济南水产种苗养殖研究社

90后水产人敢想敢干:斥资百万建养殖工厂、引进广东首例澳洲笋壳鱼苗……他们不是一个人在战斗!

水产门户网 2018-11-08 08:23:16



“自把长竿后,生涯逐水涯。尺鳞堪易酒,一叶便是家。”“青箬笠,绿蓑衣,斜风细雨不须归。”在中国几千年文化中,对水产人最原始的描述就是渔夫。魁梧的体魄,健康的肤色,乘一叶扁舟,撒一张渔网是大家脑海中对水产人最质朴的认知。当传统美好的画面沉淀为记忆,敲开新时代下水产行业的大门,我们看到,新的一代正在崛起。和传统水产人相比,他们只能算作初出茅庐的新人,但他们用实际行动向大家证明了,他们是行业最年轻的群体,也是未来不可缺少的人才支撑。随着这部分人群的崛起,水产行业转型时代正徐徐拉开。




“洋学生”回国“务农”


来源 | 佛山日报


在佛山三水区劲农现代都市农业园区里,26岁的张雯雯踩着5厘米的高跟鞋,稳当利落地行走在园区田坎上。很难想象,这个皮肤白皙、穿着时髦的女生,是劲农农业园区的负责人之一。在大塘镇的另一边,23岁的林俊正在华淼水产专业合作社养殖场内观察鱼塘内桂花鱼的生长情况,不时和养殖人员交流,俨然是一位公司负责人派头。


在张雯雯和林俊的微信里,有一个共同的名为“农二代”的群组。“群里大部分都是从事农业的年轻二代,我们经常一起交流农业的发展和创新。”林俊介绍,“农二代”微信群里有大约10个人,年纪最大的是1987出生的佛山市新荣水产有限公司二代傅伟东,最年轻的就是自己。


据佛山市农业产业商会秘书长刘波了解,在佛山,年轻农业“继承者们”至少还有70多位,“这些年轻人有朝气又有活力,他们用自身创新的思维,为农业发展带来了不一样的火花。”


父亲的激励

让她毅然放弃国外百万年薪


2013年,张雯雯从澳大利亚格里菲斯大学毕业。主修工商会计专业的她,毕业前已拿到一份年薪百万的offer,然而通过父亲的仔细分析和自己的深入思考,她决定回家帮助父亲接管农业园区。


张雯雯回忆,在去留犹豫不决的时候,她曾开玩笑般地问父亲:“我回国之后能不能有100万啊?”父亲的回答是:“我不能给你100万,但是我相信你可以凭自己的能力创造超过100万的价值。”正是这句话让张雯雯毅然回国,投身农业建设。


回国后,张雯雯以每月3000元的薪水出任合作社商务总监。通过广泛地接触、学习公司各个环节的业务,如今她已牵头筹建了“鲜维珍”社区生鲜连锁店,并在佛山开设了5家连锁店。


与张雯雯年龄相仿的林俊今年刚从广州体育学院本科毕业,而令他决定接班父亲建立的佛山顺华源水产有限公司和三水区华淼水产专业合作社的原因,是大学参加的一次调研。“大三时候参加省三下乡调研,我负责的板块是调研佛山现代农业发展。”林俊介绍,通过当年对佛山农业的走访、调研,他了解到佛山农业还有很大的发展前景,“特别是水产方面,中国城镇化的快速发展,市民的购买力上升从而对农产品要求提高,新品种的市场空间还有很大。”


敢想敢闯

斥资百万搞养殖工厂


除了学习父辈传统的养殖方式和经营模式,作为“90后”,林俊骨子里敢想敢做、大胆创新的性格特点也在他从事农业的过程中逐渐体现出来。


在顺华源水产养殖基地,6个体积达200立方米的水泥养殖池正在进行最后的建设收尾工作,这是林俊正在尝试的“工厂化养殖”项目。记者看到,每个水泥池都被设计成圆形,池内都安装了自动过滤器、密度底网等设备,池的上方还配有起重装置。他介绍,“工厂化养殖可通过更高密度进行标准化养殖,并且实现机械化出鱼,可以节省一半的人力。”


为促使项目成功,早在今年年初,林俊便对桂花鱼进行驯食配合饲料试验,改变桂花鱼只吃新鲜活鱼的食性。“投喂配合饲料养殖可以提高水质、减少病害,从而实现高密度养殖。”林俊透露,到现在为止项目已投资近百万,心里也怕失败,但是他认为只有创新企业才能有新的发展,“遇到困难的时候,我会和同行互相交流学习,特别是东哥。”他说。


林俊口中的“东哥”,是同样从事水产养殖的傅伟东。6年前从广东工业大学电子科技专业毕业时,傅伟东就看中水产业发展前景,毅然回家接管佛山市新荣水产有限公司。


在从事笋壳鱼苗的培育和养殖过程中,他逐渐意识到培育新品种对市场占有率和企业品牌提升的重要性。傅伟东了解到,泰国笋壳斑纹美观,但成活率低导致价格高昂;而澳洲笋壳鱼具有体型肥大、存活率高的优势,但鱼体颜色偏黑、卖相差,导致其在国内几近绝迹。由此,他萌发一个大胆的想法:能否将两种笋壳鱼进行杂交,培育出具有两种鱼优点的新品笋壳?


