济南水产种苗养殖研究社

赣南特产之毓秀宁都

乐在赣州 2021-02-21 14:43:35

      宁都县宁都位于江西省东南部,赣州市北部,地处北纬26°05'18″至27°08'13″,东经115°40'20″至116°17'15″之间。东与石城、广昌县交界,南与瑞金市于都县为邻,西与兴国、永丰县相连,北与乐安、宜黄、南丰3县接壤。宁都县年平均气温在14至19℃之间。北部山区低,南部丘陵、河谷地区高。宁都县内已经发现的矿产资源有钨、煤、铁、石灰石、硫、萤石矿高岭土、硅石、云母、稀土、钴土、铀、锰、绿柱石重晶石、铅、锌、钛、磷、铜、钾长石、钼、锡等22种。宁都县的新产业发展迅速,农业产业化经营深入推进,形成了优质稻、脐橙、黄鸡、加工型红薯四大农业主导产业和蘑菇、席草蚕桑、茶叶、白莲五个区域特色产业,建立了全国最大的红薯加工基地和全省最大的席草、蘑菇生产加工基地。今天和小乐一起了解了解当地的特产吧! 

1


杂交稻种 

宁都是江西省最大的杂交水稻制种基地,且以秋季制种为特色优势,年水稻制种面积稳定在1.5万亩左右,年提供早、中、晚杂交稻种3000吨左右。实行生产、繁育、精选、包装销售产业化经营。

2

通心白莲 

又称子莲,是宁都传统农产品。常年种植面积6万亩,是江西省白莲种植大县之一。栽培品种主要是太空1号,2号和36号,具有个大、色白特点,富含淀粉和多种氨基酸,属膳药两用食品。具有养心、益肾、补脾等功能,也是食品工业的优质原料。年上市鲜莲10080吨或干莲3600吨。

3


无籽西瓜 

西瓜是宁都的传统农产品,现栽培品种以花皮无籽和青皮无籽系列为主,圆形或高圆形,单个重5~7公斤,果肉红色,汁多味甜,中心糖11~13度,口感极佳,果皮薄且坚韧,耐贮运。常年种植面积4~5万亩,年均上市约8~10万吨。

4

草席

草席是现代家庭美观保健的床上用品。全县席草常年种植面积2万亩,加工设备近900台(套),生产普通草席、中高档草席系列产品30余个,产品具有双面如一,平整光亮,草色青绿,舒适耐用,美观大方,设计新颖等特点。年产量1000万条,已形成产业化经营格局,是江西省最大的席草生产加工基地。

5


花菇 

主产于宁都县肖田、东韶和小布乡(镇群山之中其肉质鲜嫩甘美,香味浓纯,菌伞匀称,菌盖龟裂有皱,属高蛋白、低脂肪食品,具有较强的滋补作用和保健功效,年产量10吨左右。

6

精制红薯淀粉 

以优质鲜红薯为原料精制而成,不含任何化学添加剂和漂白剂,质地洁白、纯净、卫生,口感细腻,味道鲜美,保持了红薯原有营养成份及保健功能,是制作高级粉丝、冰雪糕、肉丸的上好原料,也是各种面点,快餐食品的添加剂,广泛应用于化工、纺织、医药等领域,年产量10000吨以上。

7


蘑菇 

又名双孢蘑菇,2003年秋引进试种,获得成功,2005年全县蘑菇种植面积已达25万平方米,产鲜菇3750吨,主要用于生产蘑菇罐头。计划2006年发展到100万平方米,产量15000吨。

8
中药材 

宁都是赣州市十大中药材生产基地县之一,中药材种植面积1.2万亩,居全市第二。主栽品种有黄姜、黄栀子、黄柏、茯苓、杜仲、吴茱萸、瓜蒌、石蒜、药葛、金银花等。

9


宁都黄鸡 

系江西省家禽名贵土鸡品种之一,体小脚矮,母鸡尾羽呈佛手状下垂,具有羽、胫、喙“三黄”(因此俗称三黄鸡)及早熟、肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富等特点。年出笼2000万羽以上,并实行专业化、规模化饲养。

10

水产苗种 

全县拥有年产5000万尾以上的鱼苗场13家,鱼种培育面积5000多亩,年产各类鱼苗13亿尾,在全省位列前茅。产品主要有:四大家鱼、鲤、鲫、鳊、鲴及加洲鲈鳜鱼、斑点叉尾鮰名特优新水花、春冬片,其中90%为早繁苗。

11


圆吻锢鱼 

俗称鮟子,个体小,善群体生活,以摄食水底腐殖质碎屑为主,不与家鱼争食,病虫害少,容易捕捞,个体达到150-200克即可上市。该鱼肉质鲜美,营养丰富。现有养殖(套养)面积3万多亩,产量300多吨。可在池塘、水库中套养,对提高水域产量具有重要作用。

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