ღ 我叫亳州,这是我的简历,我家种药的!

1、中国历史文化名城

2、中国优秀旅游城市

3、国家新能源示范城市

4、中国长寿之乡

5、2012中国十佳品牌城市

6、中国发展成本十强市

7、中国十佳绿色城市

8、中国十大最具有幸福感城市

9、中国五禽戏之乡

10、全国武术之乡

11、世界中医药养生之都

12、世界道文化中心

13、皖北旅游中心城市

14、中国十大文化旅游城市

【娃娃鱼】

娃娃鱼亳州地方特色小吃，夏季防暑之圣品，制作方法简单易学，使用红薯粉或是绿豆粉，倒入一口开水锅中不停地搅拌，直到把红薯粉熬成半粘稠半透明的稠状液体，然后将这些浓稠的糊状淀粉倒入有许多小圆洞的自制笼屉上，轻轻一压，像小鱼苗样的“娃娃鱼”跳入笼屉下的凉水桶里。娃娃鱼就制作完成。再按个人口味酌情添加酱油，醋和香油和其它的小料即可使用。

【利辛贡馍】

利辛贡馍，汉族小吃，用上好的麦面粉，采用民间发酵工艺，配以辅料和面，将发酵后的面团反复揉搓，直至面团呈油亮色，然后制成形状各异的面馍，贴在铁锅壁上，内放少许水（水不浸馍），用文火烧，至馍熟且发出清香时出锅。馍正面油亮，背面金黄，既香且甜，脆软可口。此馍因名清时代多次进贡而得名。

【铜关粉皮】

铜关绿豆粉皮是安徽亳州著名的汉族小吃，相传始于明初，在省内外享有极高的声誉。是作为拜亲访友、赠送来宾的最佳礼品。铜关粉皮为优质绿豆加工传统工艺生产。其特点是柔软如缎，薄如蝉翠，晶莹剔透，亦食亦菜。

【牛肉馍】

牛肉馍是直径35-40厘米、厚3-5厘米的圆形饼，因此要把它放在特制的圆形平底锅内炕，并要兑上清香油用文火细炕，且不断地翻转，约30分钟即可。熟透的牛肉馍外壳油亮亮、光灿灿的，入口时能发出脆响的声音，里面的馅儿分多层，层层鲜嫩而不油腻，做到这些才算是口味绝佳的牛肉馍。

【五香兔肉】

五香兔肉为亳州当地特色美食，嚼劲十足。亳州五香兔肉是有经验丰富的师傅用几十味中草药精制而成，有八角，小茴，花椒，桂皮，良姜等，让人吃过后回味无穷，同时兔肉中含有多种维生素和8种人体所必需的氨基酸，含有较多人体最易缺乏的赖氨酸、色氨酸，因此，常食兔肉防止有害物质沉积，让儿童健康成长，助老人延年益寿等功效。

【撒汤】

撒汤，是流传于民间的一种小吃，撒汤以其简单的做法和鲜美的口味被流传开来。其做法各地略有差别，撒汤主要是用羊或者鸡的骨头来熬制的汤，汤里稍微勾点芡汁，让汤浓一点。打一个鸡蛋在碗里搅匀，用滚开的汤汁一冲，冲成蛋花，鲜美的撒汤就做成了。其中蒙城sa汤用老母鸡、猪排等为原料，炖好后，打鸡蛋在碗里，搅拌匀后，用沸腾的肉汤浇沏，制成黄澄澄的肉汤蛋花茶。

【油酥烧饼】

蒙城油酥烧饼是亳州蒙城颇具特色的汉族名点，以小麦面粉为原料，制作手法独特，讲究配料和火候，过去用秸秆火，现在用木炭、煤炭或烤箱烤制。质量要求是底面一样，层多边不硬，出炉后点火即燃。和面（配面）、制坯、上炉、火候都有讲究。面要以盐水和，并按季节调整用盐量，反复揉制，再拽成一二尺长的面带，均匀抹上预先制好的**油、元茴、花椒、葱等混合佐料，卷好制成饼状。入炉前涂以酱色油和芝麻，入炉烘烤时要掌握火候和炉温。烤熟后饼呈黄色，用火钳挑开，层层薄如纸，透明流油，焦酥可口。

亳州著名人物有名扬四海的道家学派创始人老子，一代圣哲庄子，政治家、军事家、文学家曹操，发明了“麻沸散”和“五禽戏”的神医华佗，都是亳州人。欧阳修、曾巩等文坛巨子也曾相继在亳州为官。

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