济南水产种苗养殖研究社

抢不到生鱼早苗就要“输在起跑线了吗”?清明后放苗的可以参考这两个模式

生鱼通 2020-11-12 07:33:05
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2018322日部分生鱼塘头报价

地区

规格

价格(/)

321

322

广东

外塘新鱼,2斤上

14左右

14左右

外塘新鱼,2斤下

8-8.2左右

8-8.2左右

大棚鱼,5.5斤上头,2斤上

14-14.7左右

14-14.7左右

大棚鱼,2斤下

8-8.2左右

8-8.2左右

2斤上5.5成左右

11.3

11.3

浙江

湖州

统货,3斤上两成

12.5左右

14左右

统货,3斤上三成

13.5左右

15左右

统货,3斤上四成

14左右

15.3左右

江苏

盐城

平均2

12.5左右

12.5左右

平均1.5

11.4左右

11.4左右

平均1.3

11左右

11左右

山东

潍坊

平均2

13.5左右

13.5左右

益阳

沅江

统货,2斤上6

13.8

13.8

2斤上

14.2

14.2

2斤下

10.5

10.5

1.5-3斤公鱼

(卖给广东当亲鱼)

16.5

16.5

岳阳

君山

统货,2斤上7

14左右

14左右

行情常有波动,报价仅供参考


春分已过,春养正忙。由于今年生鱼养殖被看好,广东个别养殖户在3月初便已开始标粗生鱼苗,目前有的规格已达1000尾/斤左右,接下来晴好天气继续,到清明前可达到更大规格。由于3月份苗种稀缺,入了这些苗的养户,把苗留下来自养的可能性比较大。


今年投早批苗的养殖户都是为了能够更早出鱼卖个好价钱,抢早放苗就是与时间赛跑。然而,大多数养殖户购买的将是清明后的黑芝麻。相比3月份的黑芝麻,4月份的黑芝麻要“输在了起跑线吗?”当然不是!苗种固然是是养殖第一位,但是早于正常孵化季节的苗种,在标粗过程中对养殖技术、水质环境、温度等要求更高,成活率有可能极低,这无疑中增加了苗种成本,据了解,有些养户的早批苗的成活率在20%左右(标到1000尾/斤),算上苗身、人工、大棚、电费等费用,一尾苗的成本超过0.5元甚至更高。加上今年塘租暴涨、饲料连番涨价,这些都会增加整体的养殖成本,增加养殖风险。


种苗、饲料、管理、水质环境是影响养殖的四大因素,除了种苗,养殖管理也十分重要。即使抢不到最早的苗,通过筛苗、水质管理、投喂等方式也可以做到早出鱼、出大鱼。


中山地区的养殖户习惯筛苗挑头养殖,每批苗至少筛选3次以上,记者曾采访过中山三角的黄国球,他更是将这种模式做到极致,每年的生鱼平均规格都在5-6斤/尾,出鱼早、产量高,价格也比别人高。其养大鱼、快出鱼的方式可以归纳为以下几点:


  • 定塘前,筛苗9次以上


每年4月黄国球就开始在冬棚中培育早苗了。有了冬棚的保温作用,“黑芝麻”的生长速度很快,从而争取了养殖时间,成活率也在50%左右,比外塘培育高出20%。在定塘前就要筛苗,黄国球却要筛9次以上,有时达到13次之多!条长6寸以前,平均5-10天就用筛网筛苗一次;6寸以后,还进行人工筛苗3次。前5次的小苗淘汰率在50%左右,到最后定塘时,仅留投苗量的10%进行大规格养殖,把苗种优势发挥到了极致。这样下来,养成一条大规格生鱼,因为筛苗成本就要增加0.2元。


但在黄国球看来,这样的投入是值得的,筛过的苗好养,长得快,还可以节省15%的饲料,也不用担心筛苗次数过多会损伤苗种,“只要操作得当就没问题,况且生鱼的自愈能力是很好的。”


  • 冰鲜+饲料,缩短养殖周期


“饲料和冰鲜结合使用,养大鱼没问题”,黄国球解释,在条重1斤以前,投喂饲料拉身长,条重1斤以后,就开始投喂冰鲜长肉,经过9-10个月的养殖(10月底盖冬棚),就可以达到头鱼10斤/条,平均5-6斤/条的规格了。“后期喂冰鲜长得快,规格也比喂饲料的大,加上盖冬棚,大大缩短了养殖周期。”


同样的养殖时间,别人养出来的鱼规格比他小一大截——平均2斤左右,价格也差2-3元/斤,产量和单价都比别人占了优势,并且他的鱼都是提前两个月被人高价预定,这两年稳定在8.3-8.5元/斤,而成本只要5.5元/斤,利润较大。


  • 混养甲鱼,调水又增值


由于生鱼吃食凶猛、养殖密度高,残饵、排泄物多,水质容易恶化,特别是大规格养殖的,因此水质调控的好坏决定了养殖的成败。调控水质,黄国球有高招,除了用常规的调水制剂外,他还在生鱼塘中混养甲鱼,每亩放养100-200只,“不投喂甲鱼饲料,就让甲鱼收拾残饵”,这样混养的甲鱼,不需要任何的特别管理,既能调水又能增加收入。


经过三年以上的养殖,混养的甲鱼都达到3斤以上,而且品质很好,每口塘都能收获几百斤,“白白增加收益”。


黄国球是把筛苗做到了极致,有些养殖户则舍不得丢掉苗脚,毕竟这些苗脚也是资金投入。那么可以学习养殖户“冷雨”的养殖模式,将一塘鱼养成4塘鱼,也一样可以做到出大鱼。

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