济南水产种苗养殖研究社

暴跌!5月小龙虾最高跌20元/斤!甲鱼最高跌7元/斤!虾价最高跌6元/斤!

水产前沿 2020-08-03 14:42:26

----- 广告  -----

----- 广告  -----

----- 广告,也是一种资讯 -----


5月鱼虾价格整体大幅回落,鳜鱼、黄颡鱼等跌破成本,近期有回暖迹象

  • 文/图 水产前沿 李静


5月气温升高,消费趋淡加上存量充足,抑或受长途运输风险增加及高温发病影响,国内鱼虾价格整体显示出颓势,不少品种出现暴跌。其中跌幅最大的为武汉50克以上小龙虾,与上月同期相比,平均下降了20元/斤左右;其次为江浙一带温室甲鱼统货18元/斤,比上月最高峰跌了7元/斤左右;而5月对虾发病多,病虾上市,虾价一跌再跌,湛江40头从上月同期30元/斤跌至24元/斤,跌幅6元/斤。


不仅如此,5月广东鳜鱼再跌3元/斤,广东、浙江黄颡鱼再跌1元/斤,苏南鳊鱼跌至4.6元/斤,均已跌破成本价;苏南鳊鱼与去年同期7.5元/斤的价格相比,今年便宜了近3元/斤,市场低迷。除此之外,5月珠三角草鱼1公斤草鱼跌幅约0.8元/斤;顺德4-5斤头生鱼跌幅约0.4元/斤;海南1-1.5斤珍珠龙胆跌幅约1元/斤;大陆产日本鳗4P规格跌幅约20元/kg


当然,也有好消息。5月全国加州鲈价格全线上涨,其中广东8两上从13元/斤涨至15.5元/斤,涨幅2.5元/斤;盐城7两鲫鱼从5.7元/斤涨至7.1元/斤,涨幅1.4元/斤;广东湛江雷州金鲳鱼0.9-1斤/尾规格15.8元/斤,较上月同期上涨了0.6元/斤,较去年同期也上涨了0.5元/斤。


另外,5月除了部分鱼价回暖,鱼粉、豆粕等原料价格下跌也是一大利好。国内鱼粉行情受到秘鲁捕捞良好的影响,国内超级鱼粉价格快速下滑至约12000元/吨后暂时稳定;国内豆粕现货价格持续下行,截止5月中下旬累计下跌了290元/吨,由月初最高的3190元/吨下行至目前最低的2900元/吨。而随着原料价格不断下行,5月中旬不少水产料企也陆续发布了水产料降价通知,这对养殖户来说无疑是利好消息。


5月小龙虾、甲鱼、对虾、鳜鱼、黄颡鱼、鳊鱼、草鱼、生鱼、石斑鱼、鳗鱼、加州鲈、鲫鱼、金鲳鱼、罗非鱼、黄鳝、大菱鲆(多宝鱼)、海鲈、豆粕、鱼粉行情简析分别如下。


小龙虾:
农副市场走量稳定 价格大幅下滑



5月份的天气温暖,已有大量的小龙虾上市。因为小龙虾的分销渠道有餐厅、食品加工厂和农副批发市场,所以本月白沙洲农副市场的每天平均走量与上月持平。本月的小龙虾市场价格与上月的同期价格相比,20-49克之间的小龙虾平均下降了15元/斤左右;50克以上小龙虾平均下降了20元/斤左右。


5月中下旬小龙虾武汉白沙洲市场小龙虾市场的日均走量为50吨/天。市场销售价为:10-19克的小龙虾11元/斤,20-34克的小龙虾14元/斤,35-49克的小龙虾25元/斤,50克以上的小龙虾38元/斤。


潜江:20-34克的小龙虾14元/斤,35-49克的小龙虾23元/斤,50克以上的小龙虾36元/斤。


汉川:20-34克的小龙虾14元/斤,35-49克的小龙虾23元/斤,50克以上的小龙虾35元/斤。


仙桃:20-34克的小龙虾13元/斤,35-49克的小龙虾20元/斤。


天门:20-34克的小龙虾14元/斤,35-49克的小龙虾21元/斤,50克以上的小龙虾35元/斤。


监利:20-34克的小龙虾13元/斤,35-49克的小龙虾23元/斤。


洪湖:20-34克的小龙虾12元/斤,35-49克的小龙虾20元/斤,50克以上的小龙虾36元/斤。


益阳:10-19克的小龙虾10元/斤,20-29克的小龙虾15元/斤,30-45克的小龙虾23元/斤,50克以上的小龙虾40元/斤。


岳阳:20-34克的小龙虾13元/斤,35-40克的小龙虾23元/斤,40-49克的小龙虾25元/斤,50克以上的小龙虾35元/斤。


六安:20-34克的小龙虾16元/斤,35-45克的小龙虾23元/斤,45克以上的小龙虾36元/斤。


成都:10-19克的小龙虾11元/斤,20-29克的小龙虾15元/斤,30克以上的小龙虾24元/斤。


上海:20-30克的小龙虾15元/斤,30-40克的小龙虾22元/斤,50克以上的小龙虾37元/斤。


青岛:10-19克的小龙虾9元/斤,20-30克的小龙虾15元/斤,30-40克的小龙虾22元/斤,35-49克的小龙虾24元/斤,50克以上的小龙虾35元/斤。


