济南水产种苗养殖研究社

三大因素将刺激淡水鱼价格再次疯狂?

水产养殖圈 2020-02-13 15:58:18


四月份下旬,各地淡水鱼交易情况相对于整个三月份以及四月份上半月有所下滑,不同品种的鱼价也有小幅的上涨和下滑,长江沿线的湖南湖北江西等淡水鱼主产区存塘量越来越少,尤其是湖北一带要开始新一轮放苗周期的养殖户,近期清塘量比较大,对省内及周边市场的鱼价有轻微的冲击。五一过后随着各地总存塘量的继续下滑,尤其是沿海休渔期的开始,淡水鱼还有反弹上涨的空间。

2017年伏季休渔时间是5月1日到9月1日,届时所有应休渔渔船5月1日12时前必须回其船籍港停靠,将严格执行违规渔船黑名单制度。今年沿海休渔从往年6月1日提前至5月1日,休渔时间由原来的3个月延长至4个月。中国水产养殖网了解到,受全球气候变暖等因素的影响,主要经济鱼类产卵期提前,我国现行休渔开始时间较晚,渔民在休渔前大量捕捞幼鱼卖钱,对渔业资源破坏严重,休渔期提前最重要的作用,就是有效保护海洋资源。从往年的情况来看,每逢休渔期,肯定会有一些渔船冒险出海偷捕,但是偷捕的这部分鲜活海产品根本满足不了市场的需要。休渔期受益最大的就是冻品贸易商和养殖鲜活鱼虾蟹品种的朋友们,对于淡水鱼行业来说,休渔期淡水鱼价格上涨已经成了一个铁律。今年上半年各地能上市的淡水鱼数量有限,再加上休渔期提前、禽流感因素的存在,五月份开始,淡水鱼价格会有什么样疯狂的表现,还需要拭目以待。

四月底,重庆市场淡水鱼行情有轻微波动,白鲢鱼价格微跌一两毛,花鲢鱼价格微涨两毛钱,鳊鱼价格暴跌一块多,江苏鲫鱼销量依然很小、批发价也下滑了五毛钱,湖南湘云鲫占据市场,不过大规格湘云鲫也比较少,鱼价暂时维持稳定,另外像黑鱼批发价下滑了一块多,黄颡鱼批发价上涨了一块。井口市场淡水鱼批发商王中文表示,从货源地的情况来看,重庆本地淡水鱼上市量可以忽略,向来交易量最大的花鲢白鲢最近表现的还不错的,交易量相对稳定一些;原本草鱼的交易量也可观,三月份以来价格上涨的厉害,主要货源地从湖北湖南等地变成了广西贵州等地,市场销量呈现小幅萎缩的势头;黑鱼黄颡鱼大口鲶等品种主要来自广东一带,黄颡鱼价格相对强势,黑鱼价格不太稳定,大口鲶变化不大。从天气情况来看,最近重庆温度还是偏低的,时不时的降雨天气延缓了重庆气温回升的速度,最高温度有时候都不超过二十度,对于淡水鱼的运输和市场交易暂时没有影响。4月21日重庆井口水产市场2-3斤白鲢批发价是2.7元/斤,3斤以上白鲢批发价是3.3元/斤,2-3斤花鲢批发价是5.5元/斤,3斤以上花鲢批发价是7元/斤,1.5-2.5斤草鱼批发价是7.5元/斤,2.5斤以上草鱼批发价是7.3元/斤,1斤鳊鱼批发价是9元/斤,8两以上江苏鲫鱼批发价是10.5元/斤,6-8两湖南湘云鲫批发价是8元/斤。

