济南水产种苗养殖研究社

17年的龙虾养殖

长江龙虾 2019-04-26 07:46:19


市场开拓良好
小龙虾身价涨得快


  据了解,随着小龙虾国内国外市场的开拓,其需求量猛增。直接影响就是今年小龙虾价格普遍上涨,动辄两三百元一盘。

  自3月初起,白沙洲水产大市场内,每天凌晨和中午两拨小龙虾交易潮,基本上是“见面光”。不少小龙虾通过这里,从湖北各地的田间地头运往全国各地。



  白沙洲农副产品大市场水产运营部经理蔡伟说,今年价格普遍比去年每公斤贵20元左右。去年同期同等重量的小龙虾价格从每公斤35元左右起售,今年基本从每公斤56元起价。8钱以上的小龙虾进场价多在每公斤80多元,分拣发包到市场上平均在每公斤100多元左右。

  小龙虾养殖户回忆最早兴起吃小龙虾时,出水价只有每公斤0.6元。现在每年以3块钱的均价在上涨。





也想养殖小龙虾?
“稻虾共作”很不错!





  在稻田里养殖淡水小龙虾,是利用稻田的浅水环境,辅以人为措施,既种稻又养虾,以提高稻田单位面积效益的一种经营模式。稻田养殖淡水小龙虾共生原理的内涵就是以废补缺、互利助生、化害为利,在稻田养虾实践中,人们称之为“稻田养虾,虾养稻”





一、田间工程建设







  ★稻田的选择

  水源:水源要充足,水质良好,排灌方便,农田水利工程设施要配套完好,有一定的灌排条件。

  土质:土质要肥沃,以黏土和沙壤土为宜。

  面积:面积少则十几亩,多则几十亩,上百亩都可,面积大比面积小更好。


  ★开挖鱼沟

  在稻田四周开挖环形沟,面积较大的稻田,还应开挖“田”字形或“川”字形或“井”字形的田间沟。环形沟距田间埂3m左右,环形沟上口宽4~6m,下口宽1~1.5m,深1.2~1.5m;田间沟宽4m,深1.5m。


  ★加高加固田埂

  将开挖环形沟的泥土垒在田埂上并夯实,确保田埂高达1.2~1.5 m,宽3 m以上,并打紧夯实,要求做到不裂、不漏、不垮。


  ★防逃设施

  常用的有两种:

  第一种:安插高55 cm的硬质钙塑板作为防逃板,埋入田埂泥土中15~20cm,每隔75~100 cm处用一木桩固定。注意四角应做成弧形,防止龙虾沿夹角攀爬外逃。

  第二种:采用网片和硬质塑料薄膜共同防逃,在易涝的低洼稻田主要以这种方式防逃,用高1.2~1.5 m的密眼网围在稻田四周,在网上内测距顶端10 cm处再缝上一条宽25~30 cm的硬质塑料薄膜即可。稻田开设的进、排水口应用双层密网防逃;同时为了防止夏天雨季冲毁堤埂,稻田应开施一个溢水口,溢水口也用双层密网过滤。


  ★放养前的准备工作

  及时杀灭敌害,可用鱼藤酮、茶粕、生石灰、漂白粉等药物杀灭蛙卵、鳝、鳅及其他水生敌害和寄生虫等;种植水草,营造适宜的生存环境,在环形沟及田间沟种植沉水植物如聚草、苦草、水花生等,并在水面上移养漂浮水生植物如芜萍、紫背浮萍、风眼莲等;培肥水体,调节水质,为了保证龙虾有充足的活饵,可在放种苗前一个星期施有机肥,常用的有干鸡粪、猪粪,并及时调节水质,确保养虾水体保持肥、活、嫩、爽的要求。





二、水稻栽培技术







  ☆水稻品种选择

  养虾稻田一般只种一季稻,水稻品种要选择叶片开张角度小,抗病虫害、抗倒伏且耐肥性强的紧穗型品种,目前常用的品种有汕优系列、协优系列等。


  ☆施足基肥

  每亩施用农家肥200~300 kg,尿素10~15 kg,均匀撒在田面并用机器翻耕耙匀。


  ☆秧苗移植

  秧苗一般在6月中旬开始移植,采取条栽与边行密植相结合,浅水栽插的方法,养虾稻田宜提早10天左右。我们建议移植方式采用抛秧法,要充分发挥宽行稀植和边坡优势的技术,移植密度为30cm×l5cm为宜,确保龙虾生活环境通风透气性能好。