兴化:10-19克的小龙虾11元/斤,20-30克的小龙虾15元/斤,25-35克的小龙虾17元/斤,35-49克的小龙虾22元/斤,50克以上的小龙虾38元/斤。


无锡:20-34克的小龙虾15元/斤,35-49克的小龙虾24元/斤,50克以上的小龙虾35元/斤。


南京:20-34克的小龙虾14元/斤,35-49克的小龙虾22元/斤。


宜兴:10-19克的小龙虾11元/斤,20-34克的小龙虾15元/斤,35-49克的小龙虾26元/斤,50克以上的小龙虾35元/斤。


盱眙:20-34克的小龙虾16元/斤,35-49克以上的小龙虾26元/斤,50克以上的小龙虾37元/斤。


高淳:10-19克的小龙虾10元/斤,20-30克的小龙虾14元/斤,30克的小龙虾20元/斤。


常州:10-19克的小龙虾10元/斤,20-34克的小龙虾14元/斤,35-49克的小龙虾21元/斤。


信阳:10-19克的小龙虾11元/斤,20-34克的小龙虾13元/斤,35-49克的小龙虾1元/斤,50克以上的小龙虾40元/斤。


6月份气温还会持续上升,但是6月份小龙虾的市场销量和价格可能不会有过多变动。(耿明顺)


甲鱼:

五月冲高回落



五一节日过后,由于气温开始快速升高,甲鱼消费量也逐步走低,价格也开始有所回跌。


5月19日,江浙一带温室甲鱼统货18元/斤,比上月最高峰跌了7元/斤左右。外塘甲鱼相对跌幅较小,公鱼1.2斤以上规格41元左右/斤,母鱼8两以上30元/斤,比上月最高峰均下跌了2元/斤左右。广东揭阳一带1.5斤起公鱼43元/斤,顺德一带母鱼30元/斤,也比上月小有回落。受甲鱼价格下行影响,再加上产蛋高峰期已经来临,江西南丰甲鱼蛋价格也开始下跌。4月开盘收购价是2.6元/枚,红蛋高达3元/,目前红蛋是2.4元/左右,白蛋1.8元/左右。


对于温室甲鱼价格直线下跌,有业内人士分析,现在是甲鱼温室转外塘季节,温室甲鱼短期出塘比较集中,而现在刚好又是甲鱼消费淡季,因此造成局部供应过剩,八九月温室甲鱼上市减少,有望强劲反弹。与之相反的是,外塘甲鱼现在处于新旧不接的历史高位,随着八九月份大量外塘新鱼上市,价格还有一定下行空间。在九月、十月份,两者价格差或将只有2-3元/斤,而不是现在的近20元/斤。(东方龟鳖网 汪敏华)


对虾:
病虾上市 虾价一跌再跌




5月中旬各地对虾塘头价格: 珠三角地区: 40头28元/斤,50头24元/斤。 福建漳浦地区:40头30元/斤,50头27元/斤,60头22元/斤。 湛江地区:30头28元/斤,40头24元/斤,50头22元/斤。 海南地区:30头26元/斤,40头22元/斤,50头20元/斤。 江苏如东地区:30头37元/斤,40头34元/斤,50头28元/斤。


珠海、新会:虾价连续下跌,月中再跌3-4元/斤。5月上中旬局部阵雨多发,天气不稳定,发病多。“问题虾”蜂拥上市,严重打压正常上市虾价,导致价格惨跌。 中山:目前大规格白虾基本出完,近期雨水天气养殖户放苗较少。受不稳定的天气影响,病虾出塘较多整体虾价同比上月好市跌4-5元/斤。 湛江、海南:近期虾塘发病增多,湛江地区红体病暴发,病虾上市冲击了虾价,价格有所下滑。 广西:随着白水虾逐步开始达到上市规格,冬棚虾由于长速慢上市较迟等原因,目前各规格虾价格比较疲软,月中下跌2-3元/斤。随着白水虾上市增多,预计接下来整体虾价还会持有波动下行趋势。 福建:暴雨过后,病虾大量出塘,病虾对比正常虾价低7-8元/斤。 目前存塘量逐渐减少,虾价后期有望回升。 江苏:大棚锅炉养殖 “问题虾”上市冲击正常虾价,虾价有所下滑。前期正逢市场龙虾、河虾大量上市,使白虾市场走量下降,虾价进一步受到影响。 山东:本月虾价行情保持稳定,小幅上涨后下跌,无力上涨,涨跌幅度也不明显。目前,存塘量约剩余2成,第二批刚开始养殖。现阶段外地走量不大,气温上升,大虾存塘风险高。(中国水产频道 彭晓君)


