济南水产种苗养殖研究社

miniko探店 惊炸!全城最相因的重庆火锅!菜品1块起!味道霸道环境又好,人均不到50块!

miniko美食探店 2019-04-29 08:31:28

本期福利

由“下半城火锅”提供的5张价值100元的全场抵用券,参与方式,请在对话框回复:下半城

1.点击上方蓝色小字“miniko美食探店”

2.关注/进入公众号

3.点击最下方对话框,输入“下半城”(输正确哦)

4.中奖名单本周六公布!





热!

最近的成都是提前进入三伏天了吗?

独得太阳恩宠,天天三十几度

把miniko晒的区黑区黑的

唉~作为上班狗好心累

每天只想躺在空调房静静的碎觉


个时候如果有小伙伴来约吃饭

miniko一般是拒绝的



但小伙伴说了之后, miniko的表情就变了

↓↓↓


然后化身行动派


↓↓↓


到底是哪家有这么大的魅力?!


下半城火锅


     

一家火锅?!

成都火锅辣么多

这家有撒子特别的嘛?


年轻人

too young too naive


下面正式介绍一下


下半城火锅




全城最相因的重庆火锅


素菜1元起荤菜6元起

人均消费不超过50

便宜的吓死人!!!


味道霸道

环境舒适

服务贴心

价格抄底



开.业.巨.献.

 6.20~6.25

菜品6.8

6.26~7.2

菜品7.8

7.3~7.10

菜品8.8


        老板怕万一人多等位,腿站累腰等酸,贴心为你准备了多功能真皮按摩座椅!按摩的酥麻酥麻的再战火锅!




告诉我,你有什么理由不来吃?



        如果你是重庆崽儿,那一定知道,重庆最好吃的火锅和小吃都在下半城~所谓下半城其实是指老重庆主城区的划分方法,渝中区是一座山,像两路口、七星岗、较场口,都是在山上,所以叫上半城;而大溪沟、一号桥、储奇门、南纪门等,都是在山脚,靠近江边,所以就是下半城~



        敢叫这个  “下半城火锅”,来头自然不小!传统九宫格,汤底红艳艳的搭配绿油油的小葱,多年经验的重庆老师炒料,所有原材料来自于重庆,必须是重庆那股重口味的牛油锅!那味道,简直霸道极了!



      店内开的足足的空调 宽敞明亮的内堂,传统的木质长条凳子,大片的砖墙和拐角处的石雕都充满了老重庆的“古早”味,吃起火锅都不会冒汗,越吃越辣,越吃越麻,而且你绝对想不到,下半城火锅的价格真的是便宜到哭!!!霍哟!素菜1元起,荤菜6元起,没得一样超过30元!



姐,妹,弟,爷,奶,舅,叔,爸,快来撒~~


       不要看人家才开业,已经火的一塌糊涂了!



门口还有新鲜的现剐黄鳝,鲜xuan的很!~




▼▼


火锅,Start!




       吃火锅,油碟当然也很重要!成都有些火锅店用的香油其实只有30%的香油,属于调和油~但是他家绝对是100%的纯香油,味道非常香醇浓厚!所以miniko建议大家不要倒多了~吃得辣的朋友还可以打一勺火锅油进去哦~艾维巴蒂,想体验一把味蕾做过山车上上下下起伏的感觉吗!快跟着miniko左手右手一勺火锅油~




       吃火锅,不是心急的把所有菜随意倒进锅里,全程大火熬到汤干,简直没有享受到重庆火锅真正的乐趣!首先点菜的时候来一份豆芽,将豆芽倒入锅内,先煮,因为这是用来提味的,吃起来更香~


豆芽


¥ 1




大刀鲜毛肚

¥ 29


       吃火锅不烫毛肚的人,miniko一定不跟他做朋友哈哈!看图就晓得,这个确实是名副其实的大刀毛肚,超级大一片,而且切的很均匀!据说是直接从牛肚子里开膛破肚取出来的,天然未加工!你说“xuan”不“xuan”嘛!在滚烫的锅里涮上十秒,裹上香油和蒜泥一口吃下去,呣嘛呣嘛~饱满又有嚼劲!这才是吃火锅的意义啊!



大家一起涮毛肚!




极品千层肚

¥ 26


      千层肚也是火锅一大宝有没有~他家的份量真的超足!miniko以前和小伙伴们出门吃火锅,千层肚起码来两份,但是他家就一份都要装的快“闷”出来了,实在是良心!用筷子夹起一根鲜嫩嫩的千层肚在锅里左右摇晃烫个几十秒,入口既带着鲜味又带着浓厚的麻辣牛油味,简直不能更美味了! 