三、龙虾放养







  ★放养准备

  放虾前10~15天,清理环形虾沟和田间沟,除去浮土,修正垮塌的沟壁,每亩稻田环形虾沟用生石灰20~50kg,或选用其他药物,对环形虾沟和田间沟进行彻底清沟消毒,杀灭野杂鱼类,敌害生物和致病菌。放养前7~10天,稻田中注水30~50cm,在沟中每亩施放禽畜粪肥800~1 000 kg,以培肥水质。同时移植轮叶黑藻、马来眼子菜等沉水植物,要求占沟面积的l/2,从而为放养的龙虾创造一个良好的生态环境。


  ★移栽水生植物

  环形虾沟内栽植轮叶黑藻、金鱼藻、马来眼子菜等沉水性水生植物,在沟边种植空心菜,在水面上浮植水葫芦等。但要控制水草的面积,一般水草占环形虾沟面积的40%~50%,以零星分布为好,不要聚集在一起,这样有利于虾沟内水流畅通无阻塞。


  ★放养时间

  不论是当年虾种,还是抱卵的亲虾,应力争一个“早”字。早放既可延长虾在稻田中的生长期,又能充分利用稻田施肥后所培养的大量天然饵料资源。常规放养时间一般在每年8~9月份或来年的3月底,也可以采取随时捕捞,随时放养方式。


  ★放养密度

  每亩稻田按20~25 kg抱卵亲虾放养,雌雄比3:1。也可待来年3月份放养幼虾种,每亩稻田按0.8万~1.0万尾投放。注意抱卵亲虾要直接放入外围大沟内饲养越冬,待秧苗返青时再引诱虾入稻田生长。在6月份以后随时补放,以放养当年人工繁殖的稚虾为主。


  ★放苗操作

  在稻田放养虾苗,一般选择晴天早晨和傍晚或阴雨天进行,这时天气凉快,水温稳定,有利于放养的龙虾适应新的环境。放养时,沿沟四周多点投放,使龙虾苗种在沟内均匀分布,避免因过分集中,引起缺氧窒息死虾。淡水小龙虾在放养时,要注意幼虾的质量,同一田块放养规格要尽可能整齐,放养时一次放足。


  ★贴士

  建议在田头开辟土池暂养,具体方法是亲虾放养前半个月,在稻田田头开挖一条面积占稻田面积2%~5%的土池,用于暂养亲虾。待秧苗移植一周且禾苗成活返青后.可将暂养池与土池挖通,并用微流水刺激,促进亲虾进入大田生长,通常称为稻田二级养虾法。利用此种方法可以有效地提高龙虾成活率,也能促进龙虾适应新的生态环境。





四、水位调节







  水位调节,应以稻为主,龙虾放养初期,田水宜浅,保持在10 cm左右,但因虾的不断长大和水稻的抽穗、扬花、灌浆均需大量水,所以可将田水逐渐加深到20~25 cm,以确保两者(虾和稻)需水量。在水稻有效分蘖期采取浅灌,保证水稻的正常生长;进入水稻无效分蘖期,水深可调节到20 cm,既增加龙虾的活动空间,又促进水稻的增产,同时,还要注意观察田沟水质变化,一般每3~5天加注新水一次;盛夏季节,每1~2天加注一次新水,以保持田水清新。





五、投饵管理




  首先通过施足基肥,适时追肥,培育大批枝角类、桡足类以及底栖生物,同时在3月份还应放养一部分螺蛳,每亩稻田150~250kg,并移栽足够的水草,为龙虾生长发育提供丰富的天然饲料。在人工饲料的投喂上,一般情况下,按动物性饲料40%,植物性饲料60%来配比。投喂时也要实行定时、定位、定量、定质投饵原则。早期每天分上、下午各投喂一次;后期在傍晚6时多投喂一次。投喂饵料品种多为小杂鱼、螺蛳肉、河蚌肉、蚯蚓、动物内脏、蚕蛹,配喂玉米,小麦、大麦粉。还可投喂适量植物性饲料,如水葫芦、水芜萍、水浮萍等。日投喂饲料量为虾体重的3%~5%。平时要坚持勤检查虾的吃食情况,当天投喂的饵料在2~3小时内被吃完,说明投饵量不足,应适当增加投饵量,如在第二天还有剩余,则投饵量要适当减少。