鳜鱼:
持续全线下跌



近两个月,全国鳜鱼价格直线下跌。4月,广东鳜鱼价格从37元/斤大跳水至33元/斤,跌4元/斤;5月,广东鳜鱼价格从33元/斤持续下跌至30元/斤,再跌3元/斤。广东作为鳜鱼的最大主产区,对全国的鳜鱼价格起着风向标的作用。受广东价格持续下跌影响,近两个月来,湖北、江苏、江西、广西、湖南、安徽、山东等地的鳜鱼价格也分别下跌3-6元/斤不等,全国鳜鱼价格陷入低迷。


5月雨水频繁加上持续高温,对产后体弱的桂鱼来说无疑是雪上加霜,塘头出现个别直鱼,导致塘头价持续下跌。5月下旬,广东规格最好的鳜鱼最高出塘价只有30.5元/斤,而根据鱼的规格和成数不同,成交多在27-30元/斤不等,逼近成本价。与广东情况类似,近期广西鳜鱼也正值集中出鱼期,由于当地市场消耗能力有限,预计最近广西将迎来新一轮降价潮。而受到广东鳜鱼价格冲击,湖北、江西、湖南等地本周价格也下跌了1-2元/斤不等。5月26日,广东鳜鱼终于止跌回升,上涨1元/斤,这可能预示着全国鳜鱼将迎来新一轮上涨潮。(李静)


黄颡鱼:
行情低迷 跌破成本



5月,广东南海黄颡鱼价格持续下跌约1元/斤,规格偏小的3两多鱼头一度跌至7元/斤以下,跌破7元/斤左右的成本价,养户亏本严重。但鱼头偏小的规格存塘量依然较多,气温高导致长途运输风险大,到广东拉鱼的水车越来越少,销量不增反降,预计黄颡鱼短期内上涨乏力。


浙江湖州5月黄颡鱼也持续下跌了约1元/斤,有些鱼头偏小的开塘价只有6元/斤多一点。虽然当地销量大,但存塘量还是很多。据当地收购商反映,当地老鱼还要一个月才能出完,新鱼也很多,价格颇为混乱,预测价格短期内也很难上涨。


行情持续低迷,让今年不少黄颡鱼养殖户谈“骨”色变,闻着伤心。今年黄颡鱼投苗积极性明显变差,有业内人士预计,广东黄颡鱼投苗量或减三成。而随着养殖量的下降,预计明年或后年,黄颡鱼价格或有望回归理性。除此之外,积极开拓消费市场,打开内需,也是黄颡鱼产业需要关注的方向。(李静)


鳊鱼:
价格持续颓势,养户亏本出塘



在经历鳊鱼价格弱势反弹以后,苏南地区鳊鱼塘口价再次掉头下行,市场氛围比较低迷。


目前鳊鱼塘口行情价格如下:规格达到1.4斤/尾,塘口价格4.8元/斤(目前市场上存塘鱼基本没有这种大规格的鳊鱼了);规格在1.25斤/尾到1.4斤/尾之间,塘口价格4.6元/斤,规格在1.2斤/尾上下的塘口价格为4.4元/斤;规格在1斤/尾到1.2斤/尾之间的鳊鱼塘口价为4.2元/斤。


笔者认为有几个方面的原因造成目前鳊鱼行情的颓势:1.大环境低迷,尤其是生猪价格低迷对常规普通小品种水产养殖的影响是巨大的;2.市场总体供需不平衡,供大于求;3.水温逐步回升,鳊鱼发情期步入尾声,加上低迷行情养殖户投喂率严重不足,导致目前出塘的鳊鱼质量(尤其是“皮毛光洁度”的问题)普遍偏差,且规格偏小。


后市预测:伴随存塘量的下降,供需趋于合理,后市鳊鱼价格有望反转。(无锡三智生物科技有限公司  胥辉)


草鱼:
价格略降短期平



广东中山草鱼苗种价格1-3两规格的6.5元/斤,2-5两规格的6元/斤,3-7两规格的5.7元/斤;小草鱼价格在河源、惠州等地1.5-2.5斤规格的5.7-5.8元/斤,在番禺、中山1.5斤起点的规格5.6元/斤,3斤向上规格6.9元/斤,4-5斤规格7.1元/斤。


