济南水产种苗养殖研究社

佛山苏丹鱼苗上市 市场反应热烈

海洋与渔业杂志 2019-05-15 01:43:25

继去年11月广东省佛山标记鱼苗场的伍剑标高调宣布在佛山南海成功繁殖苏丹鱼后,今年秋该鱼苗场又传来好消息,产自渔场的苏丹鱼苗从10月底开始上市,苏丹鱼苗规格为7~8cm,售价4元/尾,尽管价格不菲,但市场反映热烈,短短一个月就销售25万尾。


佛山标记鱼苗场位于广三高速狮中出口300米处,苗场占地面积1700多亩,主要养殖苏丹鱼和繁殖苏丹鱼苗。伍剑标以前从事鱼中生意,后来才转做水产养殖。在他的苗场里,除了有养殖苏丹鱼外,还养殖鹦鹉鱼、胭脂鱼等优质名贵品种。他告诉《海洋与渔业》记者,现在新引进的水产养殖品种才能卖到好价钱,像罗非鱼、四大家鱼等,养殖利润越来越薄弱,很难有利可图。

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异国他乡“结缘”苏丹鱼

伍剑标与苏丹鱼“结缘”于马来西亚。在马来西亚旅游时,一次偶然的机会让他品尝到苏丹鱼,其肉质嫩滑,味道清甜,让他回味无穷。他和合作伙伴黄崇辉经一番考察后发现,在马来西亚,苏丹鱼的身价仅次于“忘不了”,是第二高价的食用河鱼。但当时马来西亚还没有人工繁育和养殖苏丹鱼的记录。而在中国,早在2001年,浙江省淡水水产研究所就尝试引进该养殖品种,并于2004年经人工繁育获得少量鱼苗,但并未能大规模推广养殖。


作为商人,伍剑标敏锐的商业嗅觉觉得人工养殖苏丹鱼大有可为。2010年,他从马拉西亚买回3000尾苏丹鱼苗,开始“闭门养鱼”。

伍剑标和苏丹鱼亲本


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5年技术攻关育出苏丹鱼苗

伍剑标对小鱼苗格外呵护,为了给鱼苗营造良好的生活环境,他耗资数十万盖起数个温室大棚。由于不熟悉苏丹鱼的生活习性,他就一边养殖一边试验。通过成百上千次的试验,他终于把苏丹鱼的生活习性摸透了,可是鱼已经损失了将近1/3,让他心疼不已。


将苏丹鱼的生活习性摸清了,鱼确实就好养了,死亡的情况也再没有出现,这让伍剑标感到十分开心。他得意地跟记者说,这条鱼生长速度快,抗病能力强,跟养鲤科鱼类差不多。


养殖到了第四个年头,正当他满怀希望地等待苏丹鱼产卵繁殖的时候,鱼却没有一点生产的迹象;这让他很是摸不着头脑。为弄清楚这个问题,他请来了台湾的养殖专家,拜访了多个水产养殖专业教授,但问题始终没有得到解决。养殖了4年之久,鱼还是不能产卵繁殖,眼看投资100多万就要打水漂了,伍剑标心急如焚。


2014年秋,伍剑标意外发现,养殖4年之久的苏丹鱼终于开始产卵了,这个发现让他一下子见到了曙光。他静下心来,认真观察、细心分析后,终于发现了问题所在。不久,他就成功育出了一批苏丹鱼苗,并在2014年的11月份高调对外宣布在广东成功繁殖苏丹鱼苗。

7~8公分规格苏丹鱼苗


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苏丹鱼苗供不应求

时间飞逝,眨眼又过了一年。在这一年,伍剑标不敢懈怠,一直在为繁殖苏丹鱼苗而努力。2015年10月22日,是他难忘的时刻,第一批苏丹鱼苗上市了!早上不到8点,鱼苗场的池塘边早已站满了人,除了渔苗场的工人外,不少是前来购买苏丹鱼苗的养殖户。第一批苏丹鱼苗3750尾,规格为7~8cm,售价4元/尾,很快就被来自肇庆高要的孔老板买走。其他养殖户也争相购买,销售场面一度火爆。


首位拿到苏丹鱼苗的幸运儿孔老板告诉《海洋与渔业》记者,在国内还没有苏丹鱼商品鱼售卖,听说它在国外卖很高的价钱,其肉质也细嫩、鲜美,在市场口碑很好,想拿点鱼苗来试养一下。今天拿的鱼苗还有点少,过几天再来拿几万尾。从广州花都区过来的陈老板则抱怨:“我在广州白云区有500亩的鱼塘,本打算将80%的水面用来养苏丹鱼。但今天过来,没有排在前面,没有购到鱼苗,这个苗今天很抢手。”


近期,小鱼向伍剑标打听了苏丹鱼苗的最新销售情况,他喜不自禁地告诉记者,苏丹鱼苗市场上的反映超乎意料地好,短短一个月时间,他已经卖出了25万尾苏丹鱼,现在快断货了。

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