又到一年秋收的农忙季节！
走在乡间小路也闻到谷物阵阵的清香。
但对于吃货来说，除了秋收忙
还要忙着挖掘谷子田里藏着的儿时美味！
土泥鳅
等谷子收完了，
田坝里就是农村娃儿的游乐园！
顺着排水沟，看到有小洞的地方，
挽起裤腿和袖子，
运气好一下午就能挖到小半盆~
晚上拿回去红烧或者裹着面粉炸来吃，
因为泥鳅是土生土长的，
所以都自带着一股淡淡的土腥味，
还是很棒噢~
土黄鳝
这两天的黄鳝，
已经长得很肥了，肉也多，
口感自然而然就跟上来。
再从自家屋外架的棚棚上，
摘两条黄瓜或者一个嫩冬瓜！
（柴火灶烧出来的黄鳝，别有一番滋味）
放养鱼
记得小时候，
每年栽秧子的时候，
蓄水比较强的秧田里就会放养一群鱼苗。
等到打谷子的时候，
就边打谷子边逮鱼！
一般放养的鱼比较活，
而且平时也没有喂饲料，
就吃一点草草和水里的虫虫，
所以你懂得~很美味！
鸭蛋
打谷子的时候，
最最惊喜的事情，
莫过于在田里捡蛋！
而且一捡就是一窝。
（小时候，运气好，还能捡到野鸭子下的！想想都觉得激动~）
捡回去放在盐水里泡一泡，
过几天捞起来煮一煮就可以吃了。
不知道是不是因为心理原因，
总觉得捡的要比家里的好吃。
秧鸡子
小时候的儿歌
“秧鸡子鸡鸡鸡，顿顿吃点肉皮子！”，
说的是它身子很瘦小，
看起来跟皮包骨一样。
平时横穿在田里，
只闻其声不见其“人”。
有人说很香，
反正小编比较喜欢小动物，
这么可爱，拒绝杀生！
不过蛋很好吃哦。
也许你长大后游遍了大千世界，
吃遍山珍海味，
却很难再找回这份简单的味道！
甚至有些已经消失或绝种了！
老家是农村的，赶紧回去找找
否则错过这一季不晓得又要等好久···
来源:四川旅游
如果你是巴中人请点击左下方
↓↓↓阅读原文
相关资讯
您可能感兴趣的