济南水产种苗养殖研究社

夷芳养生菜——温中开胃、益气升阳黄豆芽韭菜炒鳝鱼

八方问健食疗 2020-10-06 09:28:29


蒋夷芳

国家一级营养师

食疗调理师

国医大师唐祖宣弟子

中国北京名人美食保健协会理事

厦门理工大学客座讲师

集美职业技术学校客座讲师

中医世家

   厦视一套《苗准美食》、厦视二套《食纷了得》栏目健康养生嘉宾、厦视三套《3.厦门》栏目嘉宾;《厦门晚报》、《海西晨报》、《海峡导报》、《厦门广电报》专栏作者,《饮食情报》杂志专栏作者。

春夏养阳,夏天适当多吃点温阳的食物,温阳的食物会助长阳气的升发,现在是鳝鱼上市的季节,今天让我们来做一道黄豆芽韭菜炒鳝鱼,具有温中开胃、益气升阳功效,适合当季食用。

原  料

原料:鳝鱼200克、黄豆芽100克、韭菜50克、姜一块、胡椒粉、料酒、食用植物油、盐适量。

做  法

做法:

1.黄鳝清理干净切段,豆芽洗净切段,韭菜摘洗干净切段,姜切丝,备用;

2.锅置火上,锅烧热,放入适量食用油,下姜丝、黄鳝翻炒,加入适量料酒、酱油炒熟起锅;

3.锅继续烧热,倒入豆芽、韭菜翻炒至熟。

4.将炒熟的鳝鱼倒入锅中翻炒拌匀,加胡椒粉、食盐调味即可。

功效:温中开胃、益气升阳
食材分材

鳝鱼:性温,味甘,归肝、脾、肾经;具有补中益气、养血固脱、温阳益脾等功效;

黄豆芽:性寒,味甘,归脾、胃、膀胱经;具有清热利湿祛疣等功效。

温馨提示:阴虚者慎食。

温馨提示:阴虚者慎食。


— 做个有态度的养生人 —

从关注我做起

By the way

八方问健开设中医养生健康课程啦

↓ ↓ ↓

第六期  中医特色调理岗位能力提升培训班招生

第三期卫计委颁发《小儿推拿保健岗位能力证书》火热招生中......

具体该怎么做才能做到春夏养阳、秋冬养阴?请走进食疗调理师班......


厦门八方问健健康管理有限公司
联系我们
  专业培训:卫计委颁发的小儿推拿保健岗位能力证书培训、中医特色调理岗位能力提升、中医康复理疗岗位培训及食疗调理师等证书培训……其中有著名食疗养生专家许老师的亲自授课。现回复“考证+姓名+电话”至公众号即可报名。
咨询电话:0592-5152899
地址:厦门市体育路100号蓝湾国际北3楼1单元2301室
微信号 msyysjyf 
八方问健官网:http://www.zgbfwj.com/ 

备注:文中图片部分来源网络,如有涉及版权,请联系我删除。

- 往期精彩 Review -

夷芳养生菜——黄精大枣鸡汤益气养心

夷芳养生菜——温中散寒、健脾益气牛肉羹

夷芳养生菜——当番茄遇上牛腩,味道鲜美,无法抵挡的诱惑

友情链接