湖北武汉、仙桃、洪湖草鱼苗种1-3两规格5.5元/斤;2-3斤规格的草鱼5元/斤,4-6斤规格草鱼缺鱼5.6元/斤,有价无市。


湖南安乡草鱼苗种1-3两规格5.5元/斤;小草鱼1.5-2.5斤4.8元/斤,3-5斤规格的草鱼5元/斤。


江苏盐城地区1斤规格二龄草鱼苗种5.9元/斤,2斤规格小草鱼5.8元/斤,3-5斤向上规6元/斤;江苏溧阳3-4斤规格草鱼6元/斤,泰州2斤左右规格5.8元/斤,3斤以上规格草鱼6.1元/斤,4斤规格6.3元/斤,5斤向上规格6.9元/斤。


5月份华南地区天气炎热,导致外地水车不敢贸然远距离长途拉鱼苗,存塘小草鱼日渐减少,客户惜售,草鱼苗种和2斤左右规格的小草鱼价格继续下降达0.3元/斤,预期后市小草鱼价格有上涨空间;大草鱼存塘量较小,价格趋稳定;两湖、华东地区整体草鱼存塘量依然较大,导致5月份草鱼价格有所下滑;预计6月份草鱼行情以维持现状为主要趋势。


建议草鱼养殖户在6月份防止水质有大的变化,减少车轮虫等寄生虫病的发生,同时密切关注天气变化,预防水温过高影响草鱼摄食,注意水体倒藻现象,及时补充光合细菌等有益菌种,勤开增氧机,增加水体溶氧。(重庆开洲九鼎科技开发有限公司 马林)


生鱼:

全线回落 跌幅明显



5月,生鱼行情全线回落。其中广东顺德新鱼4.0斤头统货跌0.4元/斤,新鱼2斤以上大生(4斤头)跌0.8元/斤,新鱼2斤下小生市场行情比大生好,价格持稳。浙江湖州受广东大生的影响价格持续下跌高达3元/斤 ,山东潍坊价格下跌了0.7元/斤,江苏盐城下跌了1.2元/斤,实际成交价根据鱼头大小来定价。


5月持续高温,长途运输风险高,到广东拉鱼的外省水车较之前少,是生鱼价格稳中有降的主要原因。除了成鱼价格下降,黑芝麻(生鱼苗)的价格本月也稍有回落,从750元/万回落至600元/万左右。5月中下旬气温升高,对生鱼繁殖有很大影响。据悉,生鱼繁殖的最适宜温度是28℃,而广东水温已达到33℃,为避免高温受精率差和产后亲本回塘伤亡大,不少不具备恒温设备的苗场只能暂时停产,等气温回落,毕竟现在生鱼亲鱼价格很高。正因为生鱼亲本数量少,价格高,预计今年甚至明年生鱼苗的价格或都很难大幅下调。(李静)


石斑鱼:
成鱼市场冷清 苗种成活率低价格居高不下



成鱼市场:5月珍珠龙胆成鱼整体价格较上月进一步回落,海南塘头珍珠龙胆1-1.6斤规格报价为28-29元/斤,较上月价格下跌1-2元/斤,与去年同期价格基本持平;2-3斤规格报价约36-38元/斤,较上月价格涨5-6元/斤;3-5斤规格报价约28元/斤;5斤以上规格报价约34-36元/斤,较上月价格高4-6元/斤。福建地区石斑鱼市场整体成交清淡,珍珠龙胆1.6斤以下规格报价32-33元/斤,较上月价格下跌5-6元/斤,养殖户惜售成交清淡;2-3斤规格报价38-40元/斤,较上月价格持平/斤,与过去3年价格接近。20斤以上龙胆价格31-33元/斤。


苗种方面:这几年海南石斑鱼的标苗是越来越难,鱼卵价格约三千元/公斤,但标苗成活率极低。而养殖市场对苗种的需求仍然较强,推高苗种价格。海南03-04筛珍珠龙胆苗已经由半月前0.9元/尾,涨到1.3-1.5元/尾,06-07筛珍珠苗报价为3.7-2.8元/尾,较去年同期高出1.0-1.2元/尾,08-09筛规格苗报价5.3-5.5元/尾,较去年同期价格高2.0元/尾。福建养殖市场五一之后才开始放卵,白苗出苗率较低,基本没有成交,成交的主要以15cm以上的过冬大苗为主,报价为1.0-1.1元/公分,尽管养殖市场对苗种需求量大,但今年珍珠龙胆标苗成活率之低,导致养殖户标苗和放苗都非常谨慎。


目前伏季休渔利好因素让养殖鱼类价格有不同程度的上涨,但是缺少节假日的消费拉动,因此除2斤以上规格石斑鱼价格略有上涨之外,其他规格都出现不同程度的价格下跌。加之近2年来由于石斑鱼价格向好,对虾养殖成功率低迷而大量转养石斑鱼,导致现阶段石斑鱼的存塘量较高,市场供给充足,因此判断目前鱼价上涨的条件不成熟。端午节和高考过后暑期消费增加,有望对市场价格有所提升,但效果有限。6月份市场珍珠龙胆价格走势看跌。(李庆飞)


