济南水产种苗养殖研究社

有口福啦!又一养殖户试养仿野生黄鱼成功!价格亲民口感不错待客来!

今日玉环 2021-11-20 14:26:53
点击上方今日玉环 可以订阅哦!


近年来,野生大黄鱼一直处于一鱼难求的局面,即使偶然捕捞到几条,价格也被炒到每公斤上千元。正是看中这一市场,继我县养殖户黄小祝成功养殖出仿野生黄鱼后,玉环旌旗海洋资源开发有限公司也试养仿野生黄鱼成功,该公司在养殖时,全程零饲料投入,养出的黄鱼不仅价格亲民,口感比起野生黄鱼也并不差。


12月8日,记者来到该公司位于披山海域的黄鱼仿野生养殖基地,远远就看到几个黄黑相间的圆形轮廓在海面上随波漂浮,大圆一圈的踏板上还有两三名穿着橘黄色救生衣的工人正在拿着渔网捕捞黄鱼。“这个就是我们养殖黄鱼特制的网箱。”玉环旌旗海洋资源开发有限公司总经理陈文富指着大圆圈告诉记者。


记者看到,网箱中不时有白色的鱼儿蹦出水面。当记者提出网箱中的黄鱼与市面上的黄鱼颜色不一样时,陈文富笑着说道:“在白天捕捞的黄鱼原本就是白色的,只有在晚上捕捞的黄鱼才是金黄色的。”说话间,陈文富打开了一箱工人们昨晚刚刚捕捞的黄鱼,箱里的黄鱼在阳光的照射下通体金黄,十分诱人。陈文富说,由于市民都偏爱金黄色的黄鱼,因此他们都是在晚上才捕捞黄鱼。




   据了解,网箱中的大黄鱼是今年6月和8月分批投放的,大的已有近1公斤,小的也超过了0.5公斤,在1个月前就已上市,每公斤售价在240—260元之间。


采访中,记者了解到,仿野生养殖黄鱼面临两个难以解决的问题,一个是要让黄鱼的生长环境与野生黄鱼的生长环境一样,另一个是避免台风季节给养殖带来大的经济损失,只有满足这两个条件才能养出既有经济效益,口味也最接近野生的黄鱼。因此选择最适宜黄鱼自然生长的海域和找到结实耐用、能抵挡大风浪的网箱成为陈文富的首要突破口。


经过近一年时间的走访与考察,陈文富将养殖地点选在了披山岛附近海域。“这片海域曾有‘黄鱼仓’的美称,加之此地为台湾暖流、浙江沿岸流、大陆径流三大水系交汇区,水质肥沃,水生生物丰富多样,拥有黄鱼生长的天然食物链,完全不需要人工投放饵料。”陈文富解释道。


基地的选址有了,接下来就该给黄鱼苗安家了。经过考察对比,陈文富投资200多万元把养殖黄鱼的网箱由1层加为3层,且最内层为无结网,整个网箱由锚固定在深30米的海底。3层网箱可以抵挡12级大风及所带来的大浪,内层的无结网可以保证鱼苗在网箱内游动时减少因摩擦、钩挂带来的损伤。

为了探索最适合仿野生养殖黄鱼的网箱,陈文富的仿野生养殖基地共有各类网箱9个,其中直径25米的网箱4个,直径19米的网箱4个,各类网箱的深度都为6米。



家安置好了,接下来就该黄鱼苗“入住”了。由于是第一次尝试仿野生养殖,陈文富将订购的鱼苗暂养在福建、象山的育苗厂。“鱼苗订购的时候重3两,考虑到基地洋流、风浪等情况,我们在育苗厂将育苗暂养至重8、9两才拉回养殖基地投入网箱。”陈文富说,在投放鱼苗时,他充分听取专家的意见,将每个网箱鱼苗养殖标准从1万条降至5000条。鱼苗投放量少了,活动空间就大了,饵料也就更丰富,鱼苗只有吃得饱住得宽敞才能长得更好。


虽说现在网箱内的黄鱼个头也算不小,但陈文富仍表示他家的黄鱼相比近海养殖长得较慢。“生长慢的原因是因为没有定时人工投喂饲料,黄鱼吃得都是洋流带来的小鱼小虾。”陈文富笑道,为了能养出最接近野生的黄鱼,他一直坚持不投喂人工饲料。



如今,陈文富的仿野生养殖黄鱼上市价虽远远低于同类产品价格,但销售情况并不理想,究其原因,陈文富说,除了是第一年上市外,还有一个重要原因就是养殖基地远离陆地,交通不便给运输带来不小麻烦。

虽说眼下的销售没有预想的那么好,但说到仿野生养殖黄鱼的市场前景,陈文富还是充满了信心,他打算明年扩大养殖规模,将虾蛄、鲈鱼等也放入养殖场,让大家吃到更多的野生海味。


本报记者 路伟凤 文/摄


报料热线:0576-87232781

今日玉环

玉环唯一平面媒体 

您可靠的信息来源

扫描二维码添加公众号↑↑↑


友情链接