有想法便立即行动。为获得纯种澳洲笋壳鱼作杂交母本,傅伟东通过网络途径,直接联系到澳洲笋壳的原产地——昆士兰菲茨罗伊河流域的养殖户。经过1年多的沟通达成合作,10090尾澳洲笋壳通过重重检验,在今年5月份终于到达新荣公司的鱼塘,而这也成为广东引进澳洲笋壳鱼苗的首例。


不在意“农民”身份

把企业做强就不怕“土”


在采访过程中,这些农业“继承者们”不怕被别人认为自己“土”,不但没有对自身从事农业感到“自卑”或与众不同,反而表示对农业越来越感兴趣。如林俊所说,“我们是在经营一家企业,它跟工业企业没有什么两样。”但是,“农民”的身份还是会让他们接收到身边同龄人异样的眼光,佛山宝森养殖有限公司总经理陆国钊便有如此“遭遇”。


陆国钊今年28岁,原本从事工业的他在2013年从父亲手中接管宝森养殖场。他坦言,从事生猪养殖的他经常被同学朋友笑称为“猪肉佬”。虽然被“取笑”,但是陆国钊却丝毫不在意自己的身份,他认为,无论是农业还是工业,凭借自己的力量使一个企业发展得更好,就能体现自己的价值。


因为有从事工业的基础,一接手陆国钊便把重心放在销售环节。一年后,他便在三水建立了两家平价店和三个卖点,直接给公司带来了50%的销售额增长。虽然在这过程中,因为自己对市场需求、消费者心理等的缺乏全面了解,导致决策错误给公司带来损失,但陆国钊认为,“只有不断试错,才能得到成长。”


对于未来,陆国钊也有自己的“蓝图”,他表示要想做一个真正属于自己的大品牌,如今就得扎实铺垫;90后林俊也对公司未来发展有非常清晰的目标定位,他要求自己三年内把年销售额提升到一亿元以上,更希望未来能运用互联网打造网站交易平台,拓展新客户资源,为公司谋求更大的利益;傅伟东则希望新品种鱼能得到市场认可,他将为新品笋壳鱼注册商标,打响企业品牌;张雯雯则希望把家族企业做上市,并拓展农业园区的功能,将其打造成休闲生态农业公园……


“在这些‘农二代’身上,我看到了阳光、朝气,更看到了佛山农业的未来。”刘波表示,佛山发展高端农业需要人才,而这些年轻的农业从业者正好为佛山农业带来了新的理念和做法,这些新的理念将颠覆农业在人们心中的传统印象,“他们让农业更新、更潮!”


更多90后水产人的案例


来源 | 通心粉社区


■ 90后开启浙江水产人小棚养虾新时代


2012年,一位90后小伙子来到了江苏如东做起了小棚虾养殖。这看似是一件平凡的事,但是对于水产行业来说,这是一件具有开创性意义的大事,因为这位90后开启了浙江人在如东进行群体大规模养虾的新时代,他就是浙江台州人杨智超。


“大学专业是国际贸易,毕业后从一个高大上的金融转行到一个接地气的水产行业,这简直就是上天入地的变化。”杨智超如此调侃自己曾经的专业和现在的事业。


2012年之前,杨智超和他姐夫在江苏搞外塘虾养殖,因一个偶然的机会,他们来到了江苏如东。经朋友介绍、考察,他们发现如东本地的南美白对虾小棚养殖模式具有风险低、成功率高等特点,比原来的土塘养殖好多了。现在如东的小棚虾养殖已驰名全国,是如东水产养殖的一张亮丽名片,但2012年,正值如东小棚虾养殖刚刚兴起之时,这位90后便和朋友一起,以前瞻性的眼光和对行业的深度洞察,在如东栟茶镇江安村共建设如东小棚430张,开启了浙江人在如东养虾的新篇章。


说到杨智超的姐夫曹国华,也是一位水产行业的牛人,虽然不是一位90后,但是“踩着80后的尾巴出生”,前几年从澳大利亚留学回来之后就毅然开启了自己的水产事业。留学生居然来养鱼?这在旁人看来实在是大材小用了,但曹国华笑着说,我不觉得养鱼就不能实现我的价值。2006年他父亲经朋友介绍来到了美丽的海南,在文昌投资建设了第一个600亩罗非鱼养殖基地,曹国华就在那时第一次接触到了水产,所以才有了后面的水产人生路。


