济南水产种苗养殖研究社

教你做一道在《我们向往的生活》里让何炅好吃到摇摆的美食!

卓航化妆品有限公司 2018-11-16 12:53:10

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“唯爱与美食不可辜负”

作为不折不扣的吃货,关于吃吃吃的东西小M自然不放过!比如,最近在看《向往的生活》就把自己给看饿了。

以至于小编怀疑,《向往的生活》是打着聊生活的幌子在聊美食,这难道不是“舌尖上的中国之向往的生活”么?

黄老师做的葱包烩儿就把wuli何老师吃到摇摆,吃到失去灵魂啊!

今天,小编就来给大家扒一扒《向往的生活》里的食谱!想吃同款美食的小伙伴们,拿本本记好啦!

葱包烩儿

准备食材:面粉、葱、蒜、盐、油

把面团揉成长条,切成等大面团后做小油条;

然后将面糊再摊成薄饼儿;

放上小油条和葱段;

用薄饼包住葱条和小油条,用铲子压平

香喷喷的葱包烩儿就完成啦!

油焖春笋

准备食材:蒜、春笋、生抽、老抽、糖、味精、葱花

先用清水把春笋焯一下,然后放入油,油热了以后放入一点蒜;

放入焯过水的春笋;

加入少许生抽,再加入老抽着色;

最后加入少许糖和味精调味,出锅后撒上少量葱花点缀即可。


虾爆鳝面

准备食材:小龙虾、黄鳝、葱姜蒜、面、酱油、黄酒、白糖

将善于去骨切断,将小龙虾、鳝鱼焯水去腥,将小龙虾、鳝鱼段放入高温油锅中炸好备用;

待水烧开后,将面下锅;

待面煮熟,放入酱油、黄酒、白糖调味;

加入爆好的黄鳝;

加入爆好的小龙虾;

加入葱花、蒜末;

加入胡椒粉,然后浇一勺热油即可;


炒泥鳅

准备食材:泥鳅、干红辣椒、花椒、葱花、香菜段、盐、花生油、酱油、香油、料酒、芝麻

1、将泥鳅去肠肚,用开水烫去黏液;

2、锅内注油烧热,将泥鳅入锅炸透捞出;

3、锅留少许油烧热,下入干红辣椒、花椒、葱花、香菜段煸炒;

4、放入泥鳅,加入料酒、酱油、香油;

5、翻炒均匀后,撒入芝麻即可;


豆瓣鱼


准备食材:鱼、豆瓣酱、葱、姜、蒜、酱油、淀粉

鱼清理赶紧后,鱼身拍淀粉下油锅;

把鱼煎到两面金黄之后出锅备用;

热油爆香葱姜蒜,加入豆瓣酱;

然后倒入煎好的鱼,加水煮熟;

加入整颗拍好的蒜瓣就可以收汁出锅啦


水煮肉片


准备食材:生姜、蒜、葱、豆瓣酱、白糖、胡椒粉、干辣椒、花椒、酱油、精盐、味精、肉片、湿淀粉、鸡蛋、青菜

热油爆香葱姜蒜,加入豆瓣酱和热水;

白菜放入锅中焯熟,然后捞出放入碗底备用;

肉片沾淀粉,如果有条件还可以沾取一些蛋液,放入锅中煮熟;

然后加入白糖提鲜,就可以出锅了;

出锅后往水煮肉片上面撒上辣椒粉花椒粉和蒜末;

最后浇上热油,就可以啦!

学会这几道菜,回家都能掌勺了!小编是硬是又把自己给写饿了……你们都学会了么?

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