广告

鳗鱼:
除韩国市场外,鳗鱼价格全线下跌



截至到5月18日:


中国大陆日本鳗流通价格:1.5P规格90元/kg,2P规格100-105元/kg,2.5P规格115-120元/kg,3P规格135元/kg,4P规格170元/kg,5P规格停报。


中国大陆欧洲鳗流通价格:1.5P停报,2P规格82元/kg,2.5P规格92元/kg,3P规格107元/kg,4P规格122元/kg,5P规格停报。


中国台湾地区活鳗收购价格:3P规格870台币/kg,4P规格980台币/kg,5P规格1170台币/kg。


日本市场中国大陆活鳗一次批发价:2.5P规格3450日元/kg,3P规格3750日元/kg,4P规格4450日元/kg,5P规格5200日元/kg。


日本市场中国台湾活鳗一次批发价:2.5P规格3350日元/kg,3P规格3700日元/kg,4P规格4400日元/kg,5P规格5100-5150日元/kg。


韩国市场活鳗流通价格:1P规格38000韩元/kg,2P规格42000韩元/kg,3P规格46000韩元/kg,4P规格48000韩元/kg。(李静)


加州鲈:
全线回升最高15.5元/斤



广东加州鲈8两上塘头价5月从13元/斤张至15.5元/斤,涨幅2.5元/斤。加州鲈目前已全部排卵结束,近期持续高温,广东不少养户抓鱼的时候出现“硬骨”现象,损失惨重。这也导致养户担心出鱼质量,选择暂不出鱼或推迟出鱼,导致部分收购商收不够鱼,为了满足客户订单只好加价收鱼。现在大部分塘主为了减少塘头损耗选择统货出鱼,导致出塘量的小鱼比例偏多,大鱼比例偏少,与市场需求不对称。江苏吴江与浙江湖州受到广东加州鲈涨价影响,收鱼价格也陆续上调,涨幅明显,甚至一天一个价。目前当地存塘量充足,能满足市场订单。四川成都、湖南华容、湖北宜昌、福建漳州等地受到广东涨价影响价格也陆续上涨了0.5-1.5元/斤不等。(李静)

鲫鱼:
疾病高发



5月鲫鱼苗种价格下降幅度较大,大规格鲫鱼行情上涨。


江苏盐城地区鲫鱼苗种4-5尾/斤的规格苗4.2元/斤,1斤/3尾规格鲫鱼苗4.3元/斤;鲫鱼成鱼0.8斤规格的7.1元/斤,0.85-0.9斤规格的7.3-7.5元/斤,1斤规格的大规格鲫鱼8.1元/斤;


江苏泰州鲫鱼0.7斤规格的5.5元/斤,0.8斤的6.2元/斤,0.9斤-1斤规格的6.8-7.2元/斤,行情环比上月略降;高邮0.7斤规格5.5元/斤,0.8斤规格鲫鱼5.7-5.8元/斤,0.9斤的6.7元/斤,价格平稳;常州溧阳0.7斤规格5.4元/斤;


浙江嘉兴7-8两鲫鱼6.2元/斤;


湖北仙桃、洪湖5两向上规格5.8元/斤,1斤以上规格鲫鱼6.8元;


广东珠海、江门等地4两向上规格鲫鱼5.5元/斤。


鲫鱼行情在2018年5月份出现两极分化,苗种行情下行成鱼价格上扬。鲫鱼主养区江苏盐城地区存塘量尚有20%左右,存塘规格基本都在9两左右,随着大规格鲫鱼价格上涨,养殖户卖鱼积极。据悉,鲫鱼的“老顽疾”开始升级,受病鱼影响养殖户恐慌心理,预计鲫鱼价格6月份微跌。


建议鲫鱼养殖户在6月份高度重视大红鳃病,该病主要出现在水温21-25℃(5月15日-6月20日),水温高于26℃时,病症及死亡明显缓解,鳃出血疾病一旦暴发,建议立即停止杀虫、停止消毒、停止内服药、停止喂食、停止加水。


盛夏季节掌握好鲫鱼养殖关键点:


1.彻底清塘消毒,建议采用每亩200公斤生石灰消毒;


2.以混养为主,建议采取银鲫草鱼混养、银鲫与鳊鱼混养等混养的方式;


3.投喂免疫增强剂,坚持在饲料中添加免疫增强剂,在银鲫“鳃出血”流行之前定期投喂,如黄芪多糖等,以增强养殖银鲫自身的免疫机能,提高抵抗病毒性的能力;


4.合理使用药物,利用药物敏感性试验的方法,对市场上购买的消毒剂、抗菌和杀虫剂等各种渔用药物,对其质量进行检测和筛选,保证了购买的药物在水体消毒、抗病和杀虫过程中获得良好效果;


5.避免应激性刺激,减少不必要的杀虫消毒,要通过检测养殖动物体内、外病原体的数量后,再决定是否需要使用消毒剂或者杀虫药物;


