济南水产种苗养殖研究社

金鲳鱼苗同比减产超三成,膨化开口料替代鳗鱼粉成新趋势

农财宝典水产版 2019-06-12 18:46:43

文/农财宝典-新渔网记者 梁春桥


“现在金鲳苗的价格,是去年同期的两倍。”4月13日,前往海南陵水拉苗的养殖户李某坦言,现在1.3寸规格苗0.9-1.0元/尾的价格,令很多养殖户大觉“吃不消”。据了解,2015年同期一样规格的金鲳苗,为0.5元/尾左右,但因今年开春后的数股冷空气,导致苗场产苗量大减,苗价大幅攀升。

  

种苗产量锐减,养殖户投苗不足一成

  

“同期的苗量,较去年相比减少了三分之一甚至一半都有可能”,海南省南海鱼类种苗协会会长蔡春有告诉《农财宝典》记者,2016年开春后气温不稳定,导致很多苗场的鱼卵和苗产量均大幅降低,种苗供应趋紧使苗价大幅提高。

  

一般而言,清明后都是代表着金鲳投苗高峰来临,但翻了一倍的苗价,使很多养殖户不得不慎重观望。据了解,目前广东湛江、阳江、广西铁山港等金鲳鱼主产区投苗量均不足一成。

  

“现在很多大户,都还没怎么投苗,都是观望居多”,海南蓝海洋渔业发展有限公司董事长陈有铭表示,规模养殖户由于需求大,种苗成本多,所以高企的苗价导致观望情绪较浓,此外,养殖大户也要视海区水温、盐度等来调整放苗时间,这些综合因素导致现在大户投苗比例不高。

  

“今年尾批苗价可能没有以往那么低”,陈有铭估计,前期苗量少、价格高,导致很多养殖户放苗计划延后,而5月份水温起来后,鱼卵产量大降,所以尾苗价格可能会较去年要高。



  

“粤海首创金鲳鱼小粒径膨化开口料”

  

同时,《农财宝典》记者在海南走访了解到,今年金鲳鱼专用膨化开口料或成为行业一大亮点。据介绍,以前因饲料厂生产不出适合金鲳鱼苗的小颗粒开口料,养殖户一直是用鳗鱼粉来投喂金鲳鱼苗。一般来说,刚回到鱼排的鱼苗视鱼苗大小用鳗鱼粉料适应3-5天,然后再逐渐转大颗粒料。

  

“使用鳗鱼粉投喂金鲳鱼苗,在营养及投喂方面,都存在很大问题,损耗大、营养不能保证、对水污染也很大。”临高海丰养殖发展有限公司临高基地生产主管黄海东告诉《农财宝典》记者,粉料是加水和成一团再投喂,现在开口料用水泡软后可以直接投喂。相比而言,颗粒料比粉料损耗小,投喂成本低,营养更全面。



鱼苗粉料投喂,损耗很大,不易吸收



搅拌鳗鱼粉料,工序复杂

  

“金鲳鱼膨化开口料是市场的需求,经过2年多的研究、调试、攻关,粤海生产出0.6mm模径小颗粒膨化料,属于行业首创,市场反映的效果很好,深受养殖户喜欢。”广东粤海饲料集团技术副总监马学坤博士告诉《农财宝典》记者,在添加了促进鱼苗消化吸收和增强免疫力原料后,相对于鳗鱼粉,膨化鱼苗料具有养分溶失少、营养针对性强、膨化后易消化吸收、实际喂料易操作基本无损耗等优势。

  

马学坤坦言,生产小颗粒膨化料有两大难点:易堵模和浮水率低沉水,堵模问题主要是模孔小、原料存在较多的纤维;沉水问题主要是膨化技术要保证浮水膨化料的容重,一般很难做到,只有50-60%。

  

其表示,粤海针对这两个问题,通过对工艺、设备、流程等方面进行了较长的时间技改和摸索。首先是通过对超微系统的改造,提高纤维原料的粉碎能力以及纤维的筛分能力,保证下到膨化料的粉,细度够并且不能带有很多纤维,这样就可解决堵模问题,保证生产的顺畅。第二,粤海对膨化机螺杆配置方面做了优化,增大压力以及摸索到较适合的工艺参数,这样生产出来的0.6mm模径的膨化料浮水率最高达到100%,最低也可达到95%以上,这样完全可达到喂养的要求。

  

《农财宝典》记者在现场了解到,经测量,0.6mm模径生产出来的饲料经膨化后,实际粒径是0.9mm左右,可以满足1.0寸左右金鲳鱼苗的投喂,而养殖户常规投苗规格是1.3寸。



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