济南水产种苗养殖研究社

【本地新闻】盛夏,到河图镇吃藕塘鱼就对了!

保山广播电视台 2020-08-15 16:39:37
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保山市隆阳区河图镇田坝村除了种植了大量的莲藕,还有一些鱼塘。藕塘鱼,就是把鱼养在藕塘里自然生长。

这一大片就是藕田了,在藕苗发芽的季节,主人放入了大量的鱼苗。

在放入鱼苗之后,藕塘就需要保持良好的环境,利于鱼的生长。

打捞水白菜的大叔

为了让鱼有一个良好的生存环境,藕塘需要随时清理,避免因水生植物过多而影响鱼的生长。

浮萍,水生植物,同时也是藕塘鱼的食物。

虽然是藕塘鱼的食物,但在养鱼的藕塘里,这东西可不能随时存在。浮萍生长速度快,大量的繁殖会长满藕塘,不利于鱼的生长。所以,养鱼人只会在早上和晚上投放一定数量的浮萍,使鱼获得适量的食物的同时,不会阻碍鱼的生长。

藕塘里水的循环利用,往往在这种时候,会看到迎水跳跃的小鱼苗。

藕塘里随处可见的渔笼

据养鱼人说,渔笼子是不经常提起的,只有在有人来买鱼的时候,才会提起渔笼,保持鱼的新鲜。

看,刚提起的渔笼,运气真不错,还有条大鱼呢!喜欢美食的朋友有没有心动呢?当然,渔笼里的鱼可大可小,可多可少。

运气超棒的,意外获得龙虾一只

当然,藕塘里的龙虾也是卖得,看着长长的渔笼,龙虾应该不少。收获真不错!

除了专门养鱼的人家外,还有部分人家是种藕,顺便拿鱼的。

河图镇田坝村种藕的人居多,也有部分人会在自家的藕田里放上渔笼,一定时间后取出,把鱼卖给来买鱼的人。不过这鱼就不一定天天都有了。

说了那么多关于藕塘鱼的养殖问题,那么鲜的鱼怎样做好吃呢?简简单单的水煮鱼,是小编的最爱。

先将准备的食材都洗净,把姜拍碎,葱切好,葱头切段

将切好的葱段,姜,花椒放入锅里并加水,再把鱼放入锅内,加点猪油

待锅内烧好后,盖上锅盖,煮一段时间后,将洗好的西红柿切成片,放入锅内

煮10分钟后,盐,葱花,美味的营养的鲜鱼汤就煮好了

当然,不喜欢西红柿的朋友可以不放西红柿哦。

吃惯了不同鱼的特色菜,试简简单单的水煮鱼吧,新鲜鱼煮出来的鱼汤可是很美味的哦!


藕塘里虽然有大量的鱼苗,喜欢的朋友可以到田坝与主人家购买,但不可垂钓。



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