6.早点使用鲫鱼膨化专用饲料,对银鲫和草鱼投喂膨化饲料,以提高饲料利用率和减少对养殖水体的污染。(重庆开洲九鼎科技开发有限公司 马林)


金鲳:
华南三地鱼价全盘上涨



截止5月23日,越冬鱼的存活量湛江雷州东里约60万斤,广西北海铁山港不足20万斤,海南几乎上市完毕。华南地区商品规格金鲳鱼总计不足100万斤。


目前正值南北海域全线禁渔期,海产品供应大幅减少,在存量大幅减少及市场需求强劲的情况下,华南地区金鲳鱼价格(冰鲜)全盘上涨。


海南:有价无市,1斤规格约15.5-16元/斤,较上月同期上涨了0.5-0.8元/斤,但较去年同期几乎持平。


广东湛江雷州:0.9-1斤/尾规格15.8元/斤,较上月同期上涨了0.6元/斤,较去年同期也上涨了0.5元/斤;0.8斤/尾规格为15.7元/斤。


广西北海铁山港:0.8-1斤/尾规格15.5元/斤,较上月同期上涨了0.5/斤,较去年同期至少也上涨了0.5元/斤;0.9-1.1斤规格的活鲜价为15.9元/斤。


贸易商表示,休渔后冻品金鲳鱼销量出现较大幅度好转,预计休渔越深入,库存金鲳鱼数量越来越少,价格还有望进一步上涨。本月300/400规格(18斤/箱)价格略上涨。具体如下:


200/300规格:180元/件,与上月持平;


300/400规格:190元/件,较上月升5元;


400/500规格:195元/件,与上月持平;


500/600g规格:200元/箱,与上月持平;


600/700g规格:220元/箱,与上月持平;


700/800g规格:230元/箱;与上月持平;


800g以上/规格:240元/箱,与上月持平。(中国水产频道 张红)


罗非鱼:
鱼价持续弱势



5月中旬各地罗非鱼塘头价格:


1-1.6斤/尾规格塘头收购价格:珠海平沙地区4.2元/斤,湛江地区4.2元/斤,茂名地区4.3-4.4元/斤,东莞谢岗地区(水车走市场)4.8元/斤,海南地区(现金收购)3.9元/斤、(加工厂)4.1元/斤,肇庆地区4.2-4.4元/斤,廉江地区4.3元/斤,广西玉林地区4.3元/斤。


0.6-1斤/尾规格塘头收购价格:珠海平沙地区3.2元/斤,湛江地区3.2元/斤,茂名地区3.3-3.4元/斤,海南地区(加工厂)3-3.1元/斤,肇庆地区3.3-3.4元/斤,廉江地区3.3元/斤,广西玉林地区3.3元/斤。


近期罗非鱼加工厂的外贸订单还是没有增长的迹象,而且大规格鱼的订单有所缩减,加工厂也不愿接收大规格的罗非鱼。据悉,个别加工厂还出现了拒收大规格鱼的情况,例如鱼中收购1.6斤/尾规格的大鱼超6成的话,加工厂拒收;如果鱼中收购1.6-2斤/尾规格的大鱼超2成的话,收购价格减少0.2元/斤,所以近期大规格鱼都是以走市场为主。现在珠三角地区1.2-1.3斤以上/尾大规格的罗非鱼市场销售走量较为理想,鱼中收购罗非鱼都偏向于挑选1.2斤以上/尾规格的大鱼,由于受到其他远洋海鲜产品大量上市的冲击,近期走市场罗非鱼的价格还是出现了下滑,例如东莞谢岗地区(水车走市场)的近期鱼价是4.8元/斤,相比4月中下旬下滑了0.1-0.4元/斤。因外销不振、内销市场受冲击、网箱拆除等因素的影响,各地的罗非鱼价格都处于下行趋势,预计短期内鱼价很难明显上涨。


小满节气一过,各地的气温都在不断升高,海南地区的罗非鱼苗种产量也在逐步下降,加之现在也不是罗非鱼的投苗旺季,苗种的整体销售情况也一般。(中国水产频道 张静)


海鲈:
整体高位运行 养户惜售



截至2018年5月20日各地海鲈塘头价格: 福建莆田:1.5-1.8斤规格塘头价14.2元/斤。 福建东山、诏安:1.5-1.8斤规格塘头价12.3元/斤。 广东珠海:水车级鱼12-12.1元/斤;冰车各规格鱼价格:1.3-1.5斤11.5元/斤,1.5-2.0斤11.6元/斤,2斤上10.9-11元/斤。


