济南水产种苗养殖研究社

肉眼识别鱼苗鱼种质量的方法

广东数源水产 2021-01-11 09:54:34


识别选购健壮的水花鱼苗


实践证明,只有优选买到健壮的水花鱼苗,才能保证存活率高、生长快、多增产、多收入,其识别鱼苗是否健壮,方法是: 


一、口吹观察法


将水花鱼苗盛入盆中,用嘴适当吹动水面,凡能顶风逆水游动者为健壮水花鱼苗;若不能顶水,只能随波逐流者为弱质水花鱼苗。


二、倒水观察法


把水花鱼苗舀在盆中,徐徐将水倒人,凡在盆底强烈挣扎、头尾弯曲成圈状者为健壮水花鱼苗;若贴于盆底,挣扎无力,仅头尾稍能扭动者为弱质水花鱼苗。 


三、旋涡观察法


把水花鱼苗放入盛有水的水缸、水桶或鱼篓中,搅动水,使其产生漩涡。凡能在边缘逆水游动者为健壮水花鱼苗;若被卷人漩涡中,无力抵抗者为弱质水花鱼苗。


四、肉眼观察法


凡大小整齐,肥满匀称、体色鲜嫩、游动活泼者为健壮水花鱼苗;若大小不匀,瘦弱无力,游动迟缓者为弱质水花鱼苗。  


幼苗期鱼苗的肉眼辨别方法


青草鲢鳙鲤鲫鲂等水花,在下塘后的几天至培育成夏花前的这段时间(规格为体长1~2.2厘米)很难辨别其品种,因此,现将幼苗期鱼苗品种的辨别方法介绍如下,供参考。

肉眼观察从两个方面进行:  

一是带水看鱼,即把小鱼苗放入白色盛水的瓷盘中,让其自由游动,从背面仔细观察鱼苗的体形、颜色和游泳姿势等特点。

二是干水看,即把瓷盘中的水慢慢倒干,让鱼苗留于盘中,并从侧面仔细观察鱼苗的体形、颜色等特征。

不同的鱼苗特征区别:

青草鲢鳙四大家鱼苗较相似,但鲢鳙鱼在腹褶上有黑色素,而草青鱼没有,这样就可把它们分成两类。

鲢鱼腹褶上的黑色素细胞致密且整齐排列成明显的一条黑线,鱼体狭长,瘦薄,灰白色。

鳙鱼腹褶上的黑色素细胞稀疏散乱而且模糊,鱼体较大,肥胖,嫩黄色。

青鱼尾鳍基部下角黑色素细胞群呈长形、两个、色素浓,背部弯曲,故称“驼背青”。

草鱼尾鳍基部下角黑色素细胞群呈圆形、一个、色素淡,肛门后端有明显的“红筋”。

与青草鲢鳙比,鲤鲫鲂鱼体粗短,鳔后部分迅速缩小。

鲤鱼体呈浅赭黄色,色素(青筋)灰黑色,眼为三角形向两侧突出,鳔长圆形。

鲫鱼体呈淡黄色,色素为黑色,眼小八字形,眼间距宽。

鲂鱼相对体薄,仅从眼至鳔间稍呈土黄色,眼小而黑。


识别选购健壮的鱼苗鱼种 


一、看规格是否均匀


同种鱼种,凡是出塘规格均匀的,体格不瘦弱也不肥硕的,一般体质都较健壮。 


二、看鱼体是否有粘液有光泽


健壮的鱼种鱼体体表有一层粘液,用以保护鳞片和皮肤免受病菌侵入,故体表呈现一定光泽。而病弱受伤的鱼种体表缺乏粘液甚至粗甲没有粘液,无光泽,或者某些病鱼体表粘液过多,也失去了光泽。


三、看鱼种的体色


通过鱼种的体色反映其优劣,优质鱼种的体表分别是: 

青鱼 

体表青灰带白,鱼体色越淡体质越健壮。 

草鱼 

鱼体淡金黄色、灰黑色网纹状,鳞片明显,鱼体越健壮淡金黄色越明显。 

团头鲂 

体色暗灰色,鱼体越健壮体表色呈淡灰状。 

鲢鱼 

背部银灰色,两侧及腹部银白色。 

鳙鱼 

体表淡金黄色,黑的斑纹不明显。鱼体越健壮黑色网纹越不明显,金黄色越显著。 

鲤鱼 

因不同的品种,其体表色各不相同,一般有青黄色、红色或金黄色等,不管何种体色、亮金色越明显鱼体越健壮。 


四、看鱼种的游动情况


健壮的鱼种游动活泼。


五、抽样检查


选择同种规格的鱼种称满1斤,计算尾数,然后查对优质鱼种规格尾数鉴定表或参照以往的经验尾数数据对照,如该档规格中1斤鱼的尾数少于标准数,则为优质鱼种。


来源:水花鱼

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