下半城鹅肠

¥ 28


         粉嫩嫩脆生生的鹅肠一端上桌就被小伙伴们“洗劫一空”!喂喂喂,先等miniko照个相好不好啊 (~y▽~)~下半城的特色鹅肠真的非常新鲜,下锅涮了一遭也一点也不老,依然有弹性有嚼劲,让人能感觉满口的新鲜!




~see!是不是又长又粗!⁄(⁄ ⁄•⁄ω⁄•⁄ ⁄)⁄




雪花肥牛

¥ 28


       切的肥瘦均匀的雪花牛肉,不仅新鲜还很大片,整个摊开竟然比脸还大!妈妈再也不用担心宝宝脸大了有木有 ⁄(⁄ ⁄•⁄ω⁄•⁄ ⁄)⁄. 答应miniko,以后谁在说你脸大,就甩他一片下半城的雪花肥牛!夹上一片在火辣辣的锅里烫个几十秒,吃在嘴里又嫩又有肉感,而且一点儿也不老哦~





烫变色就可以吃啦~倍儿爽~




午餐肉
¥ 10

      吃火锅当然要选梅林午餐肉!煮熟后实在是入味,咬上一口满是鲜香麻辣的肉香味,满满的幸福感!



      一个“手滑”~竟然被miniko拼了一颗爱心出来!送给看到这里的小伙伴们~么么哒~




极品耗儿鱼

¥ 28

     说是极品绝对不是吹嘘的!这个耗儿鱼的肉质非常鲜嫩,下锅以后一定要记得及时打捞,不然就融化在锅里了!被香浓的牛肉“洗礼”过的耗儿鱼没有了一般鱼类的腥味,吃在嘴里完全是鲜嫩滑爽入口即化的肉,对于爱吃的朋友们来说也不失为一种享受~




精品五花肉
¥ 10

       据老板说这是他最爱的一道菜,miniko当然也要来尝尝!嗯,火锅里烫五花肉,你并没有听错~别以为五花肉都只是烧烤专属哦!这道精品五花肉一点也不肥腻,肥瘦相间,下锅以后肉色也非常漂亮,蘸上香油碟子一口吃下去非常鲜嫩!




极品猪黄喉

¥ 26

     火锅里另一道不可缺的菜品,绝对就是这鲜嫩的猪黄喉!虽然看起来很大很厚一片,吃起来却非常爽脆!有很多朋友都以为黄喉就是动物的喉咙,其实不是哦~又到了miniko的科普时间:其实咱们最常吃的黄喉是属于猪体内血管的一部份,主要成分是平滑肌,属蛋白质,相对于肝、胃等内脏营养价值高一些!




鸭血

¥ 5

      你没有看错!真的只要5块钱哦!满满一碗新鲜鸭血,在锅里烫过后用漏勺舀进油碟里静待几秒,再一口吃进嘴里,马上就融化了!而且这个绝对是新鲜的鸭血,咬起来坑坑洼洼的能感觉到血块的凹凸不平!赞一个!




土豆 鲜藕


¥ 4 /¥ 8



      吃火锅,成都人民必点的素菜,就是土豆和藕,土豆4元,鲜藕8元,历史新低有木有,分量多的吓死人,价格低的吓死人!老板,还做不做生意了~




功夫笋片

¥ 6

        清脆透亮的窝笋片,绝对是解油腻的头等菜品!一片片又长又薄,可见师傅的刀工了得!把它们挂在筷子上,还颇有一番古色古香的门帘的感觉有没有!



贡菜

¥ 8

       贡菜是一种纯天然的绿色高档脱水蔬菜,色泽鲜绿,质地爽口,在火锅里烫煮也非常好吃!记住了,一定不要烫久了,十几秒就好~绝对有你想不到的鲜脆!




海带

¥ 5

       肉质非常嫩的海带苗~真的要嫩出水了!也是煮火锅的一大特色素菜!口感很好,吃在嘴里非常绵密!



酸梅汁

¥ 10

        这个看起来像小手雷的“乌欺麻黑”的小瓶子里装可是火锅解辣的“良药”!甜味适中又略带烟熏梅子味的酸梅汤,喝上一口瞬间感受到了清新的梅子香~让miniko和小伙伴们爱不释手!不夸张的说,miniko一个人就喝了三瓶!记住!一定要冰镇的!冰镇的!冰镇的!重要的事情说三遍!





电话:028-86132938

营业时间:上午11点-凌晨2点

人均消费:50元左右

地址:成都市青羊区金阳路122号

 

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