福建莆田、东山、诏安区域:鲈鱼养殖目前均已达到上市规格,成鱼存塘量约2成。本月鲈鱼市场仍然保持较好价格,目前市场销量仍然较少,鱼价有上涨趋势,整体鱼价对比上月涨1元/斤。 广东珠海:受内陆淡水鱼和海鲜进入市场的持续影响,鲈鱼价格还在微幅下滑的过程,据一些鱼中和经销商透露,6月中旬价格才可能出现回暖。鱼价下滑影响养殖户的心态,出鱼心理明显,近期排队人数比较多;冰厂入鱼量还是不乐观,高价格依然抑制冰厂的打鱼量。(中国水产频道 彭晓君)


大菱鲆:
整体平稳 后市看涨



5月份大菱鲆鱼价整体平稳,维持在22-24元/斤之间。截至目前,各养殖市场和消费市场反馈消息综合分析如下:


1.鱼价平稳,6月份有上涨空间


6-7月份商品存鱼量较5月份略微下降,而根据各档口反馈信息,市场消费开始恢复,出鱼速度较前段时间加快,所以6月份鱼价存在上涨空间,届时建议广大养殖户合理售鱼。


2.雨季来临,提前做好防护工作


夏季高温期和雨季逐渐来临,水质波动较大,建议广大养殖户朋友注意高温季节疾病预防,并提前加固鱼棚和进、排水设施,做好防大风、暴雨、涨潮的准备工作。


3.少用或者不用冰鲜杂鱼,控制养殖成本


2018年总体鱼价形势较好,年平均价格将在23-25元/斤之间。自5月份开始,进入史上最严休渔期,鲜鱼价格仍然处于高位,在这种情况下,建议养殖者控制养殖成本,不用或者少用冰鲜杂鱼。(青岛七好营养科技有限公司  卢伟)


黄鳝:
价格平稳 或有小幅波动



截止5月20日,黄鳝价格近一个月的表现还算稳定。市场上成鳝大多是野生,1-2两规格的黄鳝价格在26-28元/斤,江苏常州凌家塘水产批发市场5月19日报价2两以下25元/斤,2-4两29元/斤,4两以上30元/斤,南京六合沪江市场的报价2-4两30元/斤,武汉白沙洲市场报价1-2两29元/斤,大规格黄鳝4两以上30元/斤。像北京、山东等市场的价格相比主产区价格稍微低一些,规格小很多。江西安徽四川等地价格和两湖地区基本上同步。


野生的黄鳝开始大量上市,但市场总体供应量还是较少,5月份的消费需求也在逐渐回落,所以价格有轻微的下降趋势。后期气温会持续走高,市场上仍然会以野生黄鳝为主,如果没有特殊的消费刺激的话,黄鳝价格会继续维持稳定,短期的价格跳动也会很常见,但总体幅度应该还是不大,毕竟野生黄鳝供应量有限。(天门海大饲料有限公司 陶攀峰)


豆粕:
中美谈判引关注 内外走势疲弱



5月份以来国内豆粕现货价格持续下行,截止5月中下旬累计下跌了290元,由月初最高的3190元下行至目前最低的2900元。一方面,中美贸易战影响中国需求引发市场忧虑利空美豆下行,另一方面国内油厂豆粕库存也存在压力。外盘方面,美豆目前跌破1000美分支撑位运行。


一、中美贸易战不定时影响市场 关注美豆新豆生长


5月份备受市场瞩目的仍是中美贸易战的相关消息,美国方面已经于5月中旬正式开始301调查听证会议程,目前尚未结束,另外中国国务院副总理刘鹤同一时间出访美国,本次中美贸易谈判能否有所结果也在市场关注等待中。截止目前中国对美豆是否征税尚无定论,但已经切实影响到了中国对美豆的需求。


美豆新豆已经进入种植期,最新公布美豆种植率为35%,同比高4%;美豆出苗率为10%,高于去年同期3%,新豆播种工作目前进展顺利。在5月份美农的供需报告当中,首次公布18/19年度美豆单产为48.5蒲式耳,同比下调了1.24%;种植面积为8900万英亩,同比下调了1.24%;产量调整为42.8亿蒲,同比下调了2.62%,但这次报告对市场利多影响有限。17/18年度美豆出口量未做调整,期末库存下调为5.3亿蒲,环比下调了3.77%。从新豆的供需格局上来,新豆种植面积下调已经成为今年定局,单产的继续下调令今年美豆减产的可能性加强,将成为后市支撑美盘的重要利多点。另外中国是否征税的消息也会进一步影响到美豆新豆的种植面积是否继续下调。


南美大豆方面,中美贸易战中巴西成最大受益者,大豆上市期出口竞争力不断增强,巴西政府数据显示,18年5月份巴西平均每天出口10船大豆,相当于66.75万吨,同比去年巴西平均每天出口大豆49.82万吨增16.93万吨。阿根廷大豆截止最新公布收割进度已经完成66.7%,今年阿根廷大豆减产已成定局。南美方面消息目前对外盘影响有限。