此后的两年是如东小棚虾遍地开花的两年,福建、湖南、安徽、东三省等外来人员纷纷涌入如东养虾。2014年,杨智超在浙江台州的几十名老乡在他的身上看到了致富的希望,于是纷纷到如东学习温棚虾养殖。




■ 大学毕业一年稳扎行业  水产人二代成养殖专家


23岁这个年龄对于许多人来说,应该是大学毕业一两年,事业之路刚刚开启的阶段,而此时的徐信军已经成为了一名水产养殖能手,更是当地人尽皆知的养殖技术专家。


徐信军的老家在江苏高邮,他的父亲在当地养殖螃蟹快十年了,产量一直领先当地水平。从小受到这种氛围的影响,他大学也学习了农业,主修水产养殖专业。相比其他传统养殖户,水产专业科班出身的徐信军不仅拥有一线水产从业实践经验,更有了科学的水产知识作支撑。“小时候是看着父亲养螃蟹,现在我却能给父亲的养殖提供技术帮助,是反着来了。”徐信军笑着说。


2013年,读大二的徐信军到一个黄鳝养殖场实习,2014年在一家药厂做起了实习技术员。可以说搓油端盘的汗水,酷热蚊虫的叮咬,起早摸黑的清苦,渔排大海的飘摇,在这两年里他都亲身体会过。2015年3月底,即将大学毕业的徐信军开始拓展个人业务,为此后的经销事业打下基础,如今,徐信军已是一位经验丰富的水产饲料、鱼药用品经销商,旗下有70多位养殖户,养殖面积共2000-3000亩。


作为水产人后代,从小耳濡目染,徐信军对老一辈养殖模式颇有自己的看法。“以前许多养殖模式、技术其实存在很大问题,如今大家不再一味延续传统的养殖模式,懂得变通。比如以前大家习惯把螃蟹和青虾、龙虾混养,这种模式发病率高,养殖户收益也不好,如今改成蟹和白对虾混养、河蟹套河虾混养等,发病率低,养殖效果也逐年变好。”徐信军侃侃而谈。


虽然正式入行才一年,但徐信军很看好水产行业的未来。从今年3月到现在,他已有了十几万的收入,虽然这不算是一个特别大的数字,但是和他大学毕业一两年刚进入社会的同龄人相比,他的事业也算是扎稳了根。“暂时会继续在这个水产干下去,之后我可能会搞合作社,引入新的养殖模式和技术设备,争取成为这一带水产行业领先人。”徐信军对未来充满了信心。




养鱼如同“开工厂”   创一方使用颗粒饲料的先河


韦毅亿是广西来宾市兴宾区平阳镇的一位普通养殖户。六年前开始用网箱养鱼,成为了家族的“渔一代”,韦毅亿刚开始养鱼时,只有6口网箱,每口网箱每年产3000斤鱼,一年下来,收入并不高。


养了两年之后,他看出了养鱼的商机,也积累了不少经验。短短5年,他的网箱从6口增加到如今的126口,去年养鱼纯利润达到了20多万。“为什么你要来养鱼?很多朋友都这样问我,他们觉得养鱼就是农民做的事情,其实我不这样认为。现在科技很发达,虽然我有一百多口网箱,但投苗、投料、收鱼基本上都是机器操作,请几个人具体管理,我每天去看一次就行了,不需要像以前那样全靠人工操作,自己完全可以把养殖搞好。”作为一个90后,他的想法与很多传统养殖户不一样,他认为自己不仅仅是在养鱼,而是开了一个“工厂”,而自己就是这个“工厂”的“厂长”。


2013年,韦毅亿又多了一个身份:饲料经销商。2013年之前,在广西来宾的许多地方,养殖户们没有使用饲料的习惯,鸡粪、牛粪等最原始的肥料就是鱼饲料。“这里和沿海相比,养殖模式传统,信息来源闭塞,经济效益并不是很好。想改变这种状况,首先就需要改变养殖户的思维,让他们开始用饲料。”韦毅亿说道。


但第一次尝试总是不容易的。2013年韦毅亿向当地两个镇的养殖户推荐了颗粒饲料,欣然接受的养殖户却很少。2014年收鱼之后大家发现,用饲料养鱼比用传统肥料养鱼的收益要高许多,特别是韦毅亿鱼塘的丰收让其他养殖户“眼红”起来,便开始争相使用颗粒饲料。


在这大浪淘沙的时代潮流中,任何行业都会迎来新的机遇和挑战,各行业从业人员都会在这片浪潮中历经一番洗礼。虽然从目前来看,在水产市场低迷的大背景之下,成功的年轻水产创业者属于少数,但足以引起反思:他们为何能在低迷的市场瓶颈中逆势成功?他们的成功,能给整个行业的发展带来哪些触动?年轻一代是否能快速崛起成为行业主力军?

END

来源:农财宝典水产版 

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