济南水产种苗养殖研究社

禾花鲤(华南鲤)简介

David心在云端 2018-12-06 08:15:14

 

脱贫致富的禾花鲤。华南鲤作为优质的地方鲤鱼品种在华南地区特别是在粤西、北地区作为名特优水产品种“禾花鲤”进行稻田养殖,因其肉质细嫩,味道鲜甜,营养价值高,深受广大消费者的青睐,是当地发展农村经济一条重要途径和产业,也为当地水产养殖业的发展,特别是提高山区农户经济收入、脱贫致富做出了重要的贡献。

 


长期退化的现状。但长期以来,华南鲤地方养殖品种都没有经过系统的选育和提纯复壮,特别是大部分养殖户还依靠自养自繁的方式来获得鱼苗,鱼种近亲繁殖严重,质量得不到保证,导致华南鲤种质退化严重。

 


石鲤深受欢迎。目前养殖的品种混杂,养殖差异明显。根据养殖户反映,普遍认为石鲤(即为华南鲤-Cyprinus carpio rubrofuscus中的团体体型鲤鱼)最好养殖,在稻田养殖过程中不易逃走,而且生长快、肉厚、骨软、成活率高。而柴鲤(华南鲤中的一品种,体型与一般的野鲤体型相似)身体长、骨头硬、肉少、易逃走。

 


科技选育新品种。为了解决上述问题,从2010年开始,珠江水产研究所科研人员系统地评估和研究了华南鲤的种质资源现状和养殖需求,开展了华南鲤优质品种的定向选育,同时,优化养殖技术,控制产品质量,已取得了明显进展,培育的华南鲤优良品种在粤北地区进行了稻田试养,其成活率提高20%以上,单产提高50%以上。

 


白金好种苗。每年8月下旬到9月上旬正是禾花鱼收获季节。由于禾花鲤肉质特别鲜美,引来不少自驾游爱好者,他们带着孩子到田间抓鱼,享受自然,不亦乐乎。农民在稻田中养殖禾花鲤每亩增收2000多元,每户农民2-3亩水田计算每年可增收几千元,对生活有粤西北地区石漠化山区的农民来说,养殖效益相当可观明显,成为当地群众脱贫致富的当家品种。该品种目前已由三水白金种苗有限公司开展禾花鲤的扩繁和中试推广养殖。



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