二、国内大豆进口量有所下滑 终端需求表现较差


5月份国内进口大豆预计到港900万吨,同比下滑了48万吨,国内1-5月份总计大豆到港3446万吨,同比减少了190万吨。中美贸易战切实开始少量影响到了中国大豆的进口量,但实际上大量的影响预计仍要等到11月份以后。今年国内终端需求表现较差,因此供需结构上也基本达到平衡。从国内油厂的豆粕库存水平来看,油厂豆粕目前存在压力,但最近数据显示油厂豆粕库存已经开始出现小幅下滑,后市压力有望逐渐缓解。


综合来看,中美贸易战消息不断影响市场,且美豆技术上已经跌破1000美分技术支撑位,短期在无重磅消息之前对市场影响仍较利空,继续关注1000美分位置,中长期来看后市走强的可能性仍然较大,而国内豆粕现货方面短期走势预计以震荡整理为主。(大连北良国际农产品交易中心 刘颖)


鱼粉:
秘鲁中北部捕捞量突破200万吨 国内外鱼粉价格弱势趋稳



自秘鲁中北部本季开捕以来,捕捞进度良好,截至目前秘鲁本季中北部捕鱼量已突破200万关口,秘鲁厂商销售心态和报价再度承压,秘鲁报价仍存下跌压力。另外, 国内鱼粉行情也受到秘鲁捕捞良好的影响,国内超级鱼粉价格快速下滑至12000元/吨后暂时稳定。


国外方面:


1、秘鲁中北部捕捞良好


2018年秘鲁中北部第一捕季配额为331.67万吨,自4月7日零时开始试捕,4月12日正式开捕,4月7日-5月16日秘鲁中北部捕鱼量共计200万吨,剩余配额数量为131.7吨,完成配额比例60.3%,日均捕鱼量保持在5万吨左右偏高水平。


2、秘鲁预售价格弱势稳定


在秘鲁新捕季的配额以及实际捕鱼情况良好等利空因素影响下,外盘价格仍存在进一步下跌空间。但值得注意的是,秘鲁厂商的订单持有量可观,据外商消息,部分5/6月船期订单或延迟到7月,且7月船期销售较好,秘鲁近几个月船期已经排满,厂商观望情绪浓,预计后期价格波动幅度不大,但基调仍以弱势运行为主。另一方面,尽管秘鲁本季中北部捕鱼形势持续良好,但由于捕捞速度连超预期,且捕捞多集中在北部港口,当地工厂加工能力有限,造成了超级蒸气鱼粉产量偏少,其他级别鱼粉产量相对偏多的格局,这对鱼粉供应格局的影响不容忽视。


国内方面:


1、国内鱼粉价格弱势稳定


受秘鲁捕捞良好的影响,目前国内鱼粉市场继续弱势运行,超级蒸汽鱼粉参考报价在12000元/吨。而且由于4/5月期间,我国迎来秘鲁上一捕季鱼粉集中到货,且水产养殖需求不佳,使得港口库存上升明显,目前我国主要港口鱼粉库存量升至13.3万吨。


2、鱼粉需求情况


鱼粉价格走弱,终端饲料企业以即用即买为主,进入5月份后,全国各地均气温回暖,尤以华南地区气温偏高,水产投苗渐渐启动,需关注国内水产养殖行情的启动情况。当前秘鲁捕捞形式较好,不出意外配额能够完成,所以国内市场不会出现供应缺口,供需处于基本平衡状态。


3、中国伏季休渔期开始


5月1日中午12时,伏季休渔期开始,今年继续执行去年的最长最严休渔制度,国产鱼粉生产因此受限。此前,受进口鱼粉跌势影响,国产鱼粉价格曾几次相应下调。目前国产鱼粉与进口鱼粉仍保持较大价差,预计短期内国产鱼粉市场将较为平稳。后期行情发展,继续关注进口鱼粉市场行情变化。


后期预测:目前国内市场秘鲁超级鱼粉数量少,且5/6月船期预售国内接盘价格相对较高,在考虑到汇率等因素,对超级鱼粉价格存在提振,但其他级别鱼粉下跌压力则更为明显;后期秘鲁捕鱼形势仍是市场关注焦点,而我国水产消费启动形势能否拉动鱼粉需求也值得业内继续跟踪。(佛山市奇美兴贸易有限公司)


致谢

感谢所有热心交流、提供信息的同行朋友!以上价格及行情信息仅为作者本人意见,仅供参考。市场有风险,入市需谨慎。


感谢广大读者一直以来对本刊价格栏目的关注和支持,如需投稿或咨询请联系本栏目编辑。


栏目编辑:李静

联系方式:13602467904。

转载声明

本文为“水产前沿”独家稿件,版权合作,敬请联系wx@fishfirst.cn。

未获书面许可,一律禁止转载!谢谢合作!

----- 广告,也是一种资讯 -----

友情链接