济南水产种苗养殖研究社

帮老丈人打谷子,上茅斯都没得纸——笑死个仙人板板了!!

酉阳在线 2019-05-14 15:14:09
点击上方“酉阳在线”快速关注我们





农村八、九月份

正是农忙季节


这两天,

到处都忙着打谷子,晒谷子!

但对于吃货来说,这个时候可不仅仅是忙着收庄稼,

因为除了庄稼外,

也有不少野味也开始出来了~~

小编带着大家一起盘点下近日能吃的乡间美味吧!!


土泥鳅

“池塘里水满了,雨也停了,田边的稀泥里。到处是泥鳅,天天我等着你,等着你捉泥鳅”!还记得这首小时候耳熟能详的歌么?没错,小编告诉大家,谷子打完了,田里又是一片空旷,又可以捉泥鳅了!

晚上拿回去红烧或者裹着面粉炸来吃,因为泥鳅是土生土长的,所以都自带着一股淡淡的土腥味,但是,做的好还是很棒噢~



黄鳝

谷子一打,不少人就开始下田钓黄鳝,这个季节的黄鳝又大又肥!弄点蒜,爆炒真是极美味的!!


(柴火锅烧出来的黄鳝,别有一番滋味)


螺蛳肉

美味,不过可能有人吃不来,因为有腥味!不过小编告诉你,去腥后爆炒螺蛳肉真的很好吃!


螺蛳分为很多种!有些是不能吃的,大家千万要分清楚后再食用哟~)


烤鱼

我记得小时候,每年栽秧子的时候,蓄水比较强的秧田里就会放养一群鱼苗。等到打谷子的时候,就边打谷子边逮鱼!


一般这种鱼比较活,而且平时也没有喂饲料,就吃一点草草和水里的虫虫,所以你懂得~绝对不是外面买的鱼可以比的!


鸭蛋

打谷子的时候,最最惊喜的事情,莫过于在田里捡鸭蛋!而且一捡就是一窝。。

(运气好,还能捡到野鸭子下的!想想都觉得激动)

捡回去放在盐水里泡一泡,过几天捞起来煮一煮就可以吃了。不知道是不是因为心理原因,总觉得山上捡的要比家里的好吃。。


除了田里的美味,

还有一些美也是这几天吃的。


回去打谷子时,

每一样都要尝个遍才行!

千万不要错过哦~




宣传酉阳,服务酉阳,坚持原创!

酉阳在线 | www.023755.com

商务合作 | 15023957890 | 微信:yyzx114

爆料、咨询加微信:3076202790

    声明:本公司常年法律顾问    重庆渝鑫律师事务所张云祥律师 | 电话:13908273650