向下,鱼尾向上。适时取出后,鱼身硬直、干爽,鱼肉结实、鲜明。



这就是每个台山人心中

最好的地方!


我爱你,台山

来源:百峰网






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