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盘点广州8间好吃又正宗的客家菜馆

大埔视窗 2020-09-15 10:36:34

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广州哪里可以吃客家菜?客家菜在广州虽然不是很繁盛,但是总有一些充满乡土气息的客家菜馆,是你不容错过的。今天小编就带来了广州正宗的客家菜馆推荐,为你盘点广州8家不容错过的客家菜馆!



客家人廖昆玉酒楼(龙口店)


餐厅地址:天河区龙口西路138号龙口西食街


人均消费:¥56


推荐理由:


龙口西食街上的一家很地道的客家菜馆,菜式有新意,味道很正宗,很梅州,推荐酿豆腐,非常的滑嫩,还有土猪汤,用猪杂加猪肉猪骨一起煲,非常原汁原味,鲜美可口。



雁南飞茶艺馆


餐厅地址:天河区天河路299号体育中心天河体育馆1楼


人均消费:¥85


推荐理由:


想吃正宗梅州腌面的广州人,你们有“福”了,告诉你们一个好消息!在广州一样可以吃到正宗的梅州腌面了,位于天河体育馆西南角的雁南飞茶艺馆不但装修典雅、富有内涵,还出品正宗、地道、美味的客家菜。名字就很客家了。据说跟梅州雁南飞是同一个老板。原汁原味客家菜,清新淡雅而不腻,价钱有点小贵。



广客农家菜


餐厅地址:白云区云城西路北1-13号(近白云国际会议中心)


人均消费:¥50


推荐理由:


钵仔焖蛋:选用乡下的土鸡蛋,先煎再焖,好吃到让人难以相信。只是,太费功夫,每当客人点这道菜时,店家只能暗自叫苦。黄鳝炒荞菜苗:真正的野生黄鳝、真正的乡下荞菜苗,加上土鸡蛋皮,土得有味、土得没人愿意复制。土到没有朋友。



恒信客家王(车陂路店)


餐厅地址:天河区车陂路(近地铁车陂南站C出口)


人均消费:¥65


推荐理由:


成围餸菜边款最好吃,唔使吹,一睇就知系客家焖全猪,酱香扑鼻,入口肉味浓郁,未过2转,连煲底啫到焦香件猪肠都俾班吃货扫净,好味道真系唔简单!清蒸万绿湖三味:腊猪肝、腊肠、腊肉,好味,但建议咪用花俏嘅摆盘。总体性价比高,地铁车陂南站C出口。推荐客家焖全猪、清蒸万绿湖三味。



名商食府


餐厅地址:白云区广园西路222号龙头市场六


人均消费:¥50


推荐理由:


选材新鲜,烹饪时力求保持食材的原汁原味,仿若可以吃到儿时童年的美味记忆。且价格亲民,出品多数在二十几~六十几之间,好吃又划算。推荐土猪肉汤、车田豆腐酿草鱼、香煎五花肉、包菜干炒五花肉、客家土法焖蛋等。



廖昆玉客家大院(云城店)


餐厅地址:白云区云城西路自编3号(合成装饰材料城对面)


人均消费:¥57


推荐理由:


在客家大院吃正宗兴宁客家菜。有土猪肉汤、梅菜扣肉(配生菜和薯片)、客家窑鸡、三丸煲、酿豆腐、芋荷炒爽肚、萝卜丸转煲、虎老豆、春煮艾,还有新鲜上市的仙人(米反)。有没有引诱到你啊。



客家人家


餐厅地址:越秀区区庄犀牛路34-36号


人均消费:¥48


推荐理由:


罕见又正宗客家菜馆。客家腊味拼盘,野生石橄榄炖龙骨汤,糟汁煎焗野生小黄鱼,脆皮萝卜丸,客家平远黄粄,高汤煮艾叶煎蛋,吉庆葛片猪肚窝,客家腌面。



御信客家王


餐厅地址:番禺区洛溪105国道华之源大酒店1楼


人均消费:¥50


推荐理由:


洛溪店,客家风味十足。推荐古法盐焗鸡。


洛溪桥脚下新开的御信客家王盐焗鸡、土猪炆豆角干和老鼠粄,吃出客家菜咸香风味!

图文整理自网络