近期随着温度的慢慢升高,武汉白沙洲水产市场的淡水鱼交易受到了一定的影响,每天的交易量依然维持在一天百把万斤左右,相对于三月份的来说,淡水鱼市场的上升势头暂时停止,外地鱼的到货量也少了。对比四月底和四月初的鱼价,可以发现想白鲢鲫鱼鳊鱼等品种价格有些下滑,草鱼价格维持稳定,花鲢价格略涨两三毛,淡水鱼整体价格指数是下滑了,不过白沙洲市场淡水鱼流通大户刘少新认为鱼价下滑是暂时的,“前一段时间鱼价很好,很多有鱼的养殖户要赶在五一前清塘卖鱼,四月份湖北范围淡水鱼出塘量增加,对鱼价有所冲击,五一以后能上市的淡水鱼少了,鱼价肯定还要涨起来的”。中国水产养殖网淡水鱼行情直通车数据显示,4月25日武汉白沙洲水产市场2.5斤以下白鲢批发价是2.2元/斤,3-5斤白鲢批发价是2.6元/斤,3斤以下花鲢批发价是5元/斤,3-5斤花鲢批发价是5.8元/斤,3斤以下草鱼批发价是7.2元/斤,4斤以上草鱼批发价是7.5元/斤,1-1.5斤鳊鱼批发价是7.2元/斤,5两以上鲫鱼批发价是7.5元/斤,8两以上鲫鱼批发价是8.2元/斤,2斤左右青鱼批发价是6.2元/斤。

湖南常德安乡一带淡水鱼存塘量继续减少,常德的澧县等地情况也是如此,甚至整个洞庭湖地区淡水鱼存塘量都很有限,近期流通商水车活跃度很低,以前量大的时候不止一台车在拉鱼,现在养鱼户基本无鱼可卖,收购商都没办法天天拉鱼。常德安乡淡水鱼收购商雷伟华表示,手头有点草鱼存塘的养殖户,因为鱼价略有下滑也不太肯卖鱼,一方面是仅有的少量存塘鱼的质量目前还可以,发病的很少,另一方面温度也在慢慢回升,养殖户投料基本恢复正常,正是提升规格的好时候,没有特别好的鱼价养殖户出手的可能性很小。从鱼价方面来看,4月21日安乡地区1.5-2斤草鱼收购价是6.7元/斤,2-3斤草鱼收购价是6.8元/斤,3-5斤草鱼收购价是7元/斤,2.5斤白鲢收购价是2.1元/斤,3斤白鲢收购价是2.5元/斤,2.5斤花鲢收购价是5.5元/斤,3斤花鲢收购价是6元/斤,1斤以上鲤鱼收购价是4.3元/斤,9两以上鳊鱼收购价是7元/斤,8两以上湘云鲫鱼收购价是8.2元/斤,草鱼收购价微跌一毛钱,白鲢鱼鲤鱼价格稳定,花鲢鳊鱼鲫鱼价格微涨,各个品种淡水鱼的存塘量都很少,上半年湖南常德地区估计热水鱼出的数量都会很少。

四月下旬盐城射阳地区淡水鱼出塘量很少,鱼价波动不大,草鱼收购价格下滑三毛钱,别的品种淡水鱼价格不变,本地养殖规模最大的白鲫鱼上市量也很少,报价规格集中在六七两,八两以上的大规格白鲫鱼已经基本断货、暂停报价。4月21日江苏盐城射阳地区3斤左右草鱼收购价是6.5元/斤,4斤以上草鱼收购价是7.2元/斤,1斤以上鳊鱼收购价是7.2元/斤,2斤左右鲤鱼收购价是4.4元/斤,3.5斤花鲢收购价是5.7元/斤,3.5斤白鲢收购价是2.5元/斤,6-6.5两白鲫鱼收购价是7.5元/斤,7-7.5两白鲫鱼收购价是8.2元/斤,1斤以上黄金鲫鱼收购价是7.2元/斤。据射阳淡水鱼流通商卞青松介绍,四月下旬,射阳地区鱼苗养殖户已经动起来了,鲫鱼的水花已经放下去了,鲫鱼水花跟去年差不多,一万尾七块多;花鲢白鲢鳊鱼草鱼等品种还没有开始,绝大多数鱼苗养殖户已经卖完最后一批规格苗,紧接着就要放水花了,开始新一轮的鱼苗生产工作。今年常规淡水鱼成品鱼价格整体很好,盐城射阳一带新增了很多做苗的养殖户,这个情况在盐城的其他地方和周边的淮安扬州泰州等地也同样存在。


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