六、科学施肥







  养虾稻田一般以施基肥和腐熟的农家肥为主,促进水稻稳定生长,保持中期不脱力,后期不早衰,群体易控制,每亩可施农家肥300kg,尿素20 kg,过磷酸钙20~25 kg,硫酸钾5 kg。放虾后一般不施追肥,以免降低田中水体溶解氧,影响龙虾的正常生长。如果发现脱肥,可少量追施尿素,每亩不超过5 kg。施肥的方法是:先排浅田水,让虾集中到鱼沟中再施肥,有助于肥料迅速沉积于底泥中并为田泥和禾苗吸收,随即加深田水到正常深度;也可采取少量多次、分片撒肥或根外施肥的方法。禁用对淡水小龙虾有害的化肥,如氨水和碳酸氢铵等。





七、科学施药




  稻田养虾能有效地抑制杂草生长,龙虾摄食昆虫,降低病虫害,所以要尽量减少除草剂及农药的施用,龙虾入田后,若再发生草荒,可人工拔除。如果确因稻田病害或虾病严重需要用药时,应掌握以下几个关键:

  ①科学诊断,对症下药;

  ②选择高效低毒低残留农药;

  ③由于龙虾是甲壳类动物,也是无血动物,对含膦药物、菊酯类、拟菊酯类药物特别敏感,因此慎用敌百虫、甲胺膦等药物,禁止用敌杀死等药;

  ④喷洒农药时,一般应加深田水,降低药物浓度,减少药害,也可放干田水再用药,待8小时后立即上水至正常水位;

  ⑤粉剂药物应在早晨露水未干时喷施,水剂和乳剂药应在下午喷洒;

  ⑥降水速度要缓,等虾爬进鱼沟后再施药;

  ⑦可采取分片分批的用药方法,即先施稻田一半,过2天再施另一半,同时尽量要避免农药直接落入水中,保证龙虾的安全。





八、科学晒田




  晒田的原则是:“平时水沿堤,晒田水位低,沟溜起作用,晒田不伤虾”。晒田前,要清理鱼沟鱼溜,严防鱼沟里阻隔与淤塞。晒田总的要求是轻晒或短期晒,晒田时,沟内水深保持在13~17cm,使田块中间不陷脚,田边表土不裂缝和发白,以见水稻浮根泛白为适度。晒好田后,及时恢复原水位。尽可能不要晒得太久,以免虾缺食太久影响生长。





九、病害预防







  龙虾的病害采取“预防为主”的科学防病措施。常见的敌害有水蛇、老鼠、黄鳝、泥鳅、鸟等,应及时采取有效措施驱逐或诱灭之。在放虾初期,稻株茎叶不茂,田间水面空隙较大,此时虾个体也较小,活动能力较弱,逃避敌害的能力较差,容易被敌害侵袭。同时,淡水小龙虾每隔一段时间需要蜕壳一次,才能生长,在蜕壳或刚蜕壳时,最容易成为敌害的适口饵料。到了收获时期,由于田水排浅,虾有可能到处爬行,目标会更大,也易被鸟、兽捕食。对此,要加强田间管理,并及时驱捕敌害,有条件的可在田边设置一些彩条或稻草人,恐吓、驱赶水鸟。另外,当虾放养后,还要禁止家养鸭子下田沟,避免损失。





十、其他管理




  其他的日常管理工作必须做到勤巡田、勤检查、勤研究、勤记录。坚持早晚巡田,检查虾的活动,摄食水质情况,决定投饵,施肥数量。检查堤埂是否塌漏,平水缺、拦虾设施是否牢固,防止逃虾和敌害进入。检查鱼沟、鱼窝,及时清理,防止堵塞。检查水源水质情况,防止有害污水进入稻田。要及时分析存在的问题,做好田块档案记录。





十一、收获




  稻谷收获一般采取收谷留桩的办法,然后将水位提高至40~50cm,并适当施肥,促进稻桩返青,为龙虾提供避荫场所及天然饵料来源,稻田养虾的捕捞时间在4~9月份都可,主要采用地笼张捕法。




来源:虾农宝典

 https://weidian.com/s/1167220631?wfr=c&